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昨晚吃完椰子鸡,昌叔就记挂着要给时筠送点什么。
想来想去自?家就水果拿得出手,但原本时振远就来商量好农家乐开业之后,要从他们这里收水果。
所以他干脆挑了最时鲜的几种,量也?比说好的多送了许多。
几筐水果里,最显眼?的就是杨梅了,浓重的紫红色艳丽如宝石,圆滚滚的果子垒在一起,又显得有些?可爱。
五月正是吃杨梅的季节,古人有诗云,五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。味方?河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。
新鲜摘下来的杨梅,村里人向来是不用泡的,甚至连清水都不用过,直接捏起一个放在嘴里。
口感丰腴又多汁,鲜嫩的果肉很水灵柔软,在嘴里一丝丝爆开,酸酸甜甜,吃完口齿留香。
除了杨梅外,昌叔还送了一筐荔枝过来。
荔枝也?是红艳艳的,但比起杨梅颜色要浅淡得多。
轻薄的果皮一捏就开了,露出晶莹微透的果肉,不同于杨梅浓重的酸甜味,荔枝是饱满的清甜果香,咬起来很是爽脆,口感细腻,完全没有渣。
时筠一口气吃了小?半盘,又给杨莹莹发了消息,一听说有杨梅和荔枝,杨莹莹赶紧放下手里的视频,没一会就到?农家乐来了。
杨梅和荔枝都是适合酿酒的好水果,时筠招呼爸妈和杨莹莹一起吃了大半,又留了些?给可能出现的客人,剩下的就都准备用来泡酒了。
把?所有水果酿成酒,已经是下午了,除了昌叔和杨莹莹,依旧没人进?来。
想着今天应该也?不会有客人了,时筠倒没太沮丧,看着盘子里的荔枝和杨梅,倒是想起了一个饮品方?子。
还好杨莹莹吃完水果觉得太阳太大,一直在农家乐没走,她现在习惯了随身带着相机,倒也?不用回去拿东西了。
虽然没客人上门?,但能拍个视频也?不错。
用杨梅和荔枝搭配,做出来的饮品有个好听的名字,叫做馥郁杨梅妃子饮。
传说是古代贵妃宫里的食谱,现在京市博物院里夏天也?会供应给游客呢。
要做杨梅饮,这杨梅就得先用盐水泡一下了,把?里面的虫子都给泡出来。
煮杨梅的锅也?有讲究,铁锅或不锈钢的锅煮出来会有很重的金属味道,一定得用玻璃或者搪瓷锅。
时筠把?泡好的杨梅捞出来,加上□□糖一起煮,用的水还是山上的山泉水,煮上一会儿?清水就变成了杨梅的紫红色。
荔枝不能煮太久,否则味道就不好了。
时筠等杨梅煮好后稍稍放凉了,才把?剥了壳去了核的荔枝放进?去,接下来放在冰箱里冷藏就可以。
中间时筠还切了几片柠檬,加上薄荷叶一起放了进?去,增添了些?风味。
“好啦,等它冰镇几个小?时,晚点就可以吃了。”
时筠关上冰箱门?,期待起了傍晚的美味。
——
“爸妈,我们就不能住在镇上吗,这村子里一看就没什么好地方?住。”
郑旭愁眉苦脸地跟在父母后面,只?觉得小?腿酸疼。
一想到?明天还要爬山,他简直欲哭无泪。
“这山水多好看,你在城市里可看不到?,而且镇上有什么好住的,就是要这种原生态。”
郑爸爸一看儿?子这个缺乏锻炼的样子,心里就火大。
郑旭个大三学生,长在a市,上大学也?在a市。
原本五一假期他是不准备出来人挤人的,但父母却听说附近新开发了个云溪山,风景很好,于是就计划了个家庭旅游。
郑旭是不想来的,尤其还是爬山,但毕竟爸妈掌管着他的生活费,上个月他买了双鞋把?钱都用光了,这次回家就是想再求爸妈接济接济。
结果郑爸爸说要陪他们出来旅游,就提前把?下个月的生活费给他。
郑家三口人早上就从家里出发,中午到?附近镇上吃了顿午饭,然后就来了云溪村,准备住上一晚,明天一大早就上山。
三人坐车到?山脚,乘缆车到?了云溪村,然后就四处逛了一会儿?,倒是也?看到?几家民宿,但都是村民家改的,条件也?很普通,让在城市长大的郑旭实在有点不满意?。
郑家父母俩倒是兴致勃勃,看到?路旁田野里的各种作物,还考核似的向郑旭提问。
郑旭听着耳边爸妈忆往昔,从面前的农田说到?自?己年轻时候的经历,忍不住打开手机在兄弟群里吐槽。
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