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第13节（第1页）

&esp;&esp;他是前些时日就闻得风声，说百家派人到江南附近来了，不承想竟是他。瞧这话说得冠冕堂皇，骨子里还不知打的什么主意。

&esp;&esp;特地跑来找他请客吃饭？真有如此简单？别不是想查他什么事儿罢！

&esp;&esp;尽管想不出百里葫芦里会卖什么药，万知县脸上还是堆着笑，赶紧道：

&esp;&esp;“少将军这回来，可算是来对地方儿了！下官府上刚请来一位大厨，她手艺可是咱们苏杭一绝啊！保管让少将军吃得高兴！”

&esp;&esp;“是么？”百里面露喜色，“那就承蒙万大人款待了。”

&esp;&esp;“少将军这是哪里话，您好好吃，别与我客气！”他转过身招来小厮，张口就道，“快快快，去让庄老板多做几个硬菜！要江南特色的！”

&esp;&esp;小厮点头应下。

&esp;&esp;万知县又回头给百里倒茶，尽量做到滴水不漏，尽善尽美，“少将军您喝茶，您喝茶。这菜很快就好了。”

&esp;&esp;“多谢。”

&esp;&esp;

&esp;&esp;后厨内，菜板上平躺着一条被拍晕的草鱼，七夏正拿了刀，站在旁边，思索着做成什么比较好。

&esp;&esp;脑中灵光一闪，想到百里上回提到过的西湖醋鱼，至今她还没给他做过。

&esp;&esp;七夏眉眼一弯，低头就开始剖鱼。去了鱼鳞，除掉内脏，这草鱼是从昨儿就开始没喂食，腹中很是干净，肉质结实得紧，大约口感也会极好。她一刀从鱼尾下手，小心将鱼身横劈做两半。

&esp;&esp;为了让百里吃得方便些，七夏格外仔仔细细地剔了不少鱼刺。

&esp;&esp;“水烧好了没？”

&esp;&esp;一旁帮厨的瞅了一眼，答道：“姑娘，还有一会儿呢。”

&esp;&esp;“嗯。”准备好作料，暂时把理好的鱼搁到旁边，七夏又开始琢磨别的菜。

&esp;&esp;百里大哥是不是爱吃酸的？

&esp;&esp;可看他好像不挑，红烧的也喜欢……不过对甜的倒是很反感。

&esp;&esp;万知县要她做硬菜，但从前已经给百里做了不少江南小吃了，还真不知道什么是他没吃过的。

&esp;&esp;“咱们还有鸡吗？”

&esp;&esp;“有，有。”帮厨不住点头，“今早我才杀好的。”

&esp;&esp;“那行。”七夏挽起袖子，“你快去采几片新鲜荷叶来，记得拿水泡半柱香时间。”

&esp;&esp;“诶。”帮厨正应下，又笑着问她，“姑娘是要做叫花鸡啊？”

&esp;&esp;“是啊。”七夏拎刀切姜丝儿，想了想，又叹气，“不过鸡你不该杀的，鸡毛不拔，到时候烤着味道才好。”

&esp;&esp;帮厨挠挠头，主要是也没料到她会做这个菜：“要不我这会儿再去外头买一只？”

&esp;&esp;“都什么时候了，也来不及了。”她催道，“将就了吧，你快去，别磨蹭。”

&esp;&esp;“好。”

&esp;&esp;有鱼有鸡了，似乎缺点清淡的……不如再做个清溜虾仁罢？

&esp;&esp;一直吃肉对肠胃不好，还该炒个小菜！

&esp;&esp;汤又作甚么好呢？百里大哥喝的鸡汤够多了，不如酸辣汤好了！

&esp;&esp;加柴炒菜，熬汤烧鱼，又蒸又煮又炖又烤。

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