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&esp;&esp;“吕老板别心急，现在可只是一团面粉，等我将面团和好，你再出手烹调即可。”

&esp;&esp;陈言边说边让李茂山帮他取来一点热水，在热水中加入少许盐。又在面粉中央圈出一个洞，倒入溶解了盐的热水。

&esp;&esp;他要做的面条对和面的技术要求甚严，水与面的比例更是要求准确。

&esp;&esp;一整袋面粉他只取了一半，按照一斤面三两水的比例，打成面穗。和面一直是项技术活，因为要使用到手腕的力量，一直重复着将面团向前推，再将面团对折，继续向前推的动作，时间一久很容易造成手腕无力。

&esp;&esp;陈言时不时甩甩手腕，直到将面穗揉成面团，他才松了一口气。

&esp;&esp;找了块湿布将面团蒙住，他趁机又寻了些食材备用。吕老板的目光一直盯在陈言身上，虽好奇不已，却也不好直言询问。

&esp;&esp;李茂山静静立于一旁，同样将目光锁在陈言身上，眼中溢满了浓浓柔情。

&esp;&esp;陈言算了一下时间，饧发的差不多后又重新揉面。他的动作并不急促，一推一折尽显熟练手法，吕老板跟周叔毕竟比旁人多了一些面道上的经验。两人单看陈言的动作，都在心中有所肯定。

&esp;&esp;只是周叔是面带笑容，十分满意。而吕老板则暗暗咬牙，只觉自己竟是小瞧了这个哥儿。

&esp;&esp;旁人虽觉得陈言容貌姣好，看着赏心悦目，但是他们更期待面条的成品，因此渐渐有人开始不耐烦的小声嘀咕。

&esp;&esp;等到众人耐心即将告罄之时，陈言终于将面团揉制好。

&esp;&esp;揉面台上只有一个圆形的面团，不见预想中的面条，立即有人开口询问道：“小哥儿，这面条呢？”

&esp;&esp;有了第一个开口的，自然有第二个接着询问。

&esp;&esp;吕老板听着耳畔那些询问声，暗笑这哥儿莫不是不会做面条？

&esp;&esp;“莫急。”

&esp;&esp;相较于众人的急切，陈言缓缓开口，面上始终带着自信迷人的浅笑。

&esp;&esp;他看向一旁好整以暇的吕老板，说道：“吕老板，我给你出的这道题，就在这。”

&esp;&esp;“小哥儿还是莫要故弄玄虚为好。”吕老板顺着陈言的话语看向揉面台上的面团，冷笑着说道：“这仅仅是一团面团，可不是面条，小哥儿若不会制作面条，直言亦无妨。如今想拿一个面团戏耍小老头，又是何意。”

&esp;&esp;“吕老板切莫忘了，这比试的规则还是您老自个儿提出来的。小子我也只是顺着您的规则做出了这一道题。”

&esp;&esp;面对吕老板的质问，陈言好言好语的回答道。

&esp;&esp;李茂山在陈言说完话后，抬手替他拭去面颊上沾染到的面粉，看着少年自信的神情，他心中亦十分高兴。

&esp;&esp;陈言面上微微一红，他家山哥这般当着众人的面对自己做这样亲密的举动，他还有些面子薄。

&esp;&esp;“你这道题有问题。我们比试的是面条，你这仅仅是面团，可不符合我定下的规则。”吕老板沉着脸，本就黝黑的脸上不见一丝表情。

&esp;&esp;“吕老板这话莫不是要反悔？”陈言见他一直绕在这上面，也有些不悦，“您老若是不知道如何将这面团制成一碗面条，直言亦无妨，大伙也不会嘲笑您。”

&esp;&esp;他将刚刚吕老板质疑自己的话语反将回去。

&esp;&esp;“哎哟，老秃驴，不会就直说。”老鲍又跳出来嘲讽道，“小哥儿既然敢出这题，自然有本事将这面团变成一碗美味。你啊，要是不行，直说。别死要面子，还非嘴硬说小哥儿的不是。”

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