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第152章（第1页）

还有‘旋买鸡豚旋烹炙’‘归去蓬壶却无吃’，尤其是在齐州时期的诗文，许多都和美食有关，对美食没有半分热爱是写不出来这些诗句的。

被贬为化州别驾的时候苏轼过来看望他，他还邀请苏轼一起游览嶅湖，到合溪泡温泉，还推荐了当地出名的茶油清炖鸡。

比起前面对自己可能青史留名还比较确定的这几位，宋应星才最是茫然呢。

因为张苍虽然不知道自己为什么是历史知名人物，但是他心比较大，也没太放在心上，只以为可能是自己逃跑的事情被记了一笔。

可宋应星认为自己人生的辉煌时刻，就只是在万历四十三年和兄长去南昌参加乙卯科乡试时，在一万多名考生中，考取了全省第三名，可之后多次再试，他们都名落孙山，宋应星甚至已绝了科举这个念头。

他又不是什么知名的文人，又没有当成大官。

天幕为何会选中他呢。

自然是因为他手中正在准备的书了。

《天工开物》。

单这一个书名，在现如今就已经几乎无人不知无人不晓了，哪怕没有读过这本书，也知道这是一本在古代了不起的书。

它是世界上第一部，关于农业和手工业生产的综合性著作，被外国学者称之为‘中国17世纪的工艺百科全书’，但也在古代被骂做奇书，歪书，甚至曾经被禁止阅读——因为其中有关于‘北虏’、‘东北夷’的字样，但它的地位是始终无可动摇的。

但宋应星现在还未写出《天工开物》，所以连个猜想的方向都没有，只拽着袖子，满脸不知所措，找了一个角落坐下。

最后一人，曹雪芹。

曹雪芹手里还端着一碗薄粥，就这么猝不及防的被天幕传了过来，不过即使见周围的人都看过来，而只有他穿着最为破旧，也没有半点的胆怯，只把碗放下，迫不及待的坐到桌边：“这锅子闻着味道便不错——何时开饭啊。”

因为《ahref=https:tuijianhongloutarget=_blank>红楼梦》中的林黛玉一形象，所以创作出林黛玉这一形象，又被众人广知身世的曹雪芹，通常被认为是一个忧郁纤瘦的落魄贵族子弟形象，往往和忧郁联系起来。

但实际上的曹雪芹‘身胖，头广而黑’，这个记载是出自哪里呢，裕瑞的《枣窗闲笔》。

裕瑞为清宗室，豫亲王多铎的五世孙，经过红学界多年的考证、争论，《枣窗闲笔》已经鉴定为真。

书中还写到曹雪芹‘性格傲岸，愤世嫉俗，豪放不羁。嗜酒，才气纵横，善谈吐’，曹雪芹的好友敦诚敦敏两兄弟中的敦诚，也说过他‘狂放’，并且格外喜欢喝酒。

若是要说曹雪芹什么时候符合世人心中的瘦弱形象，恐怕也就只有临终前了，富察明义写过一首诗，‘馔玉炊金未几春，王孙瘦损骨嶙峋’，这一句中便是说曹雪芹瘦骨嶙峋，因为曹雪芹晚年的时候‘举家食粥酒’，还经常赊账。

只是曹雪芹本人也并不忧郁，他还‘卖画钱来付酒家’，他的朋友也都说他爽直，狂妄。

所以看着天幕上这个面容熟悉，只衣着打扮今非昔比的男人，曹雪芹年轻时候的好友们有些不敢相认，但却又似乎能确定他到底是谁。

果真，曹家还是衰败了吗？

至此，八位嘉宾已经全部到齐。

李隆基倒是还想稍微摆一摆皇帝的谱，但是在这又没人认识他，所以也没人帮他拉椅子或者布菜，只能他自己亲手来。

张苍宋应星和曹雪芹三个人坐在一起，这三个人也是最先下菜开始吃饭的。

在刚坐下时，他们三人对视了一眼，尤其是张苍和曹雪芹，两人跨越千年，但同时做出了开饭的决定。

丹丹一开始就想把土豆全倒进番茄锅里，被徐雪筠给拦住了。

虽然说吃火锅下什么全看心情，但是现在这么多人呢，又不只是自家人吃，还是得稍微讲究一点。

“吃火锅的时候，尤其是在外面吃火锅的时候。”徐雪筠悄声对丹丹讲，“不能自己一个人把菜全部都下进去，这样是不礼貌的。”

因为有些菜，比如像是毛肚千层肚之类的下进去煮久了就不好吃了，人家可能想边吃边下，你全部下进去之后，人家吃也不是，不吃也不是。

“丹丹如果想吃土豆的话，筠筠姐姐给你下两片，我们先吃完再继续下好不好呀？”

因为如果把一盘土豆全部都煮进去的话，那么火锅就会变得浑浊，经常做饭的人都知道，土豆片一旦下锅就相当于给一锅肉勾了个芡，火锅也是这样的道理，并且因为土豆总是不能及时捞完，所以会在火锅中煮化，这样整个火锅都不好吃了，而且别人捞上来的肉里面一打开就会发现化掉的土豆块。

最好的下火锅的方式是先下蔬菜，菌类，豆制品，然后下一部分的肉类，最后再下土豆片，红薯片，又或者是手扯面烩面等淀粉含量高的主食。

如果像是豌豆尖又或者是香菜又或者是鱼腥草，这样你自己可能喜欢，但是别人不太喜欢的食物，要不然就别点，要不然就单要一个格子，实在不行就最后再下。

徐雪筠小的时候其实也不耐烦听这些，总觉得吃饭怎么样不是吃，但长大之后吃饭的次数多了才发现，只有互相尊重，互相体谅，大家才能吃完和谐友好的一顿饭。

不然吃饭的时候若是有人的筷子在锅里搅来搅去，又或者是有人坐在你旁边不停的吧唧嘴，又或者是她不吃香菜，但是锅里面被煮了满满一锅香菜，捞上来的每块肉上都有香菜。（）;

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