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冯正明听了绷不住笑起来:“那高师兄没收拾他?”
三叔也跟着笑了:“哈哈哈,老高现在没工夫管他,听说老高可能要进京。”
冯正明好奇:“高师兄是要调去京里工作?”
三叔点头:“对,有不少传言,我也找老高问过,他自己也承认。”
冯正明觉得这是好事:“挺好的,鲁菜也需要有人在京里。”
三叔顿时忍不住:“本来应该你可以去的。”
冯正明知道三叔的意思。
他如果想要去京里,确实是可以去,而且京里会有不少的单位,还有很多的大酒楼抢着要他的。
不过冯正明暂时不想进京,他还是想要在沪城凭本事经营起一家自己构想的餐厅。
要让自己的餐厅,成为全国餐饮的标杆。
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冯正明没有告诉任何人的是,他就是要建立一套中餐自己的标准。
不能将来让海外的标准来国内定义中餐。
冯正明当然知道,自己如果愿意进京,将会获得什么样的待遇。
但那些不是冯正明所要追求的。
他要追求的是,成为国内整个行业的标杆。
就像是那位在港城遇到的科夫曼。
他的存在,影响了相当多的西餐厨师。
冯正明也要用自己的方式去影响国内的中餐行业。
想到这,冯正明跟三叔聊起让小师叔黄涛负责的杂志。
“又到年底了,今年齐鲁各地餐馆推荐指南出来了吗?”
三叔笑着点头:“算是已经评选出来,而且今年颜老师傅和你师叔他们,是准备要在全省青年厨师烹饪大赛上公布。”
冯正明听了一愣,紧接着问:“是要做一个现场布?”
三叔再次点头:“对,这个是你那个师叔黄涛建议的,颜老师傅他们都比较认可,省里也支持搞一个布会,在省台进行现场直播。”
冯正明笑起来:“哈哈哈,不错不错,这么搞还挺正式。”
三叔则点破:“这么一搞,明年可能竞争会很激烈,各地的不少餐馆和酒楼,都会想要进入那本推荐指南上。”
被三叔这么一点破,冯正明立刻意识到三叔的意思。
“三叔的意思是,明年会有人上门谋求可以上推荐指南?”
“这是一定的。”三叔非常肯定,“去年你们布已经被不少人看上,也确实已经造成一些行业的内影响。
今年如果搞电视台上现场直播布,肯定是会受到更多人的关注。
明年那些家伙,还不钻尖脑袋也要想办法上推荐指南啊?”
冯正明当然明白三叔担忧的是什么?
是担心有人为了可以上推荐指南,会用一些贿赂的手段。
“这个我回头会跟师父他们商量,明年如果现有试图贿赂上推荐指南的,我们直接处罚,三年内不予以任何的推荐。
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