手机浏览器扫描二维码访问
第873章 第一道菜的各显神通第二更求订（第3页）
当然是肯定不能直接打分，而是点点头走向下一位厨师。
紧接着夏蕙的厨师就是程国胜。
程国胜做了一道小创新的鲁菜。
本质上是一道芙蓉虾仁，不过程国胜是用龙虾肉去做。
经过改刀后，龙虾肉被团成球状。
搭配上蛋清炒的芙蓉，可以说也是相当的漂亮。
尤其是程国胜单独炒龙虾球，勾着一个玻璃芡汁让虾球表面泛着光泽。
再和芙蓉搭配起来，还真是相当的美观。
龙虾壳也被程国胜利用起来，做了一个造型。
程国胜这道菜，要说造型确实相当霸气。
烹饪上也展现出他的手艺。
尤其是一颗颗虾球表面的明油亮芡，还真是非常见功力的。
冯正明第一个开口评价。
“程师兄的这道菜很不错，运用了鲁菜的芙蓉技法，也把龙虾这种更高档的食材利用上，确实是让本来的芙蓉虾仁提升了不少档次。”
给出好评后，冯正明也给了一点点的建议。
“其实这道菜，还是用养油白炒的方式更好，能最大限度保持喜龙虾鲜味。”
听到冯正明的建议，程国胜倒也没有不服气，盯着自己的菜点点头有些赞同。
品尝这道菜的时候，评委们也给了一定的赞誉。
程国胜的手艺确实没话说。
因为现场一百道菜需要品尝评分。
所以评委也是分成几波人，务求能保证菜品入口的温度。
毕竟有些菜若是真的被放凉了，可能吃起来味道会差不少的。
随着时间推移，评委们也算是把所有厨师第一道菜都品尝完毕。
接下来厨师们可以先退场休息，冯正明他们评委要汇总分数。
虽然不能直接公布分数，但第一道菜分数还是要统计起来。
并且要在所有评委见证下封存，也防止会出现改分数的情况出现。
确定好每道菜得分，把全部的分数都暂时封存起来。
办完这些事，侯师傅笑着对冯正明说了句。
“正明你恐怕会是这次比赛收获最大的，百强名厨里，你正鲁兴的厨师可是占了十二位，而且今天第一道菜，他们得分可都不低。”
冯正明笑着回应：“还要看后续的表现，今天也只是第一道菜。”
苏老师傅开口：“正明我怎么觉得，你手底下那几个青年厨师，手艺上已经比你师兄他们强了？”
说这话的时候，苏老师傅还看了看颜老师傅。
不等冯正明回话，颜老师傅自然要说几句。
“老苏这对我们鲁菜的传承和发展是好事，如果有足够多年轻优秀厨师涌现，那不正是说明我们鲁菜更具有活力吗？”
崔老师傅也赞同这点。
“不错，更多优秀青年厨师涌现，我们鲁菜才能更好的传承和发展。”
侯师傅忍不住笑着插话：“还真有点羡慕你们，有正明这么一位全国状元，带动你们鲁菜青年厨师也是不断涌现出来啊。”
这一点上也是获得在场所有评委的一直认同。
冯正明听了有些无奈：“怎么又说回到我身上来了？”
战之乱殇 救命！！！ 小人物们 明末之风流小王爷 校长到底有多少马甲 东溟十戒 陛下，你的白月光带球回来啦！ 我和太子调包那些年 莫倚倾国貌 [综英美]有钱大冤种居然是我亲爹？! 七天后重新恋爱 养狐为妃 狼主 小皇后 放映日光 在恋爱关系中绝处求生 极境无相 幼驯染整天想和我贴贴 被迫成为暗卫头子的穿越女 独你悦人
晚明
...
重生的齿轮
时忆，时氏集团大小姐，上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来，她不在眼瞎，披上战甲，决定用自己的力量，守护时家，找到弟弟。骆祺，骆氏集团继承人，回国接手家族集团，杀伐果断的霸总，却在遇上时小姐之后屡屡碰壁，他发誓一定要把人拐回家。...
左手白无常右手黄泉路，都是瓜！
闻家真千金被找回来了，还是个从山里出来，满嘴胡言的小神棍，整个圈内都等着看她笑话。短短几日，宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入，玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥，直播赚功德水友大师，最近我总觉得被鬼压床了，还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西，你那是被人配冥婚了。水...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...
我本无意成仙
我本他乡客，无意成仙。深山修道二十年，师父让宋游下山，去见识妖魔鬼怪，人生百态，去寻访名山大川，传说中的仙，说那才是真正的修行。没有想到，走遍大江南北，仙人竟是我自己。...
名门艳旅
...