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斜沙城里，隔三差五跑酒肆里喝得了酒的，大多是有钱的。一盘三四十文的猪头肉还是能吃得起的。
戚昔来来回回几趟，给全上好了。
等没人再叫他了，他便回到那柜子后面，学着之前关掌柜的样子，盖上毛毯，静静地烤着火炉。
就上了一会儿菜，他都有些疲乏。
戚昔揉着眉心。
命本来是捡来的，能过一日，便好好过一日。
又或者，等天气好些了，他去医馆瞧瞧。
卤肉调料少些，但戚昔手艺却好。软硬适中，各种辅料的搭配多一些太冲，少一些不够味道。
但凡是入了口的，都争相落下第二筷。
少许，酒没喝完呢，菜就没了。
“掌柜的。”
昏昏欲睡的戚昔站起来。
“何事？”他有些不清醒，所以声音显得更冷。
客人嗓门一低：“那个，猪头肉再上一盘儿。”
戚昔没多言语，转头上菜去。
“我不会吵到他了吧？”
“嘶……有这个可能。”
大胡子：“小公子正常开门做生意，岂会计较这些。”
那悄悄议论的两人对视一眼。“也是。”
这般，又好吃好喝起来。
吃了第一盘肉的，见状也纷纷要第二盘。甚至刚进门见着这些熟面孔抢一盘菜的，问都不问，也直接要上。
戚昔听了一二，直接将剩下的猪头肉全部切了。
盘一起端出去，端了几次，没漏下一个。
拢共五斤肉，这下后厨就不剩多少了。
屋子里因着吃肉的香气，路过的老顾客总会探头进来看一眼。
门口坐着的客人便会道：“可惜了，来晚了。”
没进门的客人鼻子动了动，想也知道他是什么意思。屋子里没位置，人直接拿着酒葫芦让戚昔打酒。
一直到关门，小酒馆里的客人都没少过。
而仅这一天，整个斜沙城东城的人大都知道，老李头家的酒肆又开了。
不过这老板换了，换成了个神仙似的小少爷。
“瞧你说的，咱们这儿就没见过神仙似的人。”
“不信？你自己看去。”
这酒肆重开，戚昔知道人会议论。
但没想到议论得这么厉害。
下午他出去买食材时，是个婶子见着他，都要问上一句：“小公子，可是你在东城那边开酒馆？”
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