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严森摇头,“不是。”

她松了口气。

严森又问,“我哪里像?”

秦黎看着他的头发道,“发型。典型的希特勒时代大背头。”

严森,“……”

回到家,严森刚熄灭引擎,托马斯就迎了出来,“菜买来了吗?都买些啥?”

秦黎下车,用下巴点了点后备箱,道,“帮忙拿进去。”

听到动静,曲丹妮也跑了过来,看着大大小小五个塑料袋的吃食,咋舌,“买这么多啊。”

秦黎道,“家里一点存货也没用,而且四张嘴要吃,又都是大胃王,买多少都不嫌多。”

曲丹妮赞同,“这倒是。”

托马斯特积极地把东西都搬进屋,看见秦黎进来,就讨好地问,“今天吃啥?”

秦黎道,“下午随便吃点。晚上吃顿好的。至于做啥,我还没想好。”

听到有大餐吃,托马斯立即亢奋地叫了起来,“有什么需要帮忙的,你尽管说。”

秦黎伸手挥了挥,让他自动弹开。

托马斯立即弯腰哈背地给她让路,就差没打个千斤顶。

曲丹妮在一旁捂嘴笑道,“你看他这熊样,像不像深宫里的太监,托马斯公公。”

秦黎被她逗乐了,不说还不觉得,一说就特别像,尤其是他抱着猫的样子。要再捏个兰花指,就是了。这对双胞胎兄弟真有意思,在性格气质上相差那么多,简直天壤之别。

仗着他们听不懂,两人没下限地一阵调侃,等笑够了后,秦黎问曲丹妮,“你想吃什么?”

“随便。你做啥我都爱吃。”

秦黎道,“那好,我就随便发挥了。”

现在时间还早,秦黎下午受了刺激,觉得中餐怎么也不可能比不上他们德餐。她有意显摆一下自己的厨艺,惊爆他们的眼球,征服他们的味蕾,所以仔细斟酌了下,决定做一个松子鲤鱼,一个走油蹄髈,然后再弄个时令蔬菜。

秦黎是南方人,这几个菜都是当地厨房中比较有名气的,她当初为了犒劳早出晚归的孙溢,还特地去拜师学艺,下过一番苦功夫的。

她先将蹄髈放锅里出水,捞出来洗去血水,放清水炖熟。

同时,她开始处理鲤鱼,德国很难得能买到一回鲤鱼,活得是不太可能,都是事先杀好冰镇着点。

秦黎将鱼剖开,取出内脏,洗干净后在鱼身上均匀抹上盐,再用菱粉勾芡,然后再将鱼扔下油锅炸熟。中餐讲究色香味俱全,色就是颜色外形,秦黎将鱼凹出个头尾相应的造型,仿佛鱼还活着在戏水,这一个步骤必须在鱼下锅时做才能到位。将炸至金黄的鲤鱼暂放一头,接下来开始调酱。

糖醋鲤鱼灵就灵在这个酱汁上,必须用味道正宗的陈年老醋调,可惜国外硬件有限,就只能用镇江醋代替。醋里加糖,在锅里加热,熬成糖醋汁。糖和醋的比例必须四六开,糖四醋六,不能过头,不然无论是挺多了还是醋多了,都影响鱼肉的鲜嫩。

酱汁熬好后,浇在鱼身上,顿时香味扑鼻,引得在外面浪的薛定谔也一头从窗里钻了回来。

托马斯本来在编程写报告,但当这菜香无孔不入地钻入鼻子里的时候,他那引以为傲的脑细胞在同一时间内罢工,满脑子的数学符号瞬间演变成吃吃吃。他狠狠地深吸一口,扔下笔记本,身体已经不受控制地朝厨房里狂奔而去。

“天啊,太香了!”这种味道刺激他的脑神经,让他食欲大增,嘴里口水泛滥。

松子鲤鱼已经上桌,他下意识地伸手,却被曲丹妮一巴掌打了回去。

“不许偷吃!”

托马斯痛的哇哇叫,但更痛苦的是美食当前,只能看不能吃。

蹄髈已经炖的八分熟,秦黎开始做走油蹄髈。取出锅子,再下锅炸至外皮发脆起孔,呈金黄色时取出,过凉水。蹄髈加冰糖、生抽、老抽后慢火炖。肉香四溢,比糖醋鲤鱼更加诱人,让人口水直流。

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