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第86节（第1页）
&esp;&esp;凌然拿了几根鸡翅，几片牛肉，站在火炉旁烧烤，既不拍照，也不聊天。
&esp;&esp;“要不要我给你照两张相，发个朋友圈？”周医生路过，望着凌然手里的烤串，想以劳动换食物。
&esp;&esp;凌然摇摇头：“我照片够多了。”
&esp;&esp;“还有嫌照片多的啊。”周医生笑了出来，又道：“我拍照技术不错的，你发到朋友圈里，起码集上百个赞。”
&esp;&esp;凌然莫名其妙的抬头看看周医生。
&esp;&esp;过了几秒钟，周医生自己也醒悟过来了，呵呵一笑：“你看看我，说什么呢，你发个脚指甲怕都有上百个赞吧。”
&esp;&esp;凌然翻着鸡翅，陷入了思考当中。
&esp;&esp;“算了算了，当我没说，我也不想知道你的朋友圈生态。”周医生彻底觉悟了，嗅着快烤熟的五花肉的味道，飞快的离开。
&esp;&esp;凌然撒了一点点孜然，味道更加浓郁了。
&esp;&esp;“李主任，我给您拍张照？”周医生来到了眼神闪烁的阴影团中。
&esp;&esp;被喊到的李主任不好意思的笑道：“我都一把年纪了，照什么相啊……”
&esp;&esp;“看您说的，照相还看年纪不成，来来来，您往前站一点，我给您拍着半身的……咱的医术不敢跟列位比，照相技术是有口皆碑的，来，茄子……”周医生能言会道，啪啪啪的就拍出了一票照片，接着又让李主任摆了多个姿势，稍稍熟悉一番之后，用不着他再多说，李主任已是自动的换姿势了。
&esp;&esp;让一位主任满足了，周医生立即找到另一位副主任，再次提供服务，爬高蹲低，前进后退，不辞辛苦，不惜腰酸腿软，势要上级医生舒服。
&esp;&esp;一群年事已高的主任和副主任们，在周医生的带领下，自然而然的掀起了拍照热潮，一时间围巾与帽子共舞，秋水共长天一色，众人齐夸周医生“懂事”和“好样的”，并有几位不太熟悉的主任与周医生加了微信，以方便他将照片传到自己的手机上。
&esp;&esp;凌然始终呆在角落里，默默的烤肉。
&esp;&esp;疗养院的食材还是很不错的，虽然没有提供牛排之类的西式烤物，牛肋条牛头肉羊排猪排等等的味道也是丝毫不逊，特别是肥瘦相间的牛肋条，先用大火将四周锁汁之后，再用小火慢慢烤，即使烤成十分熟的状态，嫩度依旧不错，非常适合国人的口味。
&esp;&esp;刷洗的超干净的肥肠更是美味，只要按捺住对浪费的愧疚，任由肥肠滴点油出来，再结束烤制，那是真正的外焦里嫩，稍微放点盐就可以吃一大盘。
&esp;&esp;五花肉更是永远的经典食材。
&esp;&esp;在韩剧流行以前，凌家炒菜用的肉都是用五花肉的，尤其是将油炒出来一点以后再炒菜，微微焙过的五花肉，以及用半荤油炒出来的菜都会更好吃。
&esp;&esp;而在韩剧大行其道之后，五花肉的行情一年比一年见长，凌家炒菜都改用肩胛肉了。不过，眼瞅着梅花肉的认知度也在提高，动不动就有猪排饭之类的网红盒饭出现，便宜肩胛肉的时代都要过去了……
&esp;&esp;“凌医生烤肉好认真。”一名女生端了两杯啤酒，左侧跨步，露出偏小的右脸，并递给凌然一杯。
&esp;&esp;“谢谢。”凌然说过，翻了一下肉，问：“拿盘子了吗？”
&esp;&esp;“这里有。”小女生连忙拿了一只空盘子过来。
&esp;&esp;凌然放了一块牛肋条和一块五花肉在上面，又夹了一块玉米给她。
&esp;&esp;“谢谢凌医生。”小女生惊喜莫名。
&esp;&esp;“不客气。”
&esp;&esp;“哇，好好吃。”小女生开心的道：“凌医生很会烤肉呢。”
&esp;&esp;“恩，电刀用久了会这样的。”凌然回答的很实在。
&esp;&esp;小女生愣了一下神，突然意识过来，凌然说的是手术室里，用电刀灼烧的时候，会散发出bbq的味道。其实都是一样的美拉德反应，自然是一样的香气扑鼻了。
&esp;&esp;小女生不由的拿起五花肉端详起来，再轻轻的咬一口，眉开眼笑的道：“怪不得呢，所以医生做烧烤，可以准确的把握温度啊。”
&esp;&esp;“让你这么说，骨科医生还会煮骨头呢。”另一名女生不忿的上前反驳。
&esp;&esp;灭活回植是骨科对付骨癌的主要手段之一，灭活的方式有液氮、辐射和乙醇，但用的最多的还是煮沸灭活和高温水浴灭活，简单来说，就是在手术室里放一个电磁炉，烧开水，将患有骨瘤的骨头丢进去，煮到瘤细胞都死了，再重新移植回患者体内。
&esp;&esp;在此过程中，不仅手术室，包括骨科的走廊，都会散发出令人疑惑的骨头香味。
&esp;&esp;“我们骨科的兰主任，最喜欢带着住院医去吃火锅，大骨头汤锅底的。”别人家的医生
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