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第166节（第1页）

&esp;&esp;这家餐馆用香气和信誉向南来北往的行人发出邀请。

&esp;&esp;无数人走出家门，呼着白汽，默默汇聚到这里。

&esp;&esp;新的一天，正式拉开帷幕。

&esp;&esp;山间云雾一般浓密的水汽，不断从后厨涌出，然后分散到服务员的手上，再传到每张餐桌上。

&esp;&esp;这里是美味的发源地，也是美食的传输链。

&esp;&esp;对于清江市的本土老百姓而言，米粉这种早餐并不多见。

&esp;&esp;可他们似乎对这家餐馆的老板有着近乎盲目的自信，只要对方敢做，他们就敢尝。

&esp;&esp;谁打从生下来就吃遍天下美食呢？

&esp;&esp;吃没吃过的，怕什么！

&esp;&esp;在氤氲的香气中，短暂的等待也成了享受。

&esp;&esp;他们搓着手，跟认识或不认识的食客们蜻蜓点水般打个招呼，嘴里说着熟悉或不熟悉的话，那一双双眼睛，却直勾勾盯着后厨。

&esp;&esp;那一方天地间，正孕育着难得的美味。

&esp;&esp;米粉从出锅到上桌，前后也不过几十秒。

&esp;&esp;经验丰富的老板总能在最恰当的时机捞出，放入提前预热过的大海碗中，再慷慨地浇入高汤。

&esp;&esp;这可是精华！

&esp;&esp;每当有服务员端着餐盘经过，所有人便忍不住伸长了脖子。

&esp;&esp;哪怕明知不可能是自己的，也一定要努力看几眼。

&esp;&esp;我点了牛肉，可又觉得邻桌的清汤不错；

&esp;&esp;他点了肥肠，可又不自觉对着我的牛肉流口水……

&esp;&esp;别人碗里的，总是最好的。

&esp;&esp;不多时，等候已久的餐盘终于上桌。

&esp;&esp;其实或许也并没有等太久，只是过分饱满的期待，让每一分每一秒都显得那样难熬。

&esp;&esp;“咔哒！”

&esp;&esp;大海碗与桌面接触的瞬间，悬着的心终于落定，漫长的等待，正式宣告结束。

&esp;&esp;这个时候，祁安便会很贴心的给特写镜头：

&esp;&esp;廖记餐馆的高汤颇负盛名，有经验的食客们往往会先舀一勺汤，撅起嘴，“呼呼”吹几口。

&esp;&esp;汤里的油花已经被撇去十之七八，仅留下三二分，安静地趴伏在清澈见底的汤汁中。

&esp;&esp;微微一吹，就像活了似的，又像金色的游鱼，飞快地游动起来。

&esp;&esp;“嘶溜~”

&esp;&esp;一口热汤下肚，沉寂了一夜的肠胃都跟着缓缓舒展。

&esp;&esp;食客们不自觉眯起眼睛，发出悠长的，舒适的感慨。

&esp;&esp;“啊~”

&esp;&esp;真好！

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