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&esp;&esp;沈栗一头雾水:“你们在说什么?”
&esp;&esp;“不告诉我,那我往上翻翻弹幕好了。”
&esp;&esp;“为什么不让我看?”
&esp;&esp;“好吧,尊重你们女生的小秘密,那现在可以跟蛋挞打个招呼了吧,它在我腿边儿都要转晕了。”
&esp;&esp;“对,蛋挞没胖,冬天毛长厚了。”
&esp;&esp;“没有,狗粮还没换,蛋挞最近喜欢这个味道的狗粮就没给换。”
&esp;&esp;“外面雪很大,我最近没有让蛋挞出门,它都在家里活动。”
&esp;&esp;“对,肯定会弄得满地都是毛,吸尘器噪音太大,蛋挞不太喜欢,我用的是扫地机器人,蛋挞很喜欢他。”
&esp;&esp;聊了会儿放蛋挞离开,话题又换了个圈子。
&esp;&esp;“新品还在筹备,原本就这几天了,但是最近雪太大,可能会延迟一个周左右。”
&esp;&esp;“这次设计了四款,两款男装两款女装。”
&esp;&esp;“图我这里没有,还在阿扬那里。预览还没上吗?等我问问吧,最晚应该也就这两天了。”
&esp;&esp;聊着聊着话题又偏了,沈栗面对屏幕上一群对顾易感兴趣的女生的撒娇打滚卖萌觉得头疼不已。
&esp;&esp;都怪自己当初手贱,没事发什么微博
&esp;&esp;沈栗笑了笑:“是,家里来了朋友,会住几天。”
&esp;&esp;“他比较腼腆,不太方便出镜。”
&esp;&esp;“不行哦,背影也不行。”
&esp;&esp;“不是藏的严实,”沈栗见这群难缠的小妖精还不肯罢休,于是厚着脸皮问道:“难道有我还不够吗?”
&esp;&esp;佩佩看到这里捂着心口就是一声尖叫。
&esp;&esp;天呢!这也太犯规了!
&esp;&esp;这把嗓子,这张脸,这委屈难过的表情,佩佩只恨不得把天上的星星都摘下来只为向他表明自己的衷心——够够够够够!
&esp;&esp;
&esp;&esp;见话题转移成功,未免粉丝们反应过来继续发问揪住不放,沈栗不在啰嗦,抄家伙开始做饭。
&esp;&esp;沈栗调整了摄像头,将画面转向料理台,开始报备:“今天要做的是韩式炸鸡,主料都在这里,一袋翅根,葱切段备好,大蒜2头绞成蒜末。辅料是盐,黑胡椒,料酒,生抽,淀粉,面粉,鸡蛋、韩式辣酱,蚝油,辣椒粉,白糖,番茄酱,香叶。具体比例还是老样子,直播之后会整理出来。”
&esp;&esp;“好了,那我们开始吧。”
&esp;&esp;沈栗将翅根洗净,两侧开两刀放入盆中备用,向翅根盆中加入葱、盐、黑胡椒粉、料酒和酱油腌制。
&esp;&esp;“把翅根两侧开两刀方便入味,这样腌制10分钟左右就差不多了。腌制过程中我们来调制炸粉。因为家里没有面包糠只能用面粉与淀粉调制。”
&esp;&esp;所谓的炸粉就是炸物上裏着的一层外衣,沈栗将面粉与淀粉混合,加入一点点盐,再搅拌均匀“炸粉”调制完毕。
&esp;&esp;沈栗边说边动作:“将腌制好的翅根取出,加入两个鸡蛋,倒入炸粉,搅拌均匀,搅拌时要确保翅根上的外衣裹得均匀,这样炸出的外衣才又香又脆。”
&esp;&esp;沈栗熟练的用筷子将所有翅根裹上外衣,起锅加油,“油温七成热的时候下锅,沿着锅边儿滑落,这样不会溅起油花,炸制3分钟,翅根炸制定型后捞出。油锅不用换油重新加热一分钟,再放入翅根,复炸2分钟,直至翅根表面炸制金黄时捞出。”
&esp;&esp;沈栗说着用筷子夹起一块已经炸好的翅根放进了以便让粉丝观看,“如果不想麻烦的话,这样已经可以吃了,我撕开一个你们看看。”
&esp;&esp;沈栗说着将翅根放在盘中,“我没找到叉子,直接上手撕吧”
&esp;&esp;说着就用食指拇指直接撕开翅根,金黄酥脆的外衣,露出里面滑嫩的肉质,沈栗用手多撕了几下,很容易就将翅根的肉撕成一条条,隔着屏幕似乎都能感受到翅根滑嫩的肉质与金黄酥脆的外壳的鲜香滋味。
&esp;&esp;更有沈栗修长纤细的手上沾染着金黄外衣上的油花,衬的白得若白玉,黄得如鎏金,如此视觉冲击力,怎能不叫人口水大动。
&esp;&esp;沈栗抬头忘了眼弹幕,弹幕刷得飞快,礼物也不要钱似的刷着,沈栗有些不明所以,这群女孩子们又因为什么事儿激动了?
&esp;&esp;他想不明白也不去想,只继续道:“不过这道韩式炸鸡特别之处就在于酱料,所以如果不嫌麻烦又想尝试新口味的同学,可要好好观察下面了。”
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