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第372章
杨伯森听到这话,完全的就是不明白,他葫芦里到底是卖的什么药,忍不住的打量着眼前的姑娘,在看到她一本正经的模样时,这才纳闷的说道。
“这还用问我吗?你看爹娘和那两馋小子吃得多欢快,就知道这到底好不好吃了。”
杨伯森实在是有些不明白,杨云滢如此的明知故问,到底是想要表达什么?
杨云滢再瞧这大哥这一脸迷茫的样子,就已经明白了,大哥根本就是没有领会到,自己的意思,索性就把话摊开了来说。
“听你这话的意思,就是这个烤肉味道确实是非常的不错,那自然不错的话,这该如何定价呢。”
杨伯森这才露出了一脸恍然大悟的神色。
言语之间带着些许的埋怨。
“你要说这,你就直接说,还这拐弯抹角的做什么,害的我还误会了你的意思。
这定价确实是一个大问题。”
他们这次是用五花肉来做的烤肉。
一斤五花肉,大概能够穿十二串左右的肉串,每串上面有四块比较大的肉。
一斤五花肉,镇上卖的是四十文一斤。
当然,这是零售的价格。
如果说他们后续要的肉多的话,价格可能会低一点。
前期肯定不会准备太多的肉,所以基本上都是按照零卖的价格,去核算成本。
杨伯森稍稍的想了想之后,这才对着杨云滢说到。
“咱们买的肉是四十文一斤,一斤肉基本上能穿十二串,既然如此的话,要不咱们定价定成六文一串。”
按照这个价钱的话,一斤肉就能卖出七十二文钱。
杨云滢在听到大哥所说的这些话的时候,脸上则是露出了不认同的神情。
在心里面想了下措辞之后,这才开口说道。
“我觉得价格有一点太低了。
大哥你这个算法的话,只是把肉的成本算进去了,但是没有去算竹签儿以及腌肉的调料和酱料的成本。
如果按照六文钱一串儿的话,咱们铁定是赔本儿的。”
杨云滢还有一点没有说的是,铺子的租金,以及店铺装修的成本。
杨伯森原本在听到第一句话的时候,脸上露出了不悦的神色,认为小妹质疑了他的能力。
可是在听到了后面小妹的解释之后,杨伯森才总算是明白了,小妹为什么会说出这样的一些话来。
杨伯森脸上闪过了一丝尴尬的神色,也意识到了自己考虑的问题,确实是非常的片面。
杨伯森也不是那种一意孤行,听不进去劝的人,所以在听到小妹这般的解释之后,脸上露出了尴尬的神色,挠了挠后脑勺之后,这才开口说道。
“那按照你的意思,这该如何定价呢?
如果价钱定的太高的话,到时候来吃的人肯定会少很多。
毕竟咱们店铺是刚开业,还没有积攒一定的客源呢。
所以这定价,还真的是比较重要。”
杨云滢也非常的认可,大哥的这个观点,所以才会想着和大哥商量一下。
她在之前的时候,也估算过成本。
比如说想要挣钱的话,这每一串儿烤肉至少都要八文钱才行。
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