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第701节（第2页）

&esp;&esp;“怎么改？”

&esp;&esp;“弄成联锁的，培养合适的管理人才，具体操作我也不懂，我帮你问问陆墨，他以前和我提过一嘴，说你们这样子迟早会把自个累死，必须改革才行。”

&esp;&esp;汤圆圆忙道：“那你帮我问问，我和我爸现在都快累死了，不去盯着怕下面的人做不好，败百味居的名声，可天天这样盯着，是真的吃不消。”

&esp;&esp;“其实你们可以考虑走精品路线，就只开一家店，别想着多开分店，客人吃不上也不管，钱哪里挣得完，你们一家店里的钱也够花了，何必搞得这么累。”叶青青劝说。

&esp;&esp;不管是什么经营模式，都没有亲自盯着更保险，毕竟汤圆圆父女对品质要求很高，摊子铺得越大，质量把关就越严格，还不如只管一家店，自己做得轻松，质量也能保证，钱其实也不少挣。

&esp;&esp;汤圆圆苦笑，“我早劝过我爸了，让他别开那么多家分店，只守着总店就行，可我爸说客人要求的，好多客人都吃不上，让他多开分店，我爸拗不过就同意了，现在他就是骑虎难下。”

&esp;&esp;“目前这情况可不能再开分店了，再开你们得累垮，其实你爸要是有信任的徒弟，就把饭店让徒弟管理，他一天去巡逻一遍不就行了。”

&esp;&esp;“肯定不开了，我也这样说过，我爸说徒弟都不能出师，还好熬炼几年才行。”汤圆圆叹了口气，她也觉得那些人出不了师，连最基本的刀功都弄不好，出去肯定丢人现眼。

&esp;&esp;叶青青也愁了，这个不行，那个不行，那要怎么办，还是她学医好，一个人万事都搞定。

&esp;&esp;“圆圆，你爸爸回来了没？有一桌老熟客非说让你爸做菜，其他人做的他们不吃。”一个三十多岁的女人走了过来，相貌还算端正，就是颧骨有点高，看起来不是太好相处的人。

&esp;&esp;而且说话语气听起来有点熟稔，像是和汤圆圆父女一家人一样，叶青青不由多看了这女人几眼，以前来这边没见过这女人，可听这语气又不像是新来的呢！

&esp;&esp;“我过去看看。”

&esp;&esp;汤圆圆皱了眉，看起来对这个女的不是太感冒，但这女人却一点都不介意，眼睛却看向门口，突然变得惊喜，开心道：“汤哥回来啦，你辛苦了，快喝口水。”

&esp;&esp;说着就顺手捞起桌上的保温杯，十分自然地递给匆匆赶回来的汤爸爸。

&esp;&esp;叶青青眨了眨眼，看向脸色不是太好看的汤圆圆，有些明白了。

&esp;&esp;老白莲

&esp;&esp;汤爸爸顺手接过了杯子，一口气灌了大半杯，女人又要去接，汤圆圆抢在前头接了过来，女人手在半空中滞了滞，依然微微笑着，一点都不觉得尴尬。

&esp;&esp;“汤哥，你回来得正好，有熟客说一定要吃你做的菜。”女人笑着说。

&esp;&esp;“我这就去做，他们点什么菜？”汤爸爸连口气都没来得及喘，就要去后厨干活。

&esp;&esp;叶青青皱了皱眉，故意问：“是什么样的熟客啊，面子这么大，还得指定老板亲自烧菜。”

&esp;&esp;女人看了她一眼，眼神闪了闪，说道：“是常来吃的熟客，没办法，总不能驳了客人吧！”

&esp;&esp;这口气仿佛在指责叶青青不懂事就别乱搭话。

&esp;&esp;叶青青听着不舒服，百味居她可是常来的，这女人到底是什么来头，比老板娘还能操心，不会是汤爸爸的女朋友吧？

&esp;&esp;她知道顾念慈最近在给汤爸爸介绍对象，很有可能这个女人是未来老板娘，毕竟汤爸爸刚才接水时的动作也挺自然的，叶青青硬忍了下来，回头问问汤圆圆，要是家务事她就不多嘴了，省得没事惹一身骚。

&esp;&esp;“爸，你先别忙，你带我去看看是哪个熟客。”汤圆圆冲女人说。

&esp;&esp;女人愣了下，说道：“就是常来吃的那一家子。”

&esp;&esp;“来这儿吃的基本上都是熟客，也没派头这么大的，而且他们怎么知道饭菜不是我爸做的？你和客人是怎么说的？”汤圆圆的口气严厉了些。

&esp;&esp;女人面色微变，朝汤爸爸看去，叶青青在一边看得清清楚楚，这女人的眼神可不得了，可怜巴巴的，像是受了多大委屈一样。

&esp;&esp;再看汤圆圆的态度，她心里顿时有数了，便帮着说道：“不会是你和客人说了什么，所以客人才非让汤叔叔做菜吧。”

&esp;&esp;“没有，汤哥，我真没说啥，是他们主动提起来的，我……”

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