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&esp;&esp;她把手里的猪耳朵切了一半,先是给娘喂了一口,又给表姐喂了几根,骆泽嘛就没这么好的待遇了,自己上手拿去尝的。
&esp;&esp;早上一家子吃的粟米粥,配的卤蛋和酸萝卜,肉一般早上是不吃的。黎湘这也算是开小灶了。
&esp;&esp;“湘儿,隔壁开门了。白老大说两刻钟后拿菜的人会过来,现在可以捞了。”
&esp;&esp;黎江一边说,一边从墙上取了个大簸箕下来,又取了块干净麻布垫上。黎湘边开始把锅里的卤味开始往外捞。
&esp;&esp;厨房里的香味儿传的老远,有那熟悉味道的还以为黎家小食开门儿了,结果走到门口一瞧还是关着的,当真是心痒难耐。
&esp;&esp;两刻钟后,白家取卤味的板车来了。黎江和骆泽便一起把两大簸箕的卤味搬上去。
&esp;&esp;“白叔儿,我家簸箕净重一斤半,你称的时候儿可以看看。”
&esp;&esp;白老大笑着摆手道:“不用那么麻烦,卖的时候儿都要称斤的,看卖出去的总量就行。湘丫头,若是今日好卖,我明儿再来定上一百斤。”
&esp;&esp;“那敢情好,不过白叔儿,你要是想订得早些通知我,不然人家肉摊的货都卖完了,到时候儿凑不出一百斤你可别怪我。”
&esp;&esp;“不怕不怕,要真缺呀,我有路子,少不了你的肉。喏,丫头这剩下的八百铜贝给我,卤味我带走了。”
&esp;&esp;白老大将几串沉甸甸的铜贝放到黎湘手上,说来也有些心疼,不过只要这些卤味能把家里酒的销量带上去,那还是值得的。
&esp;&esp;八百铜贝加上昨日的一银贝,这可是一笔巨款了。除去雇人的八十铜贝和成本九百铜贝左右,家里净赚了八百多呢。
&esp;&esp;黎湘心里美滋滋儿的,把整钱都放好后,取了四十铜贝的零钱给表姐和骆泽一人发了二十算做奖金。
&esp;&esp;两个人都很勤快,做事一点都不拖沓,而且做完手里的活儿还都会帮着做其他的事儿。厨房能保持的干净又整洁他两功劳不小,这钱也是该给他们的。
&esp;&esp;至于爹娘嘛,家里的大钱都在他们手上,这点小铜贝就不给他们啦。
&esp;&esp;黎湘干劲儿满满的把锅刷出来,准备开始营业。因为锅被白老板定的卤味占了,自家今日的卤味少的可怜,她也就没把卤肉面的牌子挂出去。
&esp;&esp;就那么几斤,若是有客要单买就卖了,若是没有,就留着自家吃。
&esp;&esp;“阿泽,去把门板取下来,开始营业了。”
&esp;&esp;“马上!”
&esp;&esp;骆泽将醒好的面团子放面板上,洗洗手才去前头开了门儿。这会儿外头已经等了三四位客人了,一进店就喊着要点卤肉面。
&esp;&esp;“不好意思啊客官,我们家的卤味刚刚被人全都买走了。今儿暂时没有卤肉面了。”
&esp;&esp;“全买走了?!”
&esp;&esp;几个客人面面相觑,不得不放弃了卤肉面,改成了别的。
&esp;&esp;“那给我来碗酸汤饺子,大碗的。”
&esp;&esp;“给我来碗油泼面吧,也要大碗的。”
&esp;&esp;“我要一碗杂酱面!”
&esp;&esp;“好嘞!”
&esp;&esp;骆泽记下客人的要求,回到厨房告诉了黎湘。这时候担水的黎江回来了,前头便交给了他,骆泽则是回到自己的工位,老老实实的剁起了馅儿。
&esp;&esp;黎湘若有所思的瞧着骆泽几眼,这小子记忆力还挺不错的。几次报菜单都能准确记得哪桌客人点的什么菜,日后若是爹不在,他倒也可以到前头去招呼着。
&esp;&esp;这小伙计,请的不亏。
&esp;&esp;骆泽被她看得毛毛的,手里剁肉剁得更加起劲,生怕她觉得自己在偷懒。
&esp;&esp;这黎家小丫头看着年岁比自己大,但只要她认真的盯着自己,总是有种被阿娘看着的感觉,她说话也老成的很,连比她大的翠儿都没她晓事。
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