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第66节（第3页）

&esp;&esp;50斤小龙虾，一个人大概两小时左右能处理完，时薪25元，这个岗位比较抢手，很快招到人。

&esp;&esp;上午闲着没事干，颜烟把从大伯父家带来的咸鸡蛋，煮了31个。

&esp;&esp;因为煮熟的咸鸡蛋不易保存，她不敢一下子煮太多，卖不掉，家里吃不了这么多。

&esp;&esp;煮熟的咸鸡蛋放凉，颜烟支起手机，拍了个剥咸鸡蛋流油的视频，发到群里。

&esp;&esp;五颜六色的颜：【新品老家玉米黄土鸡蛋腌的咸鸡蛋，售价3元一个，共30个，先到先得哦！】

&esp;&esp;鱼丸子：【我趣，这个咸蛋黄的蛋油看着好香啊！】

&esp;&esp;南风：【又来勾引我是吧，我承认，我被流油的咸鸡蛋香到了，三块钱一个，是不是有点贵？】

&esp;&esp;桃桃酱回复南风：【这个价格真的不贵，我老家土鸡蛋15元一个，生的。这个用材料腌制，燃气煮熟，人工成本，还好。最重要的是它流油啊，流油的咸鸡蛋，我一定要尝尝看。】

&esp;&esp;蓝色的天空：【你还卖咸鸡蛋啊！】

&esp;&esp;星星在梦里：【这个蛋油好诱人，买来配粥吃，肯定很舒服。】

&esp;&esp;圆圆的兔脑壳：【咸鸡蛋？我没看错，只吃过咸鸭蛋，第一次看到咸鸡蛋，我来了！】

&esp;&esp;店门口，颜烟用手写黑板——

&esp;&esp;今日新品，流油咸土鸡蛋，3元一个，30个卖完为止。

&esp;&esp;听说大伯父不好卖咸鸡蛋，颜烟怕不好卖，以为老年人不舍得买咸鸡蛋，所以把咸鸡蛋的销售群体，放到年轻人身上。

&esp;&esp;吃过午饭，刷小龙虾的姐姐告诉她做完了。

&esp;&esp;结完帐，对方说：“以后还要处理小龙虾，记得找我呀！熟手上手快。”

&esp;&esp;今天没做满两个小时，还差十分钟，也给她按两小时算，早就听说这个开卤味店的小老板人好，业主群里没工作的宝妈，都想过来做做兼职。

&esp;&esp;颜烟点头：“好啊。”

&esp;&esp;她用工具拖回几十斤小龙虾，沥干水分，锅内倒油，分几锅油炸。

&esp;&esp;豆油在锅内滋滋翻腾，小龙虾被炸成红彤彤的柿子色，捞起放进容器里。

&esp;&esp;小龙虾卤汤不能反复多次使用，她另起一锅卤汤，加入老卤汤，适量清水，提前泡开的卤味香料，大火煮沸。

&esp;&esp;油炸后的小龙虾，分量缩水，颜烟把小龙虾缓缓倒进卤汤里，大火煮开，转小火。

&esp;&esp;煮10-15分钟，颜烟取个中间值，煮到13分钟，关火，放入切好的黄瓜条，一起焖着。

&esp;&esp;她揭开盖子，让小龙虾浸在卤汤里，时间泡久点，比较入味儿。

&esp;&esp;锅内漂浮着红油、辣椒和花椒，看着就很有食欲。

&esp;&esp;过了一下电子秤，50斤小龙虾，煮完大概36斤左右。

&esp;&esp;平均一斤生小龙虾，出七两的熟小龙虾。

&esp;&esp;等热气散掉些，颜烟拿着手机拍几张照片，发到3个群里——

&esp;&esp;五颜六色的颜：【今日新品辣卤小龙虾，39元一斤，共36斤左右，先到先得哦！】

&esp;&esp;小雨漫步：【你怎么知道我想吃小龙虾？刚准备打开外卖app找找看有没有好吃的店，想着为什么你家怎么不卖点小龙虾，不用我费心费力找干净的外卖店，然后就看到你发的辣卤小龙虾，呜呜，被馋到了。】

&esp;&esp;蓝色的天空：【又来一个新品，今天是什么大喜的日子吗？】

&esp;&esp;爱吃肉包：【小龙虾啊，我爱，我好爱，大家别跟我抢啊！】

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