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&esp;&esp;不过这几年都开始修水泥路了,大部分路还是挺好走的。
&esp;&esp;杀完年猪,老汉将一块块肉腌制好,然后挂在烧火的上面,用烟火熏,熏得黄黄的,黑黑的,就可以了。腊肉很香,而且很好保存,春天的时候揪一把韭菜,或者是去河边弄一些藜蒿,一起炒了,那滋味,别提多好了。而且腊肉十分下酒,所以是农家过年的时候必备的项目。
&esp;&esp;还有人家做腊肠的,卫靖泽不会,老汉也是半吊子,所以干脆请别人家做了,到时候给钱人家。
&esp;&esp;熏完腊肉,还要做糍粑、年糕之类的。
&esp;&esp;糍粑有两种做法,一是将糯米打成粉,用糯米粉蒸熟了做,另一种是直接将糯米直接煮熟,然后放进石槽里,用木头捶打,锤成粉团之后,放在屋子里阴晾干,等糯米团变硬了边干了,就可以切成一块一块的糍粑了。
&esp;&esp;来我家
&esp;&esp;就在卫靖泽跟老汉忙活的时候,陈寒打了电话来,说是江延宗那边让送东西过去了,让卫靖泽把东西送到食府里。
&esp;&esp;卫靖泽算算时间,确实是也差不多了,于是走家串户的,将之前说好的要收的鸡鸭鹅都收了上来,然后自己骑着三轮摩托车送去给陈寒。
&esp;&esp;这路还真不是陈寒娇气,确实是颠的屁股疼,坐江延宗的屁股还好,骑着这三轮摩托车,就体会深刻多了。卫靖泽倒是不娇气,对这点颠簸也不在意。
&esp;&esp;将鸡鸭送到了食府,才发现食府这边已经比较冷清了,经常来食府吃饭的人,现在也回去准备过年了。
&esp;&esp;现在也有人在酒店吃年夜饭,不需要自家人准备,但是毕竟还是少数,陈寒也不想自己到了年三十还在忙活,所以不管多少人询问定年夜饭的事儿,他都给推了。反正江延宗也没什么意见。
&esp;&esp;卫靖泽看了看空荡荡的食府,问:“你要不要去我家?你一个人在这里也怪冷清的。”
&esp;&esp;陈寒叼着烟,将装着一只一只的鸡鸭鹅都提了下来,放到厨房后面专门放食材的房间里,含含糊糊地说:“就算要去我也先得把这事儿办成再说。”
&esp;&esp;就是把江延宗要的东西都送过去,不然江延宗回来之后,会找他算账的。
&esp;&esp;卫靖泽说:“那也行,等忙完了,你就上我家来,我家有房间有铺位,给你开起来。”
&esp;&esp;陈寒问:“那小江回来了呢?你家有住的地方吗?”
&esp;&esp;以前江延宗就住在疗养院,过年的时候,疗养院基本上没什么人了,江延宗也不好住在疗养院去了,冷冷清清的不说,总觉得还有些晦气,过年都住在养病的地方,得多可怜啊?
&esp;&esp;卫靖泽还真给问到了,想了想,说:“到时候看吧,大不了跟我睡。”
&esp;&esp;说到这个睡字,卫靖泽还感觉怪怪的,有一点做贼心虚的感觉,偷偷瞟一眼陈寒,见他没什么感觉,才放下了心。
&esp;&esp;诶,正直如卫靖泽,喜欢上江延宗的时候,为了钱
&esp;&esp;最近,村里的池塘差不多都干了,鱼都捉了,现在池塘里基本只剩底部还有一些水,村里人都是到那几家买鱼的,剩下的鱼不是腌了做咸鱼腊鱼,就是送到外面去卖了,当然亲戚之间送礼而是一部分。
&esp;&esp;可卫靖泽的水库是没法干的,这大冬天的,要不是因为河水是湖水,可能也会冻上。要抓鱼还真不容易,老汉想去帮卫靖泽的忙来着,被卫靖泽拒绝了,他用异能抓鱼轻松得很。
&esp;&esp;来到河边,卫靖泽找了个地方,开始下网。
&esp;&esp;这些天虽然是小雨飘着,河水的水位还是能眼见得比夏秋季节要低一些。
&esp;&esp;下了网,卫靖泽默等十多分钟,然后将网拉了起来,里面果然是活蹦乱跳的大鱼,一条条泛着银白或者青色的光,卫靖泽半年前放进去的鱼苗,都还没长大,捞上来的,还大多是野生的鱼,个顶个的大,最大的能有一米多长了。
&esp;&esp;花了半个多小时才拉上来一网,将鱼捡了出来,又重新下网。
&esp;&esp;下两网就要往家里背一回鱼,这鱼大的,连老汉都啧啧称奇了。
&esp;&esp;卫靖泽包水库,也花了一些钱,而大部分钱还是归农业局所有了,村里并没有拿到什么钱,因为说这片水域是公家的,不是属于村里的。虽然卫靖泽觉得挺坑爹。
&esp;&esp;不过这半年的鱼卖下来,包水库的成本也差不多回来了,更何况卫靖泽包了几十年,这几十年里,只要不出意外,除了买鱼苗的钱,其他的就基本上不用出什么钱了,稳赚的生意啊。
&esp;&esp;捉了几大桶鱼上来,卫靖泽让老汉选一些他想吃的,另外养着,剩下的这些,都是要送到帝都去的。
&esp;&esp;晚上,卫靖泽自己洗了澡,喝了姜汤驱寒气,又抓着大风给驱寒了一回,大风刚开始还有些惊疑不定,不知道卫靖泽要干什么,现在倒是很享受了。
&esp;&esp;祖孙两个不太喜欢看电视,卫靖泽没事的时候,就跟着老汉坐在火堆旁,有时候烤几条小鱼之类的,说一些东加长西家短的话。主要还是帮着卫靖泽理清各家的关系,别看来这村子一年,但是卫靖泽不爱打听那些事儿,所以有些人家的恩怨过往,卫靖泽知道的并不是特别清楚。
&esp;&esp;老汉跟卫靖泽说清楚,也是想让卫靖泽平时注意不要犯了忌讳,特别是过年这上头,大家都忌讳着不好的东西。
&esp;&esp;有时候,还会有孩子窜了进来,看小鱼好吃,忍不住要吃,卫靖泽也不拒绝,给小心地弄掉刺,孩子们就端着小椅子,乖乖地坐在旁边,等着投喂。
&esp;&esp;还有时候,孩子们也会从自家拿了糍粑、红薯之类的,让卫靖泽给烧好,吧唧吧唧吃得可香了。反正孩子们就是喜欢上他家,好吃的有,好玩的也有,泽哥还给大家开电脑,看好看的动画片和电影。孩子们看不大懂高深的经典电影,喜欢看一些僵尸什么的,卫靖泽也偶尔给看一下,不能看多了,看多了晚上做噩梦的。
&esp;&esp;孩子们是又怕又想看,越怕越想看,看的时候吓得不行,可是下回还要看。
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