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&esp;&esp;最重要的是,防火。燕子觉得,两个人都很忙,冬子又是厨师,用火频繁,如果因为疏忽,起了火,那就不好办了。所以,从硬木家具到复合地板,都起一些防火作用。
&esp;&esp;当然,两套房子的厨房厕所,都是佛山公司的产品。从瓷砖到用具。灯光的设计,也是冬子的强项,这方面,燕子倒没什么建议。但冬子知道防火的重要性,所以,全部使用最好的、电阻最小的铀蕊线,防止发热起火。
&esp;&esp;武杰也过来鉴定过,对他家电路的排布,线头的连接及灯具的功率,都测试检验过,他用最严格的标准要求,以达到安全上放心的程度。
&esp;&esp;至于下面餐饮的电器设备,武杰自己还专门请了一个工程师进行了计算与设计,留足余量,用最好的材料。因为冬子跟他说过,一切保证安全与运行,不要可惜钱。
&esp;&esp;对于外接电源,除了公共用电的接入。冬子还买了一个日本进口的柴油发电机,保证营业时,不断电。
&esp;&esp;当你亲自办一个企业时,你才知道,如此复杂的巨量工程,远远不是一个人能够完成的。一个好汉三个帮,武杰就是这个随叫随到的人。
&esp;&esp;冬子装修成功,大概就成了整条街的样板间了,许多老板都过来取经,问这问那的,冬子倒也不厌其烦地解释。本来,这不是冬子的义务,也不是他闲得慌。
&esp;&esp;虽然这段时间,他与燕子再不在晚上出摊了,但是,七号门那边的操作,还有的步骤得亲自进行。八号门那边,每天去一趟的事,也不能少。毕竟,那是燕子父母与爷爷,离开他们年轻人,就没依靠了。
&esp;&esp;这条街上,有了一些新的老板。原来,有的人,原来是有门面的,但自己不会经营,就会把门面租给别人,自己只收租金。所以,一铺养三代的梦,他们也有了。
&esp;&esp;还有个别的,甚至只保留一套住房,其余的住房与门面,都干脆卖掉了。因为,这些人要么是老了,要么跟随孩子,将自己的生活基础,迁移到了大城市。
&esp;&esp;人口的流动,其实不仅仅是从农村流动到城市,还有一个趋势,是从小城市流动到大城市,从内地向沿海流动。
&esp;&esp;有时会看到这种现象,在内地某县城,还有空着的租不出去的老房子。但在广东某些地方,哪怕只是个临时建筑,都挤满了外地来的打工的人。
&esp;&esp;容城这些年,一方面自己的城市人口,也有许多到武汉江浙或者广东打工的,但另一方面,也有乡下进城补充的,所以,人口基数,基本保持了平衡。
&esp;&esp;容城的医院也有较高的水准,教育水平比较高,文化氛围及生活氛围比较好,所以,还保持着吸引力。不像江对岸的黄冈,已经成了人口净流出城市了。
&esp;&esp;其实要了解人口变化情况,最直观的办法,就是在教育局,了解在校小学生的情况。
&esp;&esp;小学的数量基本不变,你找一个小学,看每年九月份,一年级开学时的报名人数就明白,原来一个班有多少人,总共多少班,算出新入学人数,与原来的规模一对比,就相当准确。
&esp;&esp;这一招,是一个房地产商教给冬子的。这个开发商,判断长期趋势下,房地产的潜力,就靠人口趋势判断。因为,中国实行义务教育,没有不把孩子送入学校的家长。孩子数量的增减,直接反映人口变化。
&esp;&esp;当然,长期看是看人口,短期看,是看资本。如果一个城市,有大资本流入,那短期内,房价肯定上涨。比如这条商业街,就是一个大公司带着大资金进入,就搅动了整个容城的经济水平。
&esp;&esp;“这就好比赌场,你有多少资本金,不是你加筹码的理由。你新赢了钱进来,你加码的可能性就大得多。财富的马太效应,由此产生。”
&esp;&esp;过了几天,四川来的厨师过来了,他们开了一个大车过来,拉上了满满的食材。另外,还有一系列雕板,是司徒送过来的。
&esp;&esp;纯净的黄杨木雕刻,把川菜的历史全部雕刻上去了,如果要按估价来说,起码值十万。
&esp;&esp;“刘师叔这一招,已经在全国火了,做工与材料,都是我师傅联系的。”司徒的一个徒弟这样给冬子说到:“这东西,挂到餐厅墙壁上,既增加了文化气息,又增加了大家对川菜的理解。当然还有两块新的并没有做,我师傅说,你把图样发过去,他马上找人做,也是浮雕版,就是你的两个特色菜。”
&esp;&esp;冬子感激不尽,连忙做画稿。父亲创立的烧烤从图样到文字简介,还有那卤菜的来源。幸亏冬子有绘画专业基础,做起来又充满感情,图样出来后,得到了大家的赞赏。
&esp;&esp;这画稿传给了司徒后,司徒连忙找人做。冬子给司徒打了十五万块钱,又被司徒退回来了。他打电话说到:“我是差钱的人?我们的交往就值这个?”
&esp;&esp;冬子无话可说。
&esp;&esp;但冬子有意愿,将这个店子的百分之一股份,记在司徒名下,不仅仅是为了分钱,更是记他这一分情。要知道,燕子养鸭子的经验,冬子得方子的来源,都与他有关。所以,这个店子经营得无论大小,司徒,都是老板。
&esp;&esp;这就是冬子的情节,他不会忘记对他有恩的人。当然,另外的百分之一,肯定是给齐老爷子的。这个人,是燕子的恩人,也是冬子的贵人。
&esp;&esp;而对彭总来说,钱不是重要的。如果自己今后生意扩大了,需要投资,再找理由,拉他入伙,那是另外一份理想了。
&esp;&esp;不是说,冬子这个小小的馆是最豪华的。容城也有豪华酒店。但是,文化气息之浓,尤其是饮食文化中既有历史又有传承的,还有招牌,可以算是独树一帜了。
&esp;&esp;在开业前,冬子专门开车,把爹爹家家两人,拉到自己店子参观。爹爹对墙壁上的黄杨木浮雕,很有兴趣,直夸好。
&esp;&esp;“老工,现在找这样的老工,不容易了。我已经有几十年,没见过这种老工了。”
&esp;&esp;原来,爹爹家是大地主出身,他家过去也有雕花的黄杨木家具,是他少年时代的记忆。如今这种工艺重现在面前时,他难掩激动。
&esp;&esp;“这是四川那边的老师傅,有这种木,有这种工,保留下来的,要不然,在我们这边,还真找不出来了。”
&esp;&esp;听到冬子的解释,老葛校长,自言自语说了四个字:“求诸于野。”
&esp;&esp;冬子不知道什么意思,也不好细问。
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