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第77章（第1页）

第77章

苑小桃穿上衣服，打开门。

顺着方向望过去，她看见苑叔左手右手都拎满了东西。

他的左手拎着一串大鱼，右手抓着一只扑棱扑棱的山鸡，热闹得像过年。

“河里的鱼！鸡！”

她顿时惊喜道。

苑建国的脸上笑呵呵，脑门热出了一头的大汗珠子，身上风尘仆仆，刚从山上下来。

一大早，就出门去河边芦苇湾子抓了鱼，又从山林里设下笼子抓了鸡。

他收获满满而归。

此时，苑建国声音洪亮，一点儿也不觉得累，在大太阳底下脸上俱是笑容，“对，你上学这么多日子，肯定学习累得慌，得好好补补身体。”

说着他力气满满，一把轻松提起手里活蹦乱跳的鱼和扑棱翅膀的山鸡，示意道。

“正好抓了鱼和鸡，今天中午吃点好的，我来做大山炒鸡和糊涂鱼。”

一听这话，苑小桃就眼睛亮了。

这两道都是农家菜的做法，味道贼香又好吃，更是苑叔的拿手菜。

苑叔的老爹福爷爷当初在村里做大席的时候，这两道菜就深受欢迎，每每一上桌就被抢空。

小时候的小桃，吃过福爷爷留下来的一小碗糊涂鱼和炒鸡，香得晚上睡觉都久久不能忘怀，总是在梦中回忆流口水。

苑建国继承了福爷爷的好手艺，自然对这两道菜也熟悉得不得了。

苑小桃立刻道：“我来帮你！”

“不用你，我自己来。”苑建国二话不说，将她推回房间里，赶着她去休息，自己热情地抓着鸡和鱼进食堂里忙活。

看到他信心百倍的样子，苑小桃不由莞尔。

她收拾了一下屋子里，将昨晚睡觉前写下的题目演草纸拿出来，出门在院子里洗漱一下，就拿着题目去找俞周。

研究员们正在外面跑步，远远望去，俞周在前面领跑。

小丁洪亮地吆喝着“一二三四”的口号，跟俞周并排在最前列领队。

剩下年纪大的研究员们慢慢悠悠地跑在后面队伍里。

这个晨起跑步的速度并不快，以慢跑为主，主要为的是锻炼研究员们的身体，不追求快。

所以，大家每个人都能跟得上，就连年纪最大的老王研究员也乐呵地跟在队伍最后，丝毫没有落队的样子。

看他们还要绕上院子跑上一圈才能结束，苑小桃没有打招呼。

她先一步敞开食堂的大门，将上面那个小黑板取下来，和苑建国沟通了一下食堂早饭有哪些，利落地用粉笔写上菜单。

“今日特供：西葫芦糊塌子，苞米面疙瘩汤。”

写完后，苑小桃将小黑板挂回食堂大门口，就进后厨里准备。

苑建国已经烧好了热水，正在忙着杀鸡褪毛，忙得不亦乐乎，高兴得哼起了小曲。

她洗干净手，将菜园子里新摘下来的茭瓜用擦子擦成细丝，用盐杀出水分，调上面糊和鸡蛋，搅拌均匀，糊塌子的面糊就准备好了。

大鏊子从食堂小仓库里拿出来，用丝瓜络刷干净，放在炉子上烧热。

滚烫的鏊子上，轻轻倒入花生油，就发出滋滋好听的响声，随即沸腾的香气飘散开来。

苑小桃用大勺子舀起一大勺西葫芦面糊，往鏊子上的热油里一倒，顿时“滋啦——”愉快的煎炸声就响彻食堂。

她把控住炉火的火候，小火慢煎，不急不躁。

在清晨的空气中，西葫芦鸡蛋黄澄澄的面糊在铁鏊子上逐渐成型凝固，散发出诱人的香气。

一面金黄焦香之后，她用大铲勺利落地翻个，将另一面压压，规整出扁平的形状，继续煎熟。

直到两面均变成金黄色，西葫芦糊塌子便大功告成了。

刚出锅的西葫芦糊塌子热气腾腾，金黄好看，外焦里嫩，香气扑鼻。

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