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第二百二十九章 标准路径（第2页）

&esp;&esp;冬子摇了摇头，他知道一些，但不知道全貌。

&esp;&esp;“你以前一定认为，是山寨货利用价格，打败了品牌吧？”

&esp;&esp;冬子点了点头，他以前确实是这样认为的。

&esp;&esp;“那你看到哪个饮料，打败过可口可乐？”

&esp;&esp;这就让在座的不太理解了。要知道，这个品牌存在了几十年，肯定遇到过不少竞争对手，但它始终不倒，肯定不是普通人打得了的。

&esp;&esp;“那我们再对比看，能够与它分庭抗礼的，比如百事，是不是也是大资金的产物？”

&esp;&esp;大家又点头承认了。

&esp;&esp;“大家注意到没有，推动这个世界的主体力量是什么？是大资本，是金融。市场的最终决定力量，是人人都想赚钱的冲动。你想想看，假如你把成本压下来了，光靠价格，光靠冲量，哪个能够抵挡你的攻势呢？”

&esp;&esp;这话一点，作为推销界的丁哥和冬子，当场就明白了。但是，小袁还不太明白。孙总的司机，更是一脸懵。更别谈燕子和铃子了。

&esp;&esp;孙总此时说到：“我们打个比方，打价格战。你山寨品不是价格低吗？你牺牲质量来压低价格，对不对？假如一只鸭子我正规做出来要成本是三十块，你偷工减料出来是二十块，这个比例，正常吧？”

&esp;&esp;冬子点了点头，对于成本的核算，孙总这种长期干实业的人，只需要用常识估计，比例都是靠谱的。

&esp;&esp;“好，假设山寨品或者小规模竞争对手的价格底线是二十，你的底线是三十，那竞争起来，表面上看，你吃亏了。但是，由于有大资金垫底，你打得起，并且是长时间的耗得起。你就卖十九块，卖它个一年，那些作坊式的山寨生意，是不是都得垮？”

&esp;&esp;“那他自己也不损失大吗？一只就损失十一块以上。”丁哥问到。

&esp;&esp;“但是，他损失得起啊？毕竟大资金在那里，准备好前三年的净损失就行。哪个山寨店亏得起？哪怕不是山寨的竞争者，如果没这种大资金支持，也亏不起。更何况，大资本背后，还有法律体系，通过无休止的诉讼，拖垮你，小袁，不是也在搞这种事吗？”

&esp;&esp;小袁笑了，确实，对有些竞争者，就得靠这种诉讼来拖它。在诉讼过程中，通过名声上的压力，甚至通过诉讼保全，施加经济上的压力，对方就屈服了。

&esp;&esp;“当有大资金进来后，不仅是改造生产与销售，而且也是公司占领市场的主要力量。前期建立销售与原料渠道，也需要大资金。冬哥，你现在鸭子原料渠道，还是从乡村里自己操控吧？”

&esp;&esp;冬哥把目光投向了燕子，燕子笑到：“我只是在我们村进行了个实验，进货，当然也是我自己把关。”

&esp;&esp;“对了，如果做大了，事事都由你来把关，肯定做不到，得有专门的养殖基地，专业地来负责。那问题来了，专业的基地，也需要大老板的专业投入，没大资金行吗？所以，要走向全国，可不是那么简单的事情。”

&esp;&esp;彭总说完这段话，冬子马上明白了，司徒师傅，为什么只限于在他的攀枝花做餐饮，是因为他只想一切在自己的操控范围内进行。他与刘师兄所进行的是两条路径。刘师兄的今天，已经不是单纯的厨师了，他已经成了一个资本动作与企业管理的人了，他已经好久不亲自炒菜了。

&esp;&esp;只愿意做一个单纯厨师的司徒师傅，也只满足于在当地的餐饮企业，那是他的选择。

&esp;&esp;“孙总，彭总，你们不是说还有程。你得把你的品牌，先注册，然后，把你的产品，再搞个专利，最后，你的所有商品，都得有不好仿冒的商标。现在就得搞，不要等市场起来后再搞，那就晚了。这叫，把竞争扼杀在摇篮之中，这只是第一步。”

&esp;&esp;他解释了这样做的意义。因为目前，冬子的卤菜与烧烤，在容城算是初步打响了，那就会遇到假冒的。如果自己没有法律上的依据，别人的假冒，你还真不能告它。所以，先有了法律上的专利权与商标权，然后，把这牌子与这两种权利深度捆绑，在当地消费中形成认知，就算走出了第一步。

&esp;&esp;燕子此时明白了：“也就是说，当地人一吃，就觉得，是老陈牌的，才算正宗的，其它的，都是二等货，对不对？”

&esp;&esp;彭总笑到：“冬哥，燕子是天生给你准备的礼物，上帝安排的。你看，你会做，她会管，对不对？”

&esp;&esp;燕子的脸都红了。

&esp;&esp;彭总就发挥起来：“你看，光有这些还不够，在形成市场的初期，你得会打广告。也就是说，把你们产品的特点，明明白白地印出来。以后，你们卖鸭子时，就做一个专门的包装袋子，印上商标与专利号。上面写明特点，比如什么筋道不柴、肥而不腻、醇厚浓香、回甘绵长之类的。总之，你这些特点，是不易模仿的。让当地人在吃的时候，形成独特的口味鉴别力。以后，别人山寨你的东西，哪怕是包装相似，也被人尝出来味道不正，那你就是借用消费者来打假了，造假的人没有消费者多，况且，你的法律手续完备，这就是管理上的降维打击。”

&esp;&esp;原来说的是这个。大家都能够理解。

&esp;&esp;但后来，孙总再往深处说，在座的铃子与孙总现在的司机，由于没接触过这个行当，就不太好理解了。

&esp;&esp;包括秘方的保存与使用，包括卫生的检验与风味的保持，包括当地工商部门的关系与认证。更重要的一点，就是骨干员工的激励与惩罚机制。这一切，都算是管理内容。

&esp;&esp;“管理就是管理，这些是技术上的手段，我唯一怕的是小陈。”孙总说到这里时，看了看燕子：“估计管理方面，燕子才能够坚持到底。”

&esp;&esp;冬子不太理解：“孙总，我是有缺点吗？”

&esp;&esp;“当然，既是优点也是缺点。你太善良，心太软，这是管理的大忌，慈不掌兵。比如在订管理规则与执行上，你有可能狠不下心来。这事，得由燕子来做。”

&esp;&esp;燕子反问到：“孙总，我长得像坏人？”

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