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&esp;&esp;每年过年的时候那就更夸张了。每年的腊月十五前后,粮店屋里屋外像唱大戏一样,人们都侧着身子来回挤,赶着买过年用的东西。时冬腊月,豆油凝了,还得在油桶下面垫几块砖,烧木头柈子,把豆油烤化了再卖。每当这时,粮店屋里总是烟熏火燎的。领完粮油后,都在粮店院儿里系好口袋绳,把豆油瓶装进帆布拎兜里,然后,大人背重的,小孩扛轻的,就这么一路扛回家去。
&esp;&esp;凡是城镇户口的居民都吃供应粮,农民靠土地自给自足。那时候农村人最羡慕的就是吃上供应粮的人。在物资极度匮乏的年代,供应粮店是肚子不饿的保障。其实,按照供应本上供应的粮食量,是不够每个人一日三餐吃饱饭的。夏秋季节还好说,有青菜、瓜果,实在买不起了,还有榆树钱、野菜、大头菜根等可以挖来参合着吃。可要是到了青黄不接的时节,野外光秃秃的,一口吃的也找不到,家家秋天储存的土豆和冬天买的豆饼都成了最好的副食了。这个时候也没人会计较什么好吃不好吃了,只要能填饱肚子的,那就是好东西。
&esp;&esp;这个年月,供应粮分粗粮和细粮两种,粗粮有高粱米、苞米茬子、苞米面;细粮有白面和小米。不到春节或是想国庆、劳动节这样的特殊节日,那是不大会供应大米的。喝苞米馇子粥和吃高粱米饭、苞米面大饼子就是家常便饭了,平常人家是很难很难吃到大米饭的。
&esp;&esp;古家二老的户口已经迁到了生产队了,所以他们才能参加劳动赚取工分,队上也会给分粮食。只是部队上平时还是会补贴点钱票给他们,逢年过节时也会有些特殊的供应可以领取。所以二老也是有自个儿的供应本的。
&esp;&esp;但是因为这年代好些东西不是你的供应本上有,就能保证一定能够保质保量的被你给买到,这还要得碰巧赶得上粮店什么的有供应才行呢。
&esp;&esp;古家小姑在百货公司上班,百货公司所在的地方算是城市的中心主街了,那里不仅有百货公司,像是国营饭店,粮油店,副食品店,供销社,邮局什么的也都聚在那一块儿街区。古丹华又是做这个工作的,自己也是当家的主妇,跟粮油店的工作人员时常接触,平时百货公司有什么瑕疵品要处理的她也会提前给人家捎信儿,有来有往的相互便宜。
&esp;&esp;所以古家买供应这件事儿好多时候都是她在帮着张罗,跟认识的朋友打好招呼,提前把自家的那份留出来。虽然不是每次都要找人帮忙吧,不过在一些要紧的时候,比如节假日和年关前,还有平时来了什么稀罕的物资的时候,那这些关系和人脉都是能起到大作用的。
&esp;&esp;老古家的年货就在古老爷子一趟趟进城,还有孩子们每次回来时都会捎带点儿,就这么慢慢的给置办齐全了。
&esp;&esp;这年头,农村普遍面临温饱困难的问题,平时家里几乎天天都是红薯、玉米粥、红薯面馒头和面条就着咸菜糊弄肚子,只有到了春节,才能勉强吃上回白面馒头(收获的小麦绝大部分缴了“公粮”,供应给了城市人口)或者肉馅儿的饺子这样难得的好饭。所以农村里对于过年这件事儿,不管是大人还是小孩子,那都是十分期待的。
&esp;&esp;“新年到,新年到,穿新衣戴新帽。”小孩子憧憬过年,还因为这时候他们能有“新”衣服穿了。过年前,家里的母亲会把全家的被褥和衣服翻新一遍,拆一些旧棉被和棉衣,把里面的棉花捶打一下祛除灰尘,把棉被棉衣的里表洗一下,缝制成“新”的棉衣棉被。于是乎,过春节孩子们就算是有了所谓的新衣新帽穿了。
&esp;&esp;由于天气冷,古家都是把拆洗的被褥衣服什么的放在主屋烧炕的房子里慢慢烘干的,所以这拆洗工作就开始的早,持续的时间也比较长。
&esp;&esp;好在古家村靠着大山,不缺柴火烧,毕老太太又是和善人,不会去计较烧柴多了浪费。所以冬天里她和陈红春浆洗衣服的时候都是兑了热水的。家里要烧炕,灶上常年的温着水,冬日里不管是用来喝还是洗漱做饭洗衣的都是极好的。可别小瞧了这点儿热水,它能让人在寒冷的冬日里少受好些罪,少生好多病。尤其是对家里需要操持家务的女人来说,这一点就显得格外重要了。
&esp;&esp;除了拆拆洗洗之外,过年当然还少不了要进行大扫除。
&esp;&esp;毕老太太是个干净利索的小老太太,平时家里就被她打扫的十分干净整洁。这临近年关,那更是不遗余力的以着近乎是洗房子的程度在打扫了。
&esp;&esp;桌椅板凳,床上地面这些自不必说,连平时不太清扫的房梁都要站在梯子上整个的洒扫一遍。当然了,这活儿是儿子们回来帮着给干的,老太太也上了年纪了,可不敢叫她这么的爬高上低的。
&esp;&esp;除了房间里,前院中庭和后院也都被毕老太□□排着全部给收拾了一遍。古家的院子里铺的都是大青石砖,说来平时就经常洒扫,不像别家的土路那样刮个风下个雨的,就会弄得满院子尘土飞扬泥泞不堪的。
&esp;&esp;里里外外的都收拾干净了,就到了过年的重头戏,也是华国人自古都看重的——吃。
&esp;&esp;这个年月不像后世那样经济发达,交通通讯便利,商业繁荣。对于年货和过年期间的食物完全可以不用提前准备。反正就是大年三十儿的时候,超市也都还开门营业呢,一点儿用不着担心准备不充足会大年下的饿肚子。
&esp;&esp;但回到这几十年前的现下,这时候过年那真的是要提前准备好整个正月要吃的食物的。因为这时候过年大家统一的都放假了,城里的粮油店、供销社、国营饭店什么的都停业了,要是不自家自个儿准备好了,那就只能饿肚子了。
&esp;&esp;而且华国人还十分讲究要过个好年,就是就算是辛苦了一整年,大年下的也要尽量吃得好,否则将来的一年就会吃苦受罪,还不吉利。华国人的团圆文化和好吃这是出了名儿的,大年下的一家子聚在一起,都会尽量做些好吃的来慰劳过去辛苦的一年。
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