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温柔赶紧将鸭子放在盆的上头,鸭油全部滴在了卤子里,顿时卤子上面多了一层飘着的油光。
“一般鸭油都不要的吧?”摄像大哥凑上去,闻着鸭油的味道,表情有些嫌弃,“姐,这鸭油还是不要了吧,咱家也不差这点油水。”
可是,温柔不为所动。
“姐,这鸭骚味太重了。你知道闻着像什么吗?”摄像大哥艰难地说道,“真的,外面那种20块钱的烤鸭,还送啤酒,就是这个味儿。我吃到嘴里,就感觉自己在吃羽绒服!天啊,特别是赠送的鸭汤,完全就是羽绒服汤!”
天啊,他想起被羽绒服汤支配的恐惧,顿时都对温柔做的烤鸭不抱希望了。
“我知道鸭油的味道比较重,但是你放心,我一会儿放入香料去除腥臊味,这加了卤子、鸭油的蘸水,最后再放入辣椒,你肯定会喜欢,原汤化原食嘛!”温柔解释了一下,将鸭子递给摄像,“你帮我提一下。”
她端着盆,又往前面走去。
讨厌鸭骚味,这是很正常的,她以前也不喜欢。
不过加入香料的卤子正好可以去除骚味,而且是辛辣口味,几乎只剩下了肉香味,混合在一起,味道就一个字,绝!
摄像说的,路边那种20块钱还送啤酒的烤鸭,恐怕鸭子本身就不太好。
才20块钱,商家也要赚钱,处理的肯定没有那么干净,味道自然就差了。
摄像一手扛镜头,一手提着鸭,跟着温柔重新进了厨房。
他明显感觉,这段时间跟着温柔,自己的体能也变得强悍了!
温柔将铁盆直接放在了小炉子上面,点上火,葱姜蒜扔进去,又放了些香料。
“你看,我这饼怎么样?”孙玉娘已经做了两盘饼,每盘都堆得满满当当。
“妈,这饼又大又薄,够用啦,您快歇歇!”
家里人不多,当作晚饭,完全够吃了。
“好嘞!”孙玉娘情绪高涨。
她从兜里掏出黑丝,把摄像吓得够呛。
要不是温柔稳住摄像大哥的手,烤鸭都掉在地上了。
孙玉娘一出门,摄像仿佛好奇宝宝似的,小声问道:“大娘这是干嘛?”
“不知道,可能想换个风格?”温柔将烤鸭放在了案板上,低下头,一丝不苟地开始片鸭。
“啧啧啧,看不出来,大娘和大爷玩得还挺花。”
语毕,他专心地欣赏温师傅片鸭。
“温柔,你看这些够吗?”没一会儿功夫,孙玉娘又重新回来了。
镜头甩过去,仔细看,她的手里正提着黑丝,只不过现在这条黑色丝袜里面装了许多的红茶叶。
“妈,你这是做什么?”温柔惊得放下刀。
“做丝袜奶茶啊?不是你说的吗?我是搞不懂你们城里人,奶茶的话,茶叶和牛奶一起煮,不就好了嘛,非要加丝袜。不过我又想了想,用丝袜的话,确实可以将茶叶过滤掉,挺方便的。”孙玉娘晃了晃丝袜。
她已经打过结了,直接扔到奶里煮,茶叶都不会散出来。
此时,温柔才明白,为什么婆婆一直说黑丝。
原来婆婆以为丝袜奶茶,是要用丝袜来做的,所以婆婆表现得很奇怪,还担心黑丝会掉色……
“妈,丝袜奶茶其实跟丝袜没什么关系。都怪我,没提前和您说明白。”温柔解释了一下,是因为用来拉茶的白色布袋子,最后会染成奶茶色,就很像肤色的丝袜颜色,所以才叫做丝袜奶茶。
“啊?”孙玉娘爽朗地笑出声,“我倒是闹出笑话来了!”
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