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第365章 返京（第3页）

周汛几人则是典型的宅男宅女，路演完之后就直接躺在酒店里不出来了。

正好今天是路演的最后一站，江培安把几人都请了出来。

看着众人，江培安笑着道：

“俗话说的好，上有天堂，下有苏杭，闲暇时刻，来杭城转一圈。

体会下城市中优美自然美景以及人文底蕴，绝对是非常棒的一件事儿。”

当然，还有一件事江培安没说，杭城什么地方都好，就是有一点让人不满意。

它是“美食荒漠”啊！

事实上，杭城的美味佳肴还是很多的。

著名的有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、叫化童子鸡等美味佳肴。

尤其是龙井虾仁是杭城特色名菜，色泽好看，口感清香。

还有西湖醋鱼，这道菜在后世是杭城菜里被诟病最厉害的一道菜。

号称是杭城本地人都不吃的一道菜。

但就是这道菜，根据杭帮菜博物馆介绍，它的历史可以追溯到宋朝。

据说那时的西湖草鱼精选西湖草鱼作为原料。

烹制前先将草鱼在鱼池中饿养一天，使其排尽体内杂物，去除泥土。

之后烹制时，火候要求非常严格，鱼烧制好后，淋上一层火热的糖醋。

而且一定要在三分钟内上桌，才能体会其鲜嫩美！

所以，杭城被号称是“美食荒漠”的名号自然也就清晰明了了。

杭城知名的菜品，如果按照古代严格的工艺，以及口感来做，那绝对是美味佳肴。

但是，现实当中往往没有这个金刚钻，就来做这个瓷器活。

因为杭城名菜广为人知，小摊小贩，美食城等各种地方都有这些菜肴。

就连一些沙县和自助餐餐厅都有这些菜。

本来按照正常的原价，制作都颇为不易。

就更别提便宜的龙井虾仁和西湖醋鱼了。

毕竟杭帮菜选料讲究，烹饪有技巧和难度，并不是每家店都做得好。

就比如西湖醋鱼，到底用什么样的鱼，烹饪步骤有什么讲究，都是门道。

日后，杭城花费千万要摆脱“美食荒漠”的帽子。

所以，江培安不信邪，非要来试试杭城到底像不像后世传的那么夸张。

他今天带着大家来的就是韩城当地的老字号，尝尝正宗的杭帮菜。

“嘿嘿，我就说跟着江老大吃香的喝辣的，你以后就算不当导演了，当一个美食家品尝各地美食也不错。”

吴晶笑着说道。

“这点我同意，江导绝对是我见过的导演里最会吃的那个，每次跟他出去拍摄或者路演，他都能找到当地最有名的菜肴。”

常晓洋据说赞同道。

“当个美食家也不错嘛，老常，以后咱们拍不动电影了，就出来搞个探店。

什么二百元店家上啥我吃啥，还有什么随便一探，真假立现，做一些短视频发在网上。”

江培安笑着说道。

“这是个好主意。”

常晓洋笑着道。

后世短视频发展带火了一群人，探店的称号就是由此而来。

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