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第21节（第1页）

&esp;&esp;盖子揭开，下面是一整个的香瓜。

&esp;&esp;香瓜也被揭开，莫莉眼眸低垂，缓缓地将上半片香瓜拿下，露出了一面淡绿色看起来如同翡翠般的汤羹。

&esp;&esp;她看了看曲锦存，而后拿起手边的汤勺轻轻挖了下去。

&esp;&esp;没错，是用“挖”的，因为，这是冷凝了的鳖裙香瓜羹。

&esp;&esp;鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区也叫鳖边。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。亦作”鳖裙”

&esp;&esp;宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》:”忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。”

&esp;&esp;鳖裙乃是大补之物，且十分鲜美，但莫莉在这里却取了它的粘糯之意。

&esp;&esp;煮好的鳖裙羹倒入香瓜之内，经过井水冰镇后便会凝固，和香瓜淡绿色的内壁浑然一体，看起来就如同透明质感的上好翡翠了。

&esp;&esp;颤巍巍的冻状物被一勺勺挖到碟子里，莫莉起先只挖下三勺，而后便住了手，用公筷取了一小点放入自己口里，意味【试毒】，待太子殿下确认食物无毒之后，便将碟子轻轻摆放到他的面前。

&esp;&esp;“殿下，请用。”她轻声的说，言罢退后三步，静待曲锦存评判。

&esp;&esp;其实这个创意，来源自中华小当家里的弹跳甲鱼汤。

&esp;&esp;把甲鱼宰杀好，用水冲洗直到血看不见、加料酒、姜片焯。

&esp;&esp;乌梅泡好。去血水后把表面很滑的那层膜一定要刮干净再冲洗。洗净后放在锅里加水没过甲鱼半指头，大火煮开去除浮沫，加两勺料酒两片老姜。放在高压锅中，加入乌梅熬煮压制至少1小时，放少许盐，把汤汁过滤，加入适量盐。然后筛过倒入哈密瓜碗即可。

&esp;&esp;☆、甜食攻略5

&esp;&esp;浓郁的汤羹因为经过冷却，并不会入口就化为汁水，但它不太坚韧，被舌头轻轻搅动变回碎裂开来，这就令它甜美的口感失色三分。

&esp;&esp;曲锦存吃了一勺之后，拒绝再用余下的鳖裙羹。

&esp;&esp;“不合格。”他冷冷的说。

&esp;&esp;跟平时轻描淡写的态度不同，太子殿下说话的时候颇为严厉。

&esp;&esp;莫莉垂首欠身，一副任君发落的样子。

&esp;&esp;态度不卑不亢，就是不求饶。

&esp;&esp;“再去做！”曲锦存推开碟子，厌烦的把手边的奏折推了推，“还是三天，三天内孤一定要吃到像样的甜食，否则……”

&esp;&esp;他没说否则会怎样，但不外乎是宫刑伺候之类。

&esp;&esp;注视着地板的莫莉抿唇一笑，轻手轻脚的收起碟子退下了。

&esp;&esp;她走了之后，曲锦存将角落里的香炉熄灭，注意到室内有一股极淡雅的香瓜香气。

&esp;&esp;若隐若现、似有似无，仿似早春的甜食攻略6

&esp;&esp;午饭没有吃好，现在来御膳房找饭辙？

&esp;&esp;现在是未时三刻。。。。。

&esp;&esp;对于太子爷古怪的胃口，莫莉感觉有些无力。

&esp;&esp;曲锦存看窗外有一株桃花开得正好，饶有兴致地将手搭在窗棱上，大有一副「坐到天荒地老就得等到一口饭吃」的架势。

&esp;&esp;御膳房的几个头头你看看我我看看你，既然太子爷都吩咐让那个小子去做，其他人就谁也不想揽下这事。

&esp;&esp;莫莉手边现有的材料，都是需要费时费力处理的，这本来都是为了继续给太子殿下尊严甜食食谱，特意准备的，没有一样能用来当正餐的食材。

&esp;&esp;在这个古怪的造梦空间里，虽然季节是夏季，但是，四季花朵都可以集中开放，窗外的桃树上也没有接果子，而是开满了淡粉色的花朵，似乎在暗喻这盗梦空间的主人，那任性而执拗的心情。

&esp;&esp;哈密瓜和西瓜两个不同季节的水果，摆放在案几旁边，莫莉想了想，飞快地切开一个西瓜，去了三片没有籽的西瓜片，又取了一小点白盐巴，一起送在太子殿下鼻子底下。

&esp;&esp;”盐？”曲锦存嘴角微微一勾，眼尾上挑，带出一股独属于上位者的睥睨feng流，她洁白雅致的手指轻轻拿起一片西瓜，毫不惊讶的先用了一点盐，然后再将那一小片西瓜放入口中。

&esp;&esp;要想甜加点盐，没想到他一下子就理解了她的用意，莫莉为此笑弯了眼角。

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