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第172节（第1页）

&esp;&esp;甘蔗的叶片窄薄，极为锋利，大伯母一面嘱咐小心划伤手，一面又在甘蔗堆里挑挑拣拣，找到一根肥壮的，手起刀落，轻松砍掉。

&esp;&esp;握着甘蔗，颜烟盯着它表皮的灰黑色物质，知道这是甘蔗的糖霜，跟葡萄上的糖霜一样，代表着甘蔗非常新鲜。

&esp;&esp;小心翼翼扒掉甘蔗结的叶子，大伯母家种的绿甘蔗，比紫皮色甘蔗的节间长。

&esp;&esp;紫皮甘蔗，粗粗壮壮。

&esp;&esp;绿皮甘蔗，细细长长。

&esp;&esp;眨眼间，大伯母用刀锋刮去甘蔗表面的糖霜浮沫，刮干净后，砍成段，递给黄秀兰和颜烟一截。

&esp;&esp;吃得有点饱，可是甘蔗要吐渣，吃点糖水，又不占肚子。

&esp;&esp;颜烟接过，意外发现绿甘蔗皮很脆，不像买的紫皮甘蔗结实难咬，需要用工具分离外面的甘蔗皮。

&esp;&esp;这个就很好啃，甘蔗鲜脆，一啃一条长长的甘蔗皮，被颜烟在手里攥着。

&esp;&esp;大伯母见了：“这里不像你们城里，不能乱扔垃圾，我们村里直接扔田里，腐烂后成了肥料，对庄稼好。”

&esp;&esp;她点点头，把手里攥的甘蔗皮全扔到地里，努力啃掉外面的甘蔗皮。

&esp;&esp;看它外皮凝结一层糖霜，就知道糖分很高。

&esp;&esp;啃完外面的甘蔗皮，终于可以品尝到里面的甘蔗肉。

&esp;&esp;风中卷来甘蔗的甜香，诱得人口腔里疯狂分泌口水。

&esp;&esp;黄秀兰率先一步品尝到，咬着甘蔗肉：“清甜脆口，还好不是很硬，不然我这口牙啊，肯定咬不动。”

&esp;&esp;大伯母笑：“我也是啊，牙齿都松动好几颗，啃不了太硬的甘蔗。”

&esp;&esp;听到妈妈的评价，颜烟更馋了。

&esp;&esp;她一口咬下，果然脆生生，甜津津，好充沛的汁水啊！

&esp;&esp;一口下去，甘蔗爆着汁，超甜的！

&esp;&esp;呜呜，自家种的甘蔗真甜，真好吃耶，比外面卖的甜！

&esp;&esp;她有点想来村里种田。

&esp;&esp;辣卤鲫鱼

&esp;&esp;◎炸得酥酥脆脆，骨头都酥掉，裹着红彤彤的辣椒油◎

&esp;&esp;啃完甘蔗，颜烟手上黏着甘蔗甜汁，黏糊糊。

&esp;&esp;附近没有水源，也不用特意回院子里洗手，反正也要干农活，除了有点粘腻不舒服，尚能忍受。

&esp;&esp;她蹲身，把大伯母刨出来的水芋头，捡到背篓里。

&esp;&esp;挖完水芋头，见她们爱吃甘蔗，大伯母又砍了几根，去头去尾，用野草搓成一根草绳，捆好一起带回。

&esp;&esp;三人返回家中，到院子里歇了会儿脚。

&esp;&esp;屋后竹林，挖冬笋的大人们回来，把挖来的笋子倒在院子里，剥掉外衣，露出里面嫩生生的笋肉。

&esp;&esp;几十斤冬笋，剥完皮，约莫只有二十来斤。

&esp;&esp;全部处理好的冬笋，简单清洗下，放到锅里焯水。

&esp;&esp;焯熟后，可以放进冰箱里保存很长一段时间，吃起来仍旧鲜嫩。

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