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整个知青点的所有人。
除了苏若白。
中午都吃撑了。
因为他们中午都吃了两顿饭。
第一顿就不用了,菜团子配咸菜。
正常水平,不足挂齿。
第二顿就厉害了。
钱欢那家伙还真没有撒谎。
那手艺真不是盖的。
炖的鸡汤,那叫一个鲜香扑鼻。肉质细嫩。
鲜得都要掉舌头了。
给鸡脱毛的时候,就看出来了,手法娴熟的不得了。
动作那叫一个迅速。
据钱欢自己,他爹打算让他接班的。
所以就把他带到了国营饭店当学徒。
可惜,后来出了意外,还是下乡了!
当然了,这都是后话。
……
收拾好了,钱欢直接把鸡肉剁成块。
先把鸡腿和鸡翅卸下来,沿着骨节,捕这么一转,再一掰,就下来了。
看得周围知青啧啧称奇!
然后把躯干部拆开。
再从鸡脖子那里开始剁。
砰砰庞庞,一会就完事了。
大均匀,速度贼快。
这刀工,谁不一个好。
剁完了,钱欢把刀往菜墩子上一插,评价了一句:“不错,是把好刀。”
萧逸琛点头,县里买的,肯定差不了。
控干了水分,接着就下锅。
萧逸琛被指挥着烧火。
苏若白在旁边监工。
做这些的时候。
所有人都被赶走了。
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