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第577章 来自味精的降维打击炸鸡战妲己可乐换甄姬（第1页）

而天幕娓娓道来。

因为我们现在每天吃的食物，不是烹饪技术。】

而是工业。】

不是说科技与狠活。】

而是指食物的鲜美。】

从人类品尝的角度来看，人们追求的并不是什么酸甜苦辣。】

而是一种味道，也就是鲜味。】

鲜，对于人类是一种极其美好的感受。】

最后用这极为鲜美的汤来炖白菜。】

在一，6一9?一书一吧一看无，一错版本！

只能说完全随缘。】

无数古代宫庭御厨，费几天功夫才熬出的鲜嫩高汤。】

不过我们也得承认。】

乾隆来了都得直呼你丫是会享受的！】

在食品安全问题上，现代还是完爆了古代。】

虽然纣王吃的100不如屏幕面前的你。】

溥仪就曾经吐槽过，光绪之后，御膳水平是一天不如一天。】

再对比一下后世家庭主妇做的，那看上去平平无奇的菜肴。

“这谁信啊？”

古代的鸡鸭鱼兔牛羊猪，虽然是原生态的，但是在安全性上，完全无法和现代经过检疫与科学用药的动物相比。】

就比如大清的统治者慈禧太后，就是因为拉肚子，也就是痢疾死的。】

因为在甜菜传入我国之前，甘蔗主要在南方种植，只有地位很高的人才能够在北方吃到。】

让平凡无奇的开水白菜，也有资格成为国宴的菜肴。】

你猜古代的牲畜体内，携不携带寄生虫？】

现代的食品工业，完爆了古代！】

于是，看上去平平无奇的开水白菜，实际上是费了大量的人力物力资源。】

于是直到现在，你在北京都可以吃到和当年皇宫味道几乎一模一样的皇帝御膳。】

宋朝。

不仅宋徽宗不信。

“啊，你说后世的这些普通的菜肴，能比得上宫廷美食？”

像清朝覆灭之后，不少的御厨带着各种宫廷菜肴，集体出现在了市面上。】

甚至把那些放了几天的变质食品，都堂而皇之的端上来。】

也正是一个鲜。】

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