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第二百七十二章 牧秦离开（第2页）

&esp;&esp;乔家已经把她们母子四人逐出了族谱，如今手里的户籍也没有写原籍在哪里，该怎么填？

&esp;&esp;“袁大先生，小郎无论如何填写，只怕都会落一个欺君之罪吧？”陈瑜问。

&esp;&esp;袁炳义摇头：“不会，此事早就打点妥当了，永宁府乔家自立为户，与乔定洲一族再无关系，夫人忘记了吗？你手中还有放妻书为证。”

&esp;&esp;“可追源溯本……。”

&esp;&esp;“还有福王。”袁炳义打断了陈瑜的话。

&esp;&esp;陈瑜颇为无奈的接受了齐宇珩的善意。

&esp;&esp;至于再由本县廪生出结做保的事情，自然也不用陈瑜操心，乔斌身世被洗的雪白雪白的，乔定洲的丧期都无需守了。

&esp;&esp;回来自己院子的路上陈瑜在想，乔定洲到底是当过官的人，真是考虑长远，若非放妻书上要求自己这一支都被逐出，乔斌是不能今年就下场科考的。

&esp;&esp;而乔斌下场之年，乔洪还在丁忧守孝，如此谋算当真是尽心竭虑了。

&esp;&esp;二月初一，陈瑜一大早就来到了乔记食府。

&esp;&esp;食府开业，陈瑜没有折腾那些花里胡哨的事情，而是直接在食府门前摆了一溜临时的灶台，开了流水席面。

&esp;&esp;但凡过往行人都可以坐下来吃喝，桌子上的菜也是足足的量，每一个细节都要彰显出乔记食府的水准，也就是说就算是流水席，做出来的都是正经席面的规格。

&esp;&esp;从初二的辰时到酉时末，乔记食府门前是人流如梭，一传十十传百，几乎是整个安平县的人都知道了。

&esp;&esp;陈瑜就站在二楼的窗口俯瞰下面的场景，王大山几乎认识所有安平县的人，周旋在其中游刃有余，大厨五人，伙计二十六人，忙得脚不沾地，配菜的学徒则都安置在厨房中。

&esp;&esp;等酉时末结束后，王大山抱拳：“各位乡里乡亲，如今乔记有了食府，若有需要多多捧场。”

&esp;&esp;人群迟迟不肯散去，陈瑜让伙计传话给王大山，今日就到此结束，明日开始正式营业，厨房的人和伙计都需要好好休息一番才行。

&esp;&esp;早早的，乔记食府就关了门，厨子和学徒忙着后厨的菜品准备，伙计们楼上楼下打扫一通，势必要让乔记食府每一个犄角旮旯都纤尘不染。

&esp;&esp;陈瑜和王大山站在楼下的大厅里。

&esp;&esp;“东家，今日食客多的很，明日必然不会差。”王大山对食府的菜谱也是了若指掌，自然信心满满。

&esp;&esp;陈瑜沉声：“王掌柜的，今日开始我便把食府全部交给你了，每隔一个月过来查账一次。”

&esp;&esp;“东家，这……。”王大山脸色涨红，他更希望陈瑜能在这边为他把把关的，毕竟他没有经验嘛。

&esp;&esp;陈瑜看了眼王大山：“小郎要入场，接下来几个月都不能大意了，非但你这里如此，香铺那边也是一样，除非有处理不了的事情，否则不必去元宝村。”

&esp;&esp;提到这个，王大山立刻就不纠结了，挺了挺胸脯：“东家放心，我一定尽心竭力。”

&esp;&esp;“好。”陈瑜往外走的时候吩咐：“让后厨准备吃喝，都忙了一天早就累了，吃喝完毕早些歇着，明日开始再按照规矩来。”

&esp;&esp;“是。”王大山送陈瑜出门后，转身回来安排一众人吃饱喝足后，拿出来了食府的规矩，逐条诵读，让大家都牢记在心。

&esp;&esp;因有袁炳义在，乔斌县考的流程都无需陈瑜担心，只等二月初八亲自送乔斌入考场。

&esp;&esp;越是临近日子，陈瑜觉得自己比乔斌都紧张，除了每日都给乔斌做好饭菜之外，还监督乔斌休息，总害怕乔斌太紧张反而临场的时候出现一些别的意外。

&esp;&esp;“娘。”乔斌哭笑不得的偏头看着陪自己走了好几圈的陈瑜：“儿子自己来就好，娘休息片刻吧？”

&esp;&esp;陈瑜摇头：“不行，娘也要陪着小郎去考试的，一定也要坚持得住才行。”

&esp;&esp;敲门声在这个时候传来，莺歌急忙去开门询问。

&esp;&esp;门外，一青衣小厮拱手施礼后，说：“乔家大少爷的家信到了，请姐姐禀报夫人。”

&esp;&esp;陈瑜看向了乔斌，乔斌也一脸喜色的看陈瑜：“娘，大哥来信了！”

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