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“元宝啊,姐姐何德何能啊,姐姐沾了你的光。”
元宝想到上一世,感叹一声,“姐姐,幸运的是我,托生在了元家,有爹娘有晨曦,还有你们七个好姐姐。”
他心中计划,大姐家的营生有了,其他几个姐姐的营生也要安排上。还有姐姐们的身体,也都要好好调理调理,为什么这个时代的人早衰早亡,就是过度劳累营养不良等问题,他可希望七个姐姐各个长命百岁。
距离他重生归来,已有一旬时间,这一旬他做了许多事。卖茶叶蛋,卖卤肉,还大姐钱避免大姐被休,陪晨曦回门,发明冰箱扩大卤肉生产,帮姐姐分家,跟着晨曦认字读书,敲定话本合作……
下一旬有时间得去看看大舅和姐姐们了,也不知道他们过得怎么样了。当然,读书,写话本,种辣椒番茄这些事也不能松懈。
本来,元盛还想着让爹把卤下水拿给东来顺曹掌柜尝尝味道,定个价格,现在庆春来了就不用了。
元盛把庆春叫进厨房,“庆春,我们做了新品,除了卤猪头,做了整套的卤头蹄下水,你等下回去带给曹掌柜问问价,一套多少钱。还有,这事要避着钟郎中吗?”
钟郎中是曹掌柜好友,是值得信赖的,不过保守秘密最好的方法,是尽量减少知道的人,周庆春思索了一下,“元哥,还是稍微避着点。”
“行。”元盛将每种卤下水切了点,放到一个密封的坛子里,交给周庆春,周庆春趁人不注意,把坛子在马车上放好。
钟郎中看完诊,和周庆春回了青山镇上。
周庆春将卤下水拿给曹掌柜,曹掌柜立马打开尝了尝,元老弟带来的东西,总是让他收获颇丰。
他先吃了卤猪蹄子,又香又劲道,好吃!
又吃了卤猪肝和卤猪心,和卤肉比起来,别有一番味道,好吃!
那是卤大肠?
平日里臭烘烘的东西,元老弟居然把他卤了,拿到东来顺卖?别一股粑粑味道。
出于对元盛的信任,曹掌柜眼一闭,就吃了一块,嗯!怎么可以这么好吃!他从来不知道大肠的味道是这样的,香!真香!
曹掌柜吃过卤大肠也不怕吃卤猪肚了,吃了一块,口感弹牙,味道香浓,好吃!
尤其这卤大肠和卤猪肚让他惊艳!两种全新的口感和味道!还得是他元老弟啊!把上不得台面的猪下水都做真没好吃。
周庆春提醒道:“那定价?”
曹掌柜开算,“一头两百斤的猪,头蹄下水我估计得有八十斤,一斤生肉的出八两熟肉,熟肉算下来也得有六十来斤。物以稀为贵,你去给我元老弟传信,就说一套三两银子,明天就先定五套。”
“好,”周庆春去元家传话。
元盛对这个价格比较淡定,物以稀为贵,独一无二的卤味,东来顺把它卖低了,都是砸东来顺的招牌。
曹掌柜看得起自己,要长期和自己做生意,自然不会在这种小生意上克扣自己。
但这个价格显然把周长林和元盼儿吓傻了。
“元宝儿,我记得你说李长顺七十文一套头蹄下水批给咱,咱一套能卖三两银子?!!!”
元盛点了点头,“主要是咱们有独一无二的配方,再加上东来顺的品牌价值。”后世更是把品牌价值发挥到极致,同样质量的一个包,一样的设计,价格可能差上千倍不止。
周长林说:“元宝,这配方,东来顺的线都是你的。这样,一套给我们三十文就够了,这样一次要五套,我们一天还能赚一百五十文呢!这已经是在帮我们了。”
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