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&esp;&esp;包饺子
&esp;&esp;陈岩瞧见陈苗苗在门口久久站着,还不知发生了何事,忙站起身来准备去看看。他还未走到门口,就瞧见外头进来的人,顿时明了过来。
&esp;&esp;在场的学子们瞧见两人并肩过来,纷纷在心中感叹郎才女貌。其他人也便罢了,顾明轩擀面皮的动作顿了一下,随即低下头来,重新擀了起来,脑海里却不断回放刚才那一幕。待到他终是觉得不该再想,他才发现自己擀的那块皮,都有普通饺子的两个大了。他忙将那张皮抓到手中,重新揉了揉,静下心来再擀。
&esp;&esp;众人并没有留意到他这边,目光都投在陈苗苗他们身上。被众人这样注视着,陈苗苗倒有些不好意思了:“诸位,我们开始包饺子吧。有人会擀皮吗?”
&esp;&esp;众人瞧见陈苗苗的神色不同往常,也明白她害羞了,不再打量她,纷纷开始做起了饺子。陈苗苗松了口气,正要领江楚去坐下,黄老先生开口道:“江贤侄,过来饮一杯热酒吧。”
&esp;&esp;这会儿的其他菜都没有什么热气了,只有锅子还腾着热气。江楚坐下后,陈苗苗就端了一些涮的菜来:“先吃点儿垫垫肚子,等会儿有饺子吃。”
&esp;&esp;江楚低声道:“你不必忙,我不饿,等会儿吃饺子就行。”
&esp;&esp;“好。”陈苗苗莞尔一笑,转过身去,脚步轻快地走去看他们擀面皮。走到赵时休身边时,她不禁扑哧一笑:“这包饺子是圆的面皮,你这是包馄饨的形状吧。”
&esp;&esp;赵时休不好意思地笑笑:“我倒是按照圆的来擀,但是这面它不听使唤哪。”
&esp;&esp;众人静了一瞬,轰地一声笑了出来。赵时休自己也笑了:“掌柜姐姐,不如你教教我们怎么做?”
&esp;&esp;陈苗苗笑着净了手,撒了一些面粉在桌上,这才拿起了方才和好的面。她先将面团擀成长条,然后切成一个个大小相同的剂子。随后她的左手掌心按在剂子上,右手拿着擀面杖,只见那剂子仿佛有了生命一样,随着她的掌心不断旋转。几乎是片刻工夫,就变成了一个厚薄均匀的圆皮。
&esp;&esp;赵时休眼睛都看直了,完全不明白怎么就变成圆的了。直到陈苗苗看向他,他才回过神来:“那个,掌柜姐姐,能慢慢地来一次吗?”
&esp;&esp;陈苗苗嘴角一勾,又拿起了一个剂子,放慢了动作,一边擀还一边讲解。赵时休听到她说那个什么力,听得仍旧云里雾里,但是觉得自己动作看会了。
&esp;&esp;等到陈苗苗这个擀完,他忙拿起一个剂子,也依样画葫芦地擀了起来。但是他不知道一句话,就是一看就会,一干就废。陈苗苗看着他以及大部分人的动作,仿佛看到了人类早期驯服四肢的珍贵现场。
&esp;&esp;擀皮是一道坎,包饺子又是一道坎。他们也是尝试着想要将皮合起来,但是总有馅儿想从各种地方钻出来。最后他们竟然想出了一个办法,用擀面杖去压饺子边儿。馅儿少些就少些,少点儿面就添点儿面,一个饺子做出来,比巴掌还大。陈苗苗忍不住想要扶额:这是做的饺子还是盒子呢?
&esp;&esp;京城里这会儿是没有韭菜的,所以他们的饺子都是白菜猪肉馅儿,或者是三鲜馅儿的。若是指望他们,今晚估计就只能吃铁皮饺子或者是饺子面皮汤了。陈苗苗再不管他们,自己一边擀皮一边包。
&esp;&esp;她刚做了两个,再要去拿擀面杖,擀面杖就先被人拿走了。她抬头,只见江楚早已脱了大氅净了手,说是要帮忙。陈苗苗不忍打击他的好意,便又拿了个擀面杖教了他,随后就没管他了。
&esp;&esp;孰料,她包好一个后,一张圆圆的皮儿就被放到了她的面前。陈苗苗拿起那皮,擀得师傅不错,眉微微一挑:“没想到,你还有这手艺?”
&esp;&esp;练武的时候,不光要体力,也要巧劲儿。江楚一琢磨,便融会贯通了。瞧见他的动作越来越熟练,陈苗苗索性不再自己擀皮,就专门负责包。一刻钟后,饺子终于下锅了。
&esp;&esp;众人忙得全身暖和,这会儿等着吃了,总算是想起了方才没有行完的签令。这回该赵时休拿了。他的手在签筒里犹豫了许久,终于下定了决心,拿起了一根,念了出来:“琅琊山醉翁亭,得此签者,需在座所有人陪饮一杯。”
&esp;&esp;听了这话,众人纷纷端起酒杯,一道饮下。江楚刚净了手坐下端起茶杯,就听谢维笑着冲陈岩道:“容与,当年我和你父亲与一众好友也曾在青山亭相聚,你父亲也得了一支类似的签。”
&esp;&esp;陈苗苗正端着一只捣臼和一只小筲箕,闻言忽然想到了之前看到的书里的那封信,笑道:“我也曾在我父亲的书里看到了和义父的信,就写了青山亭之聚,十分畅快。”
&esp;&esp;说话间,她将捣臼放到了江楚的面前,低声道:“你帮我捣下蒜。”江楚应了一声,拿起了捣杵。
&esp;&esp;她话音刚落,谢维倒是笑了起来:“没想到你父亲还珍藏着那些书信。那年,我记得容与尚且还小。当初,我们本想要自己动手烤些东西吃,孰料,炉子刚生起来,就下了一场雨,炭全被淋湿了,东西也全被雨掀翻了。偏当时你父亲起了意要吟诵这雨,好在你母亲上来看了一眼,否则我们那日恐要饿一日肚子。”
&esp;&esp;“母亲也去了?”陈苗苗略有些惊讶。这些文人们的聚会,一般都不带女眷,怎地母亲还会出现。
&esp;&esp;谢维捋须笑道:“我记得,那会儿容与正闹着想要出来玩,你母亲便带他出来了。横竖就在旁边,她就绕道上来看了我们一眼。“
&esp;&esp;容与也在?陈岩忽然开口:“所以,义父你说的青山亭该不会是……”陈苗苗和陈岩互相对视了一眼,异口同声:“父亲书房后的那个亭子?”
&esp;&esp;谢维脸上笑容越发深了:“是啊。那里原本的亭子倒塌了,你父亲便用自己的俸禄修了一个,完工后他便邀了我们一众好友,要为这亭命名。因着我要启程到临城了,你父亲取了‘青山一道同云雨,明月何曾是两乡’之意,便取了青山亭这个名。不过就是我们酒后之言,也未挂匾,只我们几位私下浑叫罢了。”
&esp;&esp;“原来如此。”陈苗苗笑道,“我还想说哪日去义父和父亲游玩过的地方走走瞧瞧呢,原来就在此山中。”
&esp;&esp;陈岩听得津津有味,一脸向往地问道:“义父,父亲曾还去过何处游玩?”
&esp;&esp;瞧见陈岩一脸孺慕之情,陈苗苗想起他自幼就跟在了黄老先生身边,见父亲少,但他的心中对父亲一直是很敬佩的。如今让他多听听罢,自己也回去把那些信找回来给他看看。陈苗苗如是想着,正要转身离开,瞧见江楚的手握住捣杵,却是一动不动。
&esp;&esp;陈苗苗一怔,随即想到他是不是不会,便低声道:“你捣蒜的时候,不要将这个杵提得太高,用的也是巧劲儿。”
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