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第233节（第2页）

&esp;&esp;而在这个转型升级过程中，一大批企业会退出，行业整合程度加深，谁能活到最后，活得最好，才是真正的王者！

&esp;&esp;放眼行业，益海嘉里的体量注定了它会是主要玩家之一；而目前最大的对手，已经由国粮集团变为嘉谷集团！

&esp;&esp;郭奎笑言：“王者也并非无坚不摧的。在我看来，中国毕竟地大物博，能够产生优质大米的地方很多，未来大米品牌间的竞争将会非常激烈。嘉谷大米开拓出来的市场份额，稍不留意就可能被后来者掠夺。”

&esp;&esp;康文杰摇摇头，没有那么乐观：“在很长一段时间内，只要嘉谷不作死，起码它在大米市场上的地位难以撼动，毕竟，你不知道，政府有多喜欢嘉谷这样的企业……”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;让努力者致富

&esp;&esp;正如明眼人所看到的是，嘉谷粮油这艘“航空母舰”乘风破浪的同时，也驱动着千家万户发生了翻天覆地的变化。

&esp;&esp;改变一个地方要多久？

&esp;&esp;嘉谷以实际经验告诉世人，只要方法对路，一两年足以让一个地方“旧面换新颜”。

&esp;&esp;冀省仓州下的海星县，在《舌尖上的大米》里就扮演着这样一个角色。

&esp;&esp;从昔日让人发愁的盐碱地，变成如今令人艳羡的“致富田”，海星县只用了两年在《舌尖上的大米》热播后，海星县声名大噪。

&esp;&esp;“热闹来得太突然，差点让我们不知所措。”国家水产科研院的研究员方琦赉面对着前来见证丰收的齐政，有些意外又有些欣慰地说道：“没想到一部纪录片还能有这样的影响力，连带着我们团队都出名了……”

&esp;&esp;齐政微微一笑。

&esp;&esp;海星县地处冀省东部海滨平原，境内有数十万亩盐碱地。以前是成荒连片、无人问津，但经过嘉谷的改造，如今已经变成了黄金葵大米的种植地和盐碱地水产养殖地。

&esp;&esp;想起这两年的改变，方琦赉还觉得如在梦中。

&esp;&esp;她在九十年代末开始就在这片土地上进行盐碱水产养殖试验。

&esp;&esp;水产养殖是一种高投入、高风险的工作，尤其是开发盐碱地进行水产养殖，调控水质与寻找合适品种已经是一项艰难的工作，但相对于前两点，资金匮乏才是最大的难题。

&esp;&esp;从一开始做试点，方琦赉等人便仅靠水产科研院内部的项目和资金支持度日。因为经费有限，很多时候项目一停，试点也就结束了。

&esp;&esp;多年来，方琦赉一直在试图申请行业专项支持，但没有成功。

&esp;&esp;直到柳暗花明，迎来了嘉谷这个大金主。

&esp;&esp;“还是齐总有魄力！”方琦赉一语双关道。

&esp;&esp;这既是对齐政大胆和他们团队合作的感慨，也是对他大力坚持拍摄《舌尖上的大米》的钦佩。

&esp;&esp;要知道，自己这里一直都是试点，能否大规模推广、能否带来收益，她心里其实也没底；而在嘉谷拍摄纪录片的时候，她也觉得这是浪费钱。

&esp;&esp;而事实证明，天才的眼光是一般人难以比拟的。

&esp;&esp;方琦赉笑眯眯道：“《舌尖》火了之后，今年的虾还没有捕捞，蜂拥而来的订购电话就将其一抢而空了！”

&esp;&esp;齐政倒是没有太多意外：“我们的虾养得好，就跟黄金葵大米一样，即使没有上节目，也绝对不愁销路的……”

&esp;&esp;嘉谷进入海星县后，面对着土地盐碱及旱、涝等困扰当地农业发展的难题，主动与方琦赉团队合作，探索出了一条挖池抬田、以渔改碱的“上农下渔”盐碱地综合开发利用的新路子。

&esp;&esp;简而言之，就是在低洼处开挖池塘，养殖水产，土壤中的盐分溶到水塘后，土壤的盐碱度会明显下降，从而可以种植水稻。

&esp;&esp;水产养殖的“肥水”造成一般土壤富营养化状态；但对于贫瘠的盐碱地，这种饱含有机质的水，恰恰是增肥土地的宝。

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