手机浏览器扫描二维码访问
第899章 对冯正明的敬佩（第1页）
在见过冯正明后，让孔兴礼当真是感到收获颇丰。
从冯正明这里，孔兴礼真正体会到了。
一个好厨师，想要经营好一家店，不只是要把菜做好。
更重要的是，要清楚了解市场需求。
需要定位好自己面向的客户人群。
如果是冯正明这样的以大众人群为主。
那么价格上就需要有更多的考虑，要能够保证给大众一种物美价廉的感受。
同时，再保证手艺上的足够扎实，那么生意是肯定不会差。
如果孔兴礼这样定位就是要做高端餐饮。
面向的客户群，一定是那些手握一定财富的人群。
他们通常要么是为了接待一些客户的商务宴请。
要么是可能需要在某些人的面前显摆，简单点说就是需要在虚荣心上的满足。
这一点，冯正明西餐馆街上的这家店就是非常好的例子。
所有人都知道这家店是冯正明这个全国状元开的。
也都知道来这家店，可以吃到冯正明这位状元亲手做的菜。
哪怕他本人不在，同样可以品尝到他亲自设计的菜品。
而这家店又是面向所有人开放。
无论是谁来店里，要不就是提前预订，要不就是乖乖在门口排队。
如此，很好体现出这家店的与众不同。
很自然满足不少人的虚荣心需求。
冯正明之前不在店里时，江成哲还推出隐藏菜单，更是给顾客增添了几分趣味。
那种对菜品的未知探索，会让不少客人觉得非常有趣。
对孔兴礼，冯正明这些策略都没有隐瞒告诉他。
这给了孔兴礼相当多的启发。
让他第一次感受到，和在聚丰德完全不同的经营理念。
而且这一套经营理念在沪城明显很吃得开。
告别冯正明，孔兴礼回到还在装修的酒楼。
看到他回来，徒弟们马上围到他身边。
段锦盛依然是第一个开口。
“师父，怎么样？冯师叔跟你说了什么？”
其他徒弟也都是充满了好奇。
孔兴礼则笑了笑：“冯状元不愧是冯状元，他几句话就点破了不少东西，我们之前考虑的还是不够周全，他给我出了不少点子。”
这话让段锦盛等一帮徒弟有些惊讶。
“冯师叔真给师父出了点子？”
“冯师叔不怕师父抢了他的生意吗？”
“对啊，都是做鲁菜，我们肯定跟他有竞争关系。”
小皇后 陛下，你的白月光带球回来啦！ 明末之风流小王爷 东溟十戒 我和太子调包那些年 幼驯染整天想和我贴贴 狼主 莫倚倾国貌 极境无相 校长到底有多少马甲 独你悦人 小人物们 在恋爱关系中绝处求生 被迫成为暗卫头子的穿越女 七天后重新恋爱 放映日光 养狐为妃 战之乱殇 [综英美]有钱大冤种居然是我亲爹？! 救命！！！
晚明
...
重生的齿轮
时忆，时氏集团大小姐，上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来，她不在眼瞎，披上战甲，决定用自己的力量，守护时家，找到弟弟。骆祺，骆氏集团继承人，回国接手家族集团，杀伐果断的霸总，却在遇上时小姐之后屡屡碰壁，他发誓一定要把人拐回家。...
左手白无常右手黄泉路，都是瓜！
闻家真千金被找回来了，还是个从山里出来，满嘴胡言的小神棍，整个圈内都等着看她笑话。短短几日，宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入，玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥，直播赚功德水友大师，最近我总觉得被鬼压床了，还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西，你那是被人配冥婚了。水...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...
我本无意成仙
我本他乡客，无意成仙。深山修道二十年，师父让宋游下山，去见识妖魔鬼怪，人生百态，去寻访名山大川，传说中的仙，说那才是真正的修行。没有想到，走遍大江南北，仙人竟是我自己。...
名门艳旅
...