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&esp;&esp;二舅父一愣,旋即摇摇头说:“怕是掌柜的不会愿意的。人家自己开着一家小饭馆,生意兴隆,怎会愿意舍弃?
&esp;&esp;换做我也是不会干,老话不是说,宁做鸡头,不当凤尾嘛。到酒楼里来,总归是要受制于人哪。”
&esp;&esp;云霞心里打的主意是拉那个掌柜的入股,但入股什么的术语又无法跟二舅父直说,她只能拣通俗明白的话跟二舅父解释。
&esp;&esp;“二舅父,我可以拿出诚意来跟他讲清楚,他出手艺和特色菜品,我们酒楼提供银钱,地方,大家一起共同努力,酒楼的盈利按比例分红给他。他可以算出来自己一年可以多赚多少,大概就不会拒绝了。”
&esp;&esp;云霞这样一说,二舅父似乎明白了。
&esp;&esp;“你的意思是让他也在我们酒楼当个掌柜?”
&esp;&esp;“对,这样可以达到双赢的目的。他的收入增加,我们酒楼盈利也多了,何乐而不为?”
&esp;&esp;二舅父想了想说,那等两天我看看有没有办法跟他约一约,若是他同意,我便通知你来跟他谈。
&esp;&esp;云霞立刻欢喜道:“谢谢二舅父,劳您费心了。”
&esp;&esp;“霞儿说哪里的话,这是二舅父该做的。”
&esp;&esp;二舅父笑着回答,一边把砧板上切好的菜装进盆里。
&esp;&esp;云霞不禁感叹他的效率,和自己说话间,不仅经管着灶火,还把该切的食材都切好了。
&esp;&esp;锅里炖着的鸡汤已经开始冒气,咕噜噜的发出声音,整个厨房瞬间氤氲着香味。
&esp;&esp;这时二舅母端着洗好的蔬菜过来了,云霞看见茄子,便对二舅父说:“二舅父,我想用茄子做道菜品。”
&esp;&esp;“好啊,没问题。”二舅父也拿着双刀开始剁肉馅,头都没抬,便没有半分犹豫的答应了。
&esp;&esp;倒是二舅母好奇道:“霞儿要用茄子做甚么菜?”
&esp;&esp;“我这道菜叫茄盒。做出来的成菜又酥又香,保证大家喜欢。”
&esp;&esp;二舅父和二舅母压根都没听说过这道菜名,所以两人一口同声的说:“茄盒?”
&esp;&esp;云霞点头:“嗯嗯,先让霞儿保守下秘密,等会我做的时候您们就知道了。对了,我还需要葱姜蒜、水豆粉等调料。”
&esp;&esp;闪着星星眼的二舅母立马应道:“霞儿,这些都交给二舅母,我来帮你准备好。”
&esp;&esp;二舅父已经将蔬菜全部切好,把豆腐从水里捞起来,放到了砧板上。
&esp;&esp;他手中切着豆腐,对云霞说:“霞儿,你所说的茄盒是不是要把茄子切成盒状,往里面塞东西?”
&esp;&esp;不愧是同道中人,二舅父很快理解了云霞的意图。
&esp;&esp;“二舅父您可真聪明,猜得八九不离十了。这道菜是有一次我突发奇想出来的,当时就进行了试做,没想到做出来相当好吃,所以啊,茄盒就成了我的私房菜品之一了。”云霞夸过二舅父之后,还是稍微的讲了下茄盒的由来。
&esp;&esp;没办法,在这个时空,云霞只能忝居功劳了。
&esp;&esp;二舅父被外甥女夸奖得乐呵呵的,心里着实感叹霞儿的聪明灵慧,脑袋里的新点子简直是层出不穷啊。
&esp;&esp;以后酒楼要推出新菜品,有了霞儿,那就完全不用愁了。
&esp;&esp;“霞儿,都好了。”二舅母拿着剥好的蒜瓣,洗好的葱姜过来,开心的递给云霞。
&esp;&esp;云霞接过,请二舅父让开,自己亲自来切。
&esp;&esp;“霞儿,还是让你二舅父切吧,那刀可不轻巧。”二舅母生怕云霞切到手,出声反对。
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