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第146章 果酱（第1页）

锅里烧了油，她准备弄个干野山椒红油，剁了一大把干辣椒碎，在里面加了一点点盐，再往里面浇上烧得热热的油，听着那滋啦滋啦的油声，一旁的刘慧娘一脸心疼，“然儿，这油是不是放太多了？”

“娘，油放多点才香，不信你闻闻！”安然把那碗红油干辣椒端到刘慧娘跟前让她闻。

刘慧娘吸了吸鼻子，确实香得很，也就觉得没那么心疼了。

“姐，什么时候能吃啊？”边上的安子恒猛得吸了吸鼻子，又咽了咽口水。

“快了快了，你去叫爹他们回来吃饭吧。”安然笑嘻嘻地道。

“嗳。”安子恒大声地应了一句，就往外跑去。

“这孩子，整天没个正行......”刘慧娘看着安子恒的背影，笑骂了一句。

安然笑了笑，没说话。她把全部碗里都加了一勺红油干辣椒，怕凌川第一次吃不惯，他只给他加了一小勺。

“娘，可以端过去了。”

刘慧娘过来端碗。

刚走进门的安东生三人闻着空气里飘着的一股香辣香辣的味道，再看桌上那红红的汤，绿色的碗，透明的粉，眼里都是惊奇。

特别是坐下来之后，那股酸酸辣辣的味道直冲脑门，每个人都不自觉的咽了咽口水。

“快吃吧，别光看了。”安然坐下来笑着打趣道。“不知道你们喜不喜欢折耳根的味道，就没往你们碗里加，要吃的就自己夹吧。”安然指了指桌上的那一盘凉拌折耳根。

听了安然的话，大家端起自己的碗，迫不及待地开吃起来。

安东生他们以前吃过，觉得还好，但许是加了红油辣椒和薄荷的缘故，只觉这次似乎比之前的还要好吃。

凌川学着他们的样子，也夹起一口粉放入口中，刚尝到味道，他眼睛瞬间瞪大，那酸辣的味道在舌尖炸开，又辣又酸，口感丰富极了。他没想到这普普通通的粉能做出如此美味的食物，忍不住又吃了一大口。

安子恒吃得满脸通红，一边吸着鼻子一边说：“姐，这酸辣粉太好吃了，我以后天天都要吃。”

刘慧娘笑着说：“你这孩子，哪能天天吃，偶尔吃一次就不错了。”大家一边吃一边夸赞安然的手艺，气氛十分融洽。安然看着大家吃得开心，心里也满足极了。

这时，凌川夹了一筷子折耳根放进嘴里，微微皱眉，但很快又舒展开来，咀嚼了几下后说：“这折耳根味道虽怪，但别有一番风味。”

安东生赞同地点了点头，唯独安子恒，不太喜欢折耳根的味道。一碗酸辣粉，吃得大家都很满足，特别是凌川，他觉得安然就像一个宝藏，随时能给他带来惊喜。

吃完饭，太阳已经下山了，趁着还有光亮，安然准备把覆盆子做成果酱。

刘慧娘在厨房里洗碗，见安然拿着晾干了水份的覆盆子进来，有些不解的道，“然儿，你这是要干嘛？”

“娘，我打算把这覆盆子做成果酱。”安然笑着解释，“这果酱保存时间长，味道还好，能就着馒头、包子吃。”

刘慧娘还是头一回听说这做法，好奇地凑近看。

安然先把覆盆子放进锅里，加了些水，她也不知道这个时代有没有白糖，反正她没见过，就在里面加了一小块的红糖，小火慢慢熬煮。

随着时间推移，锅里的覆盆子开始变得软烂，汤汁也逐渐浓稠起来。她不停地搅拌着，防止粘锅。

“娘，帮我把火调小一点，我怕火大糊了。”

刘慧娘应了一声，从灶洞里抽走了一根柴。熬了好一会儿，一股酸甜的香气便从锅里弥漫开来。

“好香啊，然儿，这果酱肯定好吃。”刘慧娘忍不住说道。安然笑着点头，“娘，等做好了您尝尝。”又熬了一会儿，果酱变得粘稠，安然让刘慧娘抽了柴，将果酱盛进提前烫过的罐子里。等放凉后，她盖上盖子，递给刘慧娘一罐，“娘，您先尝尝。”刘慧娘挖了一勺放进嘴里，眼睛一亮，“真好吃，酸酸甜甜的，然儿你真能干。”

此时，安东生和凌川一人抱着一个孩子正在院子里聊天，这会天还不是很热，早晚温差还是比较大的，安子恒在一旁逗弄着安芷瑶，安然拿了一小碗果酱出来，“爹，你们尝尝这果酱，看味道怎么样。”

安东生接过碗，挖了一勺放入口中，眼睛瞬间瞪大，“这果酱味道真不错，酸酸甜甜，开胃得很。”凌川也尝了一口，同样赞不绝口。安子恒听到大家的夸赞，也凑过来，“姐，我也要吃。”安然笑着又给安子恒挖了一勺。

这时，隔壁的张婶路过，闻到了果酱的香味，探头问道：“安然啊，这啥东西这么香？”安然笑着解释是覆盆子做的果酱。张婶一听来了兴趣，“这东西能做吃的啊，我家后山也有不少覆盆子，我咋就没想到呢。”安然热情地说：“婶子，您回去也能试试，做法不难。”李婶连连点头，心里盘算着回去也做些尝尝。

天色渐暗，大家吃完果酱，各自回屋休息。安然躺在床上，想着今天做的酸辣粉和果酱都得到了大家的认可，心里满是成就感，也对未来的田园生活充满了更多的期待，说不定以后还能做出更多新奇又美味的食物。

此时，凌一快马加鞭赶回了京城，下了马，他就直奔皇宫求见皇上，连衣服都来不及换。

宫里的太监都见过凌一，知道他是摄政王的贴身侍卫，也就没有拦着，直接放行。

凌一在御书房见到了正在案前批阅奏折的皇帝，皇帝凌启渊今年十四岁，是凌川皇兄的幼子，据说他三岁吟诗，五岁习武，十一岁就随凌川上了战场，立下了战功，深得先皇的喜爱，虽说是最小的儿子，但先皇却直接越过了他上面的三个兄长，直接把皇位传给了凌启渊。

大皇子凌封泽和二皇子凌昱玄是一母同胞的兄弟，为了助自己的亲大哥争夺皇位，凌昱玄甚至不惜在皇帝驾崩时发动兵变，但最终在凌川雷厉风行的手段下被镇压，凌昱玄在叛乱中因受重伤不久之后就离开了人世，大皇子凌封泽直接被凌川送进了雷安寺带发修行，说是修行，其实就是变相的关押，终身不得外出，这对他来说，已经是最好的结果了。

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