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&esp;&esp;看到这袋花豆，阮惜时突然有了想法，他抓了两把豆子放进碗里用水浸泡起来，准备一会到村中猪肉佬那里买一根尾椎骨，中午煮饭的时候蒸个肉骨花豆，改善一下陆择的伙食。

&esp;&esp;这样想着，阮惜时就不在早餐上下苦工了，他随便煮了两碗面条，等吃过早饭，他跟陆择说他要去村中买肉，陆择便要同他一起去。

&esp;&esp;陆择来到这个村子已经有大半个月的时间，村里的人也习惯了他的存在，对于村里突然多了个陌生人这件事已经没有什么感觉了，都把他当成了同村，见到面也会打个招呼。

&esp;&esp;他们去村中一路上遇到不少挑着有机肥去地里种玉米花生的村民，见了面就相互问一声去哪里，阮惜时就指了指猪肉佬摆摊的方向，跟对方说去买肉。

&esp;&esp;村里的生活水平还不高，猪肉也不是每家每户天天都能吃得起的东西，买一刀切的猪肉，起码要吃两三天，所以每次看到别人家买肉，其他人都要羡慕很久。

&esp;&esp;听阮惜时说要去买猪肉，路上遇到的村民就调侃道：“今天是有什么好事吗，都要去买肉庆祝了？”

&esp;&esp;阮惜时不好意思地解释道：“没有啦，也是好久没吃肉了，买一点回家打打牙祭。”

&esp;&esp;村民这才说：“那行，你们去买吧，等回头路过你家了，你可要请我进去吃饭啊。”

&esp;&esp;阮惜时笑着应道：“那我中午多加一把米。”

&esp;&esp;村里人大多会这样开玩笑，并不是真的要去别人家里蹭吃蹭喝，这也算是一种风土人情，路上阮惜时这样跟陆择解释道：“村里人喜欢这样调侃，你不用放在心上，以后要是有人跟你这样说，你也只需大大方方地答应就行了。”

&esp;&esp;陆择觉得村民之间这种往来十分新奇，好像一村人就像是亲密的一大家子，说话间不需要考虑太多，而且各个开朗热情，比起城市里头门一关谁都不认识谁的情况要有人情味很多。

&esp;&esp;村里有一条街，虽然比不上镇里头那么繁华，但也有几个铺子几个摊子，平时卖些肉类蔬菜日常百货小孩零食什么的，是村里最热闹的地方。

&esp;&esp;阮惜时带着陆择认路，一路走到猪肉佬的摊子，猪肉佬算是村里最富的那户人家，早年就承包了村里的猪肉生意，钱赚得多，人也长得肥头大耳油光满面大腹便便，很符合陆择对猪肉佬的认知。

&esp;&esp;见到阮惜时，猪肉佬大嗓门地问道：“时仔，好久不见了喔，今天来买肉啊？”

&esp;&esp;阮惜时走到摊前，仔细地打量着摊上的猪肉，他们这会来得早，猪肉还很新鲜，阮惜时指了指上面的尾椎骨跟猪肉佬说：“猪肉叔，我要这段骨头。”

&esp;&esp;猪肉佬爽快地给他称了，说道：“八块八，算你八块钱吧。”

&esp;&esp;那段骨头其实也没多长，不过行情就是这样，骨头比肉卖得贵，八块八对于村里很多人家来说都是一笔不小的开销了。

&esp;&esp;阮惜时付了钱，从猪肉佬那里接过斩好的骨头——猪肉佬虽然长得三大五粗，其实很细心，他看阮惜时斯斯文文的，不像是有力气干重活的人，所以阮老师去世后阮惜时到他家买骨头，他总会帮忙斩好。

&esp;&esp;猪肉佬见他还没有走的意思，就问他：“时仔你还想买些啥？”

&esp;&esp;阮惜时回头问陆择：“你喜欢吃猪血吗？我们买块猪血回家跟菠菜煮汤吧？”

&esp;&esp;猪肉摊旁边挂着一个桶，里面装着一块块凝固的猪血，这玩意儿便宜，几毛钱好大一块，吃不起猪肉的人家偶尔也会买几块回家解解馋，跟猪头猪耳猪内脏猪尾猪蹄那样，是很难买到的东西。今天他们来得早，所以才看到有，等太阳再大一点，在地里干活的农民收工路过，肯定就会被他们买完了。

&esp;&esp;陆择没吃过这种东西，廉价的血块上不了他家的餐桌，所以听阮惜时说那个桶里面装的褐色的东西能吃，他还有点诧异。

&esp;&esp;不过既然阮惜时都能吃，他作为寄宿在阮惜时家的人，自然也不应该端着架子，于是他点了点头说：“可以啊，听起来很好吃的样子。”

&esp;&esp;阮惜时笑着解释道：“猪血菠菜汤，往里面撒一点葱花，香得不得了。”

&esp;&esp;猪肉佬给阮惜时捞了一大块猪血，交易之后又听阮惜时问：“猪肉叔，什么时候有猪腰子卖啊？”

&esp;&esp;阮惜时对于动物的内脏有莫名的执着，这起因于阮老师从小对他的教育，阮老师教他不要挑食，还告诉他吃什么补什么，说吃动物的内脏有营养等等，所以他从小就养成了喜欢吃动物内脏的习惯。

&esp;&esp;爆炒猪腰可以说是他最喜欢吃的一道菜，猪腰子脆脆的，配上大蒜姜片和辣椒，倒入酱油大火爆炒，光是想到就能让阮惜时流口水了。

&esp;&esp;他已经好久没吃这道菜，自从爷爷过世后，他对吃的都没有了要求，一日三餐的目的只是用来维持生命，但如今家里多了个陆择陪他，他总算是走出了人生的阴影，在生活上也有了追求。

&esp;&esp;猪肉佬应道：“这几天的猪部件都已经有人订啦，你要是想吃猪腰，下周的时候给你留一个。”

&esp;&esp;因为村里只有猪肉佬一家猪肉摊，他杀一头猪就能卖一天，供一村人食用，所以猪内脏猪头猪耳猪蹄猪尾这些就变成了稀有物品，去早了都不一定买得到，于是就流传开了预定购买这种方式，谁什么时候想吃什么，就提前跟猪肉佬说，让他留着，久而久之，这个方式就约定俗成了。

&esp;&esp;阮惜时跟猪肉佬道过谢，这才提着刚买的东西，带着陆择回家。

&esp;&esp;他们回家之前还去了趟菜园，阮惜时把菜园里枯萎的菜和杂草处理了，丢进池塘里喂鱼，清理出一块空地来，然后又摘了一把菠菜，这才带着陆择回家。

&esp;&esp;中午的饭菜很丰盛，一盘猪骨蒸花豆，一盆菠菜猪血汤，香葱的味道大老远都能闻到，实在是香。

&esp;&esp;阮惜时迫不及待地给陆择盛了一大碗汤，跟他说道：“陆择哥你快尝尝，这汤很好喝的。”

&esp;&esp;陆择一边吹着汤一边慢条斯理地品尝，汤水不咸不淡，有菠菜和姜的味道，掩盖了猪血的腥味，所以喝起来并没有想象中的那么恶心，反而嚼到脆嫩的猪血时，还被猪血本身带的一丝丝咸味勾起了味觉。

&esp;&esp;见阮惜时一脸期待地望着自己，陆择笑了笑说：“很好喝。”

&esp;&esp;阮惜时高兴道：“我就说嘛，你一定会喜欢的，这道汤补血，你多喝一点。”

&esp;&esp;陆择笑道：“我感觉这样下去我要被你养胖了。”

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