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这会儿拍部电视剧成本很高,因此电视节目并不多。
再加上电视台人手也不够,所用的设备还是其他国家淘汰下来的,时不时得进行检修,所以每个星期二,每天的深夜凌晨,打开电视机都能看到那一团停播的彩色圆形马赛克。
何叶青对电视机没有那么着迷,只偶尔看看新闻联播,播出的电视剧也只看一遍就不再看了。
而沈奶奶则不同,电视里播放的电视剧就算是重播一百遍她也看不腻,反正就一有空就坐到电视机前面,入迷地盯着屏幕看。
要不是现在电视节目少,她怕是要抱着电视机睡觉。
何叶青无奈之下,只得让沈励出马,限制了沈奶奶每天看电视的时间。
对此,沈奶奶颇有怨言。
沈励则是和往常一样,经常在外面忙,时不时会离开几天。
偶尔跑的远了,回来时会给她和沈奶奶带礼物。
一个月后,何叶青的串串火锅店终于开业了。
何叶青还特意定制了个招牌,起了个店名叫“寻香串串火锅”。
名字是有点土何叶青承认,但相比于把自己的名字印上去的羞耻,何叶青觉得土点就土点吧,反正这个时候的人们还挺吃这种类型的名字的。
店里的帮工也请好了。
一共三人,一位叫桂花嫂,三四十岁,性格沉稳。她是十几年前嫁到城里来的农村女人,没有工作,家里条件不好,出来打工维持生计。
另一位叫小娥,年龄比何叶青还要小一些,十七岁,念完初中就辍学了。小娥为人机灵,动作也勤快。
这两位负责的是店里面的一切事情,包括切菜洗菜串签子,给客人上菜结账,洗锅洗碗打扫卫生等等......
另外一位则是何叶青的老熟人——李阿贵。
李阿贵和沈家关系好,在他们搬家之后来看过沈奶奶好几回。
他是个闲不住的人,现在地里又没什么活了,听说何叶青要开店,虽然有些羞燥,但还是开口问何叶青自己有没有什么能帮上忙的。
李阿贵自己愿意来,何叶青简直是求之不得。
她正好有工作需要他做,那就是——采购食材。
对于做餐饮来说,食材的采购可以说是十分重要的,将这么重要的事情交给还不是太熟悉的其他帮工,何叶青确实有些不放心。
但李阿贵就不一样了,他的人品她还是信得过的。
将采购食材这件事交给他,何叶青完全不必担心帮工们为了捞油水,将食材以次充好,或者缺斤少两这些。
开业这天,沈励和沈奶奶自然都过来捧场了。
这时候开店为了有个好彩头,都流行放个鞭炮。
何叶青不敢放,便指挥着沈励动手,自己拉着沈奶奶躲远了一点。
在“噼噼啪啪”的鞭炮声中,何叶青的串串火锅正式开始营业了!
店面的位置本就很好,人流量很大。再加上火锅底料这么一煮,简直飘香十里,一整条街都能闻到。
而且串串香在石南县本来就有食客的基础在,现在又出了个新吃法,还真勾起了不少人想吃的欲望。
更何况开业第一天,何叶青还搞了个全场八折的活动,原本一角钱一根签子的串串香只需要八分钱了,让原本因为串串火锅店的消费门槛而有些犹豫的人立马心动了。
能占便宜的事情谁不喜欢啊!
是的,何叶青的串串火锅店设定了最低消费门槛。
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