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第203节（第1页）

&esp;&esp;颜烟也拿到属于自己的一碗汤圆，瓷碗壁沿滚热，热得烫手。

&esp;&esp;她小心翼翼拿汤勺舀起一颗，胖嘟嘟的，看着就很软软糯糯的样子。

&esp;&esp;吹得凉些，送进嘴巴里，还有些烫，汤圆皮软糯黏牙。

&esp;&esp;咬破一块汤圆皮，里面的黑芝麻糊糊流泻而出，水润润，油汪汪，甜滋滋，好香！

&esp;&esp;丰富的猪油脂，造就了流心的黑芝麻汤圆。

&esp;&esp;汤勺一歪，流心尽数泄出，她嘬一口黑芝麻流心，芝麻糊带来沙沙的浓香馥郁，咀嚼间吃到大颗的花生碎，自带坚果独有的酥香，舌尖上浮出甜蜜。

&esp;&esp;汤圆皮一定要用水墨糯米粉，这样揉出来的汤圆更软糯，具备极强的黏稠伸展性，可以拉出一点点丝儿。

&esp;&esp;当然没有人工手打糍粑拉丝那么夸张，算是机器里面比较有柔韧的糯米粉。

&esp;&esp;软糯糯的汤圆皮，可以缓解掉黑芝麻糊的甜。

&esp;&esp;她一口气吃掉四五个汤圆，也不觉得甜腻。

&esp;&esp;自家炒的芝麻馅儿，油汪汪，比外面超市买的好吃。

&esp;&esp;窗外天色渐渐暗透，颜国华和黄秀兰送姥姥姥爷回家，包好没煮的汤圆，一部分冻到冰箱里，能吃好久，一部分给老两口带回去冻着吃。

&esp;&esp;过完元宵节，陆陆续续有学生返校，她的店铺也即将开业……

&esp;&esp;在她宣布接受预定单后，手机一直叮叮叮作响，没一刻钟停歇过。

&esp;&esp;预感到明天又是忙碌的一天，洗完澡，整理预定单、货单，她早早睡下。

&esp;&esp;节后卤三角鸡脆骨

&esp;&esp;◎脆骨肥美，咬起来咯吱咯吱◎

&esp;&esp;路过的附近住户，见到颜记开业，下意识瞅一眼门口的告示牌，香辣灯影牛肉丝，老人嚼不动，不太感兴趣，年轻人应该更喜欢吃……

&esp;&esp;下午，店里的队伍排成长龙。

&esp;&esp;真是稀罕，新年后第一天，竟然也这么好的生意！

&esp;&esp;有年后刚搬来的住户，好奇询问身边人。

&esp;&esp;对方一脸不可思议：“你不知道颜记煎饼果子啊，她家很有名气的，入选城市十大特产之一，好多外地游客专程过来买卤味吃。”

&esp;&esp;刚才问话的人恍然大悟：“颜记煎饼果子啊，听说过，没吃过，我吃不了太辣。”

&esp;&esp;“也有不辣的，她家五香兔排，卤鸡架子，都是招牌卤味。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;随着一点点积累，颜记煎饼果子铺打开口碑，知名度高，也让颜烟收益颇丰。

&esp;&esp;她已经攒到两颗洗髓丹，下次回老家，可以给大伯大伯母。

&esp;&esp;收到开店通知，李阿姨如往常一样到店。

&esp;&esp;明明才过了个春节，放假不到一个月，却好像过了很久，再次瞧见这些青春洋溢的年轻食客们，听见她们甜甜喊“阿姨，新年快乐”，顿时一扫在单位上班的怨气。

&esp;&esp;李阿姨咧嘴：“你们也新年快乐啊！”

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