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&esp;&esp;顾傲天大喊:“夏姐,别睡了,快10点了!”
&esp;&esp;夏鲜吃了一惊,往床头看去,闹钟早不知道被她丢到了哪里。
&esp;&esp;她火速换好了衣服,草草吃了几口送来的早饭:“傲天,快走。”
&esp;&esp;两人跑着下了楼,终于在开始之前,赶到了比赛房间。
&esp;&esp;“哟,夏鲜!”姚峡在旁边打了声招呼:“你才起啊,头发都翘起来了。”
&esp;&esp;夏鲜气喘吁吁地说:“不小心睡过头了,你怎么在这儿?”
&esp;&esp;姚峡开心地指着门口的对战表:“你不知道吗,我们两个人都在这个房间比,等比完了再去大厅那边。”
&esp;&esp;夏鲜点点头,还想多问几句,奈何工作人员已经开始催促了,只能随便压了下翘起的头发,进入了场内。
&esp;&esp;主持人:“今天是
&esp;&esp;夏鲜吩咐龙傲天将鱼身切成了2厘米厚的鱼块,再沿着鱼脊骨一劈为二。
&esp;&esp;接着,她将切好的鱼块丢入葱段、姜片、料酒腌制去腥。
&esp;&esp;等待的时间里,夏鲜准备制作酱汁,烧热一锅水,在里面放入八角、桂皮等调料,煮沸后下入冰糖。
&esp;&esp;等糖融化后,加入耗油、生抽、老抽搅拌均匀,再放入蜂蜜和香醋。
&esp;&esp;空气中已经慢慢飘散出一股酸甜的气息,等酱汁煮的粘稠后,这种气息变的更加的明显,让周围的人为之一振。
&esp;&esp;“她要做什么啊,不会是糖醋鱼吧?”
&esp;&esp;“糖醋鱼不是一整条鱼吗,她怎么切开了?”
&esp;&esp;“可能她不知道吧,毕竟只是个小饭店的,之前做的也是些街头小吃。”
&esp;&esp;对于周围的质疑,夏鲜没有理会,当然听不清也是其中一个原因,见酱汁煮的差不多了,就将火熄灭,盛出放在一旁备用。
&esp;&esp;顾傲天从旁边抱来了一口大锅,将油倒在里面,直接开了大火。
&esp;&esp;夏鲜不时地将筷子放入锅内,等冒出小气泡后,喊了一声:“傲天,鱼。”
&esp;&esp;顾傲天把早就擦干的鱼块递了过来,夏鲜直接倒入,两人的动作一气呵成。
&esp;&esp;等鱼块都炸制成表面脆硬,颜色金黄后关火,放入沥油架上沥干油。
&esp;&esp;夏鲜直接上手抖落了两下,见表面没有什么油后,趁着鱼块温热,迅速将鱼块逐条浸入一旁已经凉了的酱汁中,用勺子将酱汁均匀地裹在鱼块上。
&esp;&esp;剩下的时间就是慢慢等鱼块入味了,夏鲜看着墙上的时间,还有半个小时,来得及。
&esp;&esp;顾傲天则已经在一旁摆好了盘子。
&esp;&esp;难得没办法提前离开,夏鲜抬头观察起了她这次的对手——王进。
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