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&esp;&esp;黎江扒拉着小龙虾,满嘴油光道:“四铜贝一斤,不过今日不是和你裘叔儿说好了么,以后他收的什么,我都照原价多给一铜贝。所以明日就是五铜贝一斤了。”
&esp;&esp;“五铜贝……”
&esp;&esp;这个价格真是出乎黎湘的意料,挺低的,不错不错。
&esp;&esp;一斤她称了下,大概有十五只左右,明日一份她打算装上两斤,成本算上油盐酱醋那些配料顶多也就三十。卖的话,定价六十就差不多了。
&esp;&esp;六十其实也就是一盘肉菜的价格,但这份小龙虾可是两斤的分量。虽说除掉壳子可能都没有一斤的肉,但乍一看上去还是挺唬人的。
&esp;&esp;黎湘心里有了数,放下小龙虾便进了厨房督促表姐和徒弟们学做小龙虾。
&esp;&esp;头一次做嘛,肯定不可能一步到位,浪费了不少的小龙虾。尤其是做这两道菜极其费油和大蒜,几个人做着自己都心疼起来了。
&esp;&esp;几个人都是在做到
&esp;&esp;东华这边儿正犹豫着要不要再下手搞一搞,结果下午就收到了江家那边的消息。
&esp;&esp;“什么叫他退出不干了?他当这是过家家呢?”
&esp;&esp;“东家,不光江家,还有沈家也说要退出……”
&esp;&esp;何掌柜一脸菜色,到底还是将这话说了出来。气得时老爷直接拂了桌上的东西。
&esp;&esp;“都这节骨眼儿了,他两一起退出?!拿我当猴子耍呢!”
&esp;&esp;“东家,他们两家必定是听到了什么风声。不然咱们也缓一缓,先别跟黎记酒楼杠上了。”
&esp;&esp;“胡说八道!”
&esp;&esp;时老爷劈头盖脸的将何掌柜骂了一通。
&esp;&esp;“现在撒手,等于之前的银钱全都打了水漂,三家合力都没把黎记搞垮那些看笑话的人还不把我笑死。那黎家不过是乡下来的泥腿子,有何可惧的,我就不信了,没了江家沈家我就弄不掉他们。”
&esp;&esp;总之,陵安城里,只能有东华这第一酒楼,黎家想要踩在自己头上,门儿都没有。
&esp;&esp;时老爷招了招手,小声吩咐了些话给何掌柜。
&esp;&esp;今日黎记酒楼依旧买不到什么肉,都是靠着散人零零散散的买了一些在厨房里。好在小龙虾一推出便得到了食客们的欢喜,也接受了买一赠两素菜的活动。
&esp;&esp;两斤小龙虾再加上两道素菜,肉菜的需求便会大大减少。
&esp;&esp;黎湘在一到三楼转了转,没听到什么奇怪的话,心里也就踏实多了。
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