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宽大的手掌按在瘦肉上，沉稳踏实，切肉丝先用片的刀法，放平刀，依照手感把肉块片成薄片。任何一种原料加工成丝，必须先做成片，片的厚薄是成品的关键。王老爷子下刀很快，贴着左手轻轻一拉，左手一翻，一块快肉片放在刀板的一边，薄而均匀，但并不是加工干丝那样的透明薄片，干丝要求越细越好，肉丝却不能过于细，和火柴棒差不多。蓝盈盈和平南燕等人也围了过来，王老爷子神态平静，有条不紊，切的速度看起来并不是很快，一刀接着一刀，如云卷云舒，淡雅和缓，切完最后一刀，王老爷子顺手把刀放在一边，向高寒笑了笑，依旧一言不发。高寒抓起一把肉丝放入油锅划散，肉丝一根根粗细长短一模一样。众人一阵惊呼。“老爷子，看看我的凤凰雕刻得怎么样？”林燕燕凑过来，手里拿着一只用南瓜雕刻的成品。王老爷子仔细看了看，用戳刀在凤凰颈部迅速雕刻出一圈长羽毛，形象立即生动许多。“老爷子看看我的。”平南燕声音轻柔，拿着两朵玫瑰花递过来。老爷子依然微笑着，看了一会。脸上露出一片赞赏，居然伸出大拇子竖了竖。“太好了。”平南燕满脸喜悦，压抑不住兴奋，眼中屋书龙敌无闪动着光芒。她一向矜持端庄，谦虚含蓄，但得到刀王的赞赏，任何人都会欢欣雀跃。王老爷子对每一个人的询问都一一作答，而且恰到好处，蓝盈盈等人可以说是受益匪浅。短短几个小时，大伙渐渐习惯了王老爷子的性格，每做一件事都会悉心请教，王老爷子憨憨笑着，没有丝毫不耐烦的神色，反而显得异常喜悦，沉浸在烹调艺术之中。风小雨一颗心彻底放下来，王老爷子虽然神志不好，但对于烹调的热爱根深蒂固，果然不出预料，厨房才是老爷子的最爱。在这里他的神志说不定会逐渐清醒，那么将是四海酒楼最大的幸运，一代刀王和四大厨王的师兄吴浩坐镇，谁与争锋。风小雨的实力在无形中壮大，秦天柱似乎感觉到无形屋书龙敌无的压力，就在王老爷子逐一指导风小雨等人的时候。他急匆匆走进楚天宾馆的一间雅座，龚无双和白从善早已恭候。“秦大哥。怎么样了？”白从善倚在沙发上，面色凝重。“差不多了。”秦天柱笑了笑，却无法彻底放松，笑容显得有点古怪：“等会胡云和劳动局的领导过来赴宴，不出意外的话，风小雨连这次二级厨师考核都不会通过。”“太好了。”龚无双高兴地拍了一下桌子，他对风小雨的手艺并不怎么嫉妒，但是风小雨和蓝盈盈相依相伴是他难以容忍的，俊俏的脸颊上布满愤恨：“只要他停止在二级厨师考核上，我们就有办法把他赶出烹调界，踢出扬州城。”--亲！如果你觉得本站不错，还请记住本站帮忙宣传下哦！本站哦！正文烹调大赛（四）密谋每个宾馆的的雅座都很多，楚天宾馆也不例外，不管雅座的档次可就不是其他小饭馆可以比拟的，秦天柱请客的地方更是非同寻常，高档沙发，红地毯，明亮的钢化玻璃茶几，柔和的灯光，最显眼的是一个大屏幕电视和卡拉ok设备，如果你喜欢唱歌，进门就会有拿起麦克风高歌一曲的冲动。（百度搜索当然，秦天柱和白从善，龚无双丝毫没有唱歌的冲动，虽然房间里轻轻流淌着着一首舒缓明快的乐曲，大屏幕上几个美女在翩翩起舞，他们却轻轻皱着眉头，秦天柱用力抽着一支烟，烟味在装空调的房间内十分刺鼻，龚无双俊秀的脸颊上露出一丝不耐：“秦大哥，空调房最好不吸烟，你在宾馆干了这么多年，难道不知道这点规矩。”“还轮不到你教训我。”秦天柱白了龚无双一眼，把烟头在烟灰缸里摁着用力捻了几下：“龚无双，你也太无能了，身为厨王的弟子，人才手艺都是一流，竟然留不住蓝盈盈那个小丫头的一颗心。否则，我们要省去许多麻烦。”“这能怪我吗。”龚无双红着脸争辩：“蓝盈盈对男孩一向冷如冰霜，谁知道见了风小雨忽然改变了许多，真他妈的见鬼。”被秦天柱奚落，气恼之下，一向温和的龚无双竟然口出污言秽语。他的岁数和蓝盈盈相当，第一次见到蓝盈盈还是很小，但他立即被蓝盈盈的美貌折服，虽谈不上魂思梦牵，却也念念不忘。蓝盈盈的手艺在同龄人中出类拔萃，他也暗暗加倍努力，进步神速，得到烹调界各位前辈的一致赞扬，被誉为仅次于秦天柱的后起之秀，终于可以和蓝盈盈门当户对了，龚无双暗示父亲去提亲，可惜，还没有开口，蓝运似乎就知道龚自在的意图，叹息一声：“盈盈生性孤僻冷漠，终身大事还是等她大一点再说。”“你好像还挺有理。”秦天柱站起身，不安地在房间内走动，恨铁不成钢地说道：“龚师弟，不是大哥说你，追女人就要脸皮厚一点，一旦她们尝到了甜头，就舍不得你了。”“什么甜头？”龚无双一脸不解。“你、、、、”秦天柱瞪了瞪眼，大声吼道：“就是睡觉，知道吗？女人一旦和你有了第一次，就会i死心塌地跟着你。你看看我，每次到酒吧和舞厅，那些小姐们多么黏糊。”“这样啊。”龚无双俊脸红了红，喃喃说道：“怪不得方宝儿不搭理你，原来你还没有得手。”“你别哪壶不开提哪壶。”想起方宝儿的若即若离秦天柱就窝火：“你等着，我迟早会收拾那个小丫头。”“龚兄弟，对付女人说话要甜，动作要快，明白吗？”秦天柱似乎对自己的经验感到十分自豪，凑近龚无双谆谆善诱地讲解起来，龚无双皱着眉似懂非懂，点头也不是，摇头也不是，一脸尴尬。“得了吧。”白从善打断秦天柱的话：“别教坏了小孩，龚无双还不到二十岁，嫩着呢，再说，都火烧眉毛了，哪有闲情谈论女人。”“我让他们先把冷菜端上来，客人到了就开始。”秦天柱瞄了一眼手表，意犹未尽地看了看龚无双，大步走了出去。“别听秦天柱的。”白从善向龚无双身边挪了挪，轻轻拍了拍龚无双的肩膀：“男人风流一点无所谓，但不能像他那样花心。对待心爱的女人要诚心。”“嗯。”龚无双下意识地应了一声，两个人的观点截然不同，他更加无所适从，搓了搓手，望着屏幕上的美女呆呆出神，还没有蓝盈盈一半漂亮，扭动起来就妖娆诱人，要是蓝盈盈在面前跳舞，会是何等美景，哪怕死了都愿意，可是蓝盈盈矜持冷漠，恐怕一辈子都不会在男人面前跳舞。美器配美食，装冷菜的碟子形态各异，八角，六棱，荷叶形，心形，月牙形，正方形，椭圆形、、、、、、冷菜的造型也是各具特色，拱桥型红艳香嫩的肴肉，牡丹花形透明清脆的海蜇，正方形碧绿的菠菜松，条形码放整齐的炝虎尾，金鱼形的卞蛋，红绿相间的麻辣肚丝，堆积如棉线的扬州名菜烫干丝、、、、几个服务员把冷菜摆好，恭敬地退了出去，雅座都有专门的服务员，不过看今天秦天柱神情凝重的样子，显然有要事，服务员知趣地站在门外不远处，听候调遣。一群人有说有笑地走进来，大堂经理温和地做着手势把他们引到雅座，秦天柱和龚无双，白从善立即满面春风地迎过去。“胡公子，谢谢光临。”秦天柱握着胡云的手，亲热地摇晃着。“这是劳动局的李副局长。”胡云脸色不温不火，指着一位半秃顶的中年人向秦天柱介绍。“您好，您好，您好。”三个人逐一和李副局长握手，各自介绍着自己。“负责厨师考核的马老师，烹调协会的王理事，市里文化部的冯局长，建筑开发的元助理、、、”胡云继续介绍，三人不停招呼。秦天柱脸上挂着笑，心中却暗暗叫苦，劳动局的和负责厨师考核的是重要人物，其他人却都是陪着吃饭的，尤其是建筑开发的元助理，和烹调八竿子打不到一块，他居然理直气壮地昂着头，秦天柱有一种冤大头的感觉，如果这些人不起作用，自己可是得不偿失了。

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