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第125节（第1页）

&esp;&esp;再倒入灶上烧了锅的陶盆里，加油小炒一会儿。蛋是早上就炒过的，只需在最后半分钟内加进去，和蕃茄一起混炒入味就可以了。

&esp;&esp;再加水，再加水蚤浮草进去一起煮。

&esp;&esp;由于水蚤浮草之前用盐腌过，她怕汤味过咸，一开始没敢加盐。直到汤快熬好，才用锅铲舀了点汤到碗里，尝了尝味道。

&esp;&esp;淡了。

&esp;&esp;这才又加了点盐。

&esp;&esp;她又出去扯了点野葱，拿回家切成葱花。

&esp;&esp;这个倒不忙撒到汤里。万一她爹回来得晚呢？到时候就得热汤菜。临上桌再撒，看起来颜色会更青翠，闻起来也更鲜香。

&esp;&esp;水蚤浮草经过熬煮，直接在汤里化掉了。红果儿看着这一锅绿幽幽的蕃茄鸡蛋汤，笑得肚子痛。

&esp;&esp;别说，尝起来味道还挺鲜美。

&esp;&esp;她又去看了一眼刚刚没下锅焯的那拨水蚤浮草。她之前清洗好之后，就把它放到筲箕里沥水。

&esp;&esp;本来之前已经有些散了，这会儿倒是重又凝结起来了。只是凝结得不像没洗之前那么好。

&esp;&esp;她不得不感慨微生物的强大，索性再把它用盐洗了一回，用清水反复冲洗，再放筲箕上晾干。

&esp;&esp;这样应该不用担心卫生问题了吧。

&esp;&esp;不过，看样子，她等会儿倒是不必给凉拌菜加盐了。

&esp;&esp;就算清洗了好一阵，这盐分应该也是够够的了。

&esp;&esp;接着，她再把水蚤浮草放到筲箕里晾干。等它干回固体，就把它凉拌掉。

&esp;&esp;到这时候呢，田螺也已经浸泡得够久了。然后她又拿出来洗，用水瓢从水缸里舀水出来反复冲洗。

&esp;&esp;冲冲冲冲冲。

&esp;&esp;反复冲。

&esp;&esp;再反复洗。

&esp;&esp;洗得她都觉得自己是不是有洁癖。

&esp;&esp;但那也没法儿，田螺这种东西寄生虫太多。连血吸虫这种可怕的寄生虫都可能带。后世的人对诸葛亮的死，多有猜测。其中，猜得最多的，就是认为他死于血吸虫病。

&esp;&esp;觉得他长期生活在荆州，当时那里可是血吸虫疫区，且经常大规模爆发血吸虫病。他后来征南中的时候，“五月渡泸，深入不毛”，那里也是各种传染病的高发区。

&esp;&esp;瞧瞧，不管再牛的人，得了病一样得要命。

&esp;&esp;她还是多收拾收拾，心里放心。

&esp;&esp;又冲洗了一阵，她把这八颗田螺都放到了料酒里泡。

&esp;&esp;这一泡，就又泡了三十分钟。

&esp;&esp;首先，酒也杀菌的嘛。其次，还可以给它入入味，提提鲜。

&esp;&esp;做到这一步时，她听到院子里响起了熟悉的脚步声。

&esp;&esp;她爹回来了！

&esp;&esp;果然，李向阳在院子里喊了一声：“娘，果儿，我回来了。”

&esp;&esp;声音里含着喜气，似乎发生了不小的喜事。

&esp;&esp;侯秋云倚在堂屋门边，抄着手问儿子：“发生啥好事了？看你，脸都笑烂了。”

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