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第115章 梅菜扣肉2（第1页）

&esp;&esp;一群人在弹幕上仿佛接受得非常困难的样子。

&esp;&esp;可是——

&esp;&esp;楼上的就这么自信自己一定能抢到名额？？？到时候是吃梅菜还是吃空气恐怕没得选吧。

&esp;&esp;为什么要这么无情的戳穿我！我可以选！就算现在选不到晚上睡着了我也可以继续选！

&esp;&esp;……强

&esp;&esp;弹幕飞速掠过，江秋秋把炒好的梅干菜紧紧地压在了肉片的上方。

&esp;&esp;这个操作让人有点费解。

&esp;&esp;？？

&esp;&esp;这是什么？

&esp;&esp;把肉埋进梅菜里，要吸收梅菜的味道吗？

&esp;&esp;大家纷纷猜测，并表示不懂，江秋秋沉吟了片刻，道：“准确一点来说，是让梅菜吸收一下肉的味道。”

&esp;&esp;“还有，为了让这道菜更符合它的菜名。”

&esp;&esp;这云里雾里的解释让大家更不懂了。

&esp;&esp;但这没有关系，懂不懂跟吃不吃又不搭架，大火把水烧开，提前准备好的蒸笼已经放在了锅上。

&esp;&esp;热气蒸腾，云雾之间，江秋秋把一碗又一碗的梅干菜扣肉放进了蒸屉里。它们盘得很整齐，摆得也很统一。

&esp;&esp;就是这次做的菜颜值跟之前做的好像有点比较明显的差距。

&esp;&esp;啊！黑乎乎的菜果然就颜值低。

&esp;&esp;颜值低？江秋秋笑而不语。

&esp;&esp;蒸汽升腾，如云雾缭绕在蒸笼之上，炒过的梅菜和煎过的肉在这样的高温下，进行了奇妙的化学反应。

&esp;&esp;肉的油脂微微析出，被上方的梅干菜完全吸收。

&esp;&esp;原本被晒干了失去了水分的菜，多了一些油脂，菜的口感里添了一丝油滑，却因晒制的风味冲击，一点儿不腻。

&esp;&esp;香气逐渐扑散开来。

&esp;&esp;对直播间的老手们来说，这是江秋秋的‘第一道菜’。这道菜不拘于倒霉与否，只要开了直播就能‘吃’到。

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