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第78节（第2页）

&esp;&esp;她先夹了一筷子辣炒风干兔，风干兔肉是深红色的色泽，经过炒制后泛着淡淡的油光，油光水旺，一看就好吃。

&esp;&esp;送进嘴里，薄薄的兔肉片紧实柔韧，一下就让唇舌满足起来，细细品味，上面还沾着淡淡的茱萸粒和胡椒粒呢，吃起来更是增添了风味。

&esp;&esp;又辣又麻的兔肉片带来新奇的体验，甚少如此吃兔肉的山匪们各个赞叹：“没成想还能这般吃兔肉！”

&esp;&esp;“老子我吃了这么多年兔肉，这是第一次吃得尽兴！”

&esp;&esp;“上回拿白水煮了的那厮赶紧站出来，罚你今儿个吃不成！”

&esp;&esp;山寨里没有厨娘，每餐饭食都由山匪们轮流做，要是遇上谁手艺不好那只能自认倒霉。

&esp;&esp;山匪们还是第一次吃到这么美味的食物，就连辣炒兔丁里的配菜木耳都不放过：

&esp;&esp;“里头的木耳居然咔嚓咔嚓发脆！”

&esp;&esp;“对啊，沾着麻辣滋味更好吃，原先我们居然只知道水煮蘸酱，真是浪费！”

&esp;&esp;“说起木耳，那个包子样的里头也包着木耳呢。”

&esp;&esp;诸人便打量起大肉龙，这大肉龙被曼娘切成了一块块，一层雪白的面粉一层酱色馅料，一圈圈像一朵盛开的茶花一般，从横截面可以清楚地看到木耳丁、香蕈末与羊肉。

&esp;&esp;吃上一口——

&esp;&esp;肉龙外皮松软香糯，几乎要化到舌尖，而上面的木耳丁则脆而爽口。

&esp;&esp;羊肉末肥香满口，羊肉汁羊肉油浸透了香簞末和木耳丁，让滋味更加香腴。

&esp;&esp;山匪们有人夹起一筷子豆豉蒸鹿腿：“这个也不错！”

&esp;&esp;鹿腿肉被切得薄薄，经过炖煮后又薄又香，夹起来后在日光下泛着诱人的光泽：

&esp;&esp;红的是瘦肉，雪白的是筋膜，几乎是相互骄横，一看就叫人忍不住咽起了口水。

&esp;&esp;而上面撒着的豆豉则被煮得饱满酥烂，用筷子一抹几乎就立刻散开，沾染在鹿腿肉片上散发着好闻的气息。

&esp;&esp;尝上一口，薄薄的鹿腿肉独有一番野趣，瘦肉不柴，肥肉没有，鹿筋耐嚼，叫人越吃越爱吃。

&esp;&esp;上面的豆豉也是点睛之笔，咸鲜适中，使得原本平淡无奇的清蒸鹿腿肉也变得滋味十足。

&esp;&esp;已经有人感慨：“今儿若是有酒就好了！”

&esp;&esp;立刻有人白他一眼：“大当家的不许喝酒！”

&esp;&esp;那人悻悻然：“我自然是知道的，只是今儿吃到兴头了。”又缩缩脖子，怕大当家的听见。

&esp;&esp;好在大当家的青雪娘子正在专心致志喝一碗猴头菇鹿骨汤。

&esp;&esp;猴头菇又厚又肥，本不容易做，山间的山匪们时常将它整个煮进锅里，一点都做不熟。

&esp;&esp;是以山匪们将它晒干了扔在灶间，只有哪天粮食不足了才会去吃，不到万不得已绝不碰它。

&esp;&esp;可曼娘将它片成薄片，此时在鹿骨汤中炖煮得软糯，哪里还有坚硬？

&esp;&esp;送进嘴里又薄又柔，咬上一口，鹿肉的精华立即从菇里被挤压出来。

&esp;&esp;又鲜又美，还带着猴头菇特有的鲜甜。

&esp;&esp;青雪娘子喝了一口又一口。

&esp;&esp;吃完这顿饭，山匪们上下都劝青雪娘子：“大当家的，您就将这几人留下给我们做饭吧。”

&esp;&esp;“就是，咱们乱做饭糟蹋了的吃食也够养活这三人的。”

&esp;&esp;青雪娘子点点头，将三人押上来，趾高气扬道：“你们三个，以后便留在我宅子里入伙。”

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