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&esp;&esp;楚云风的话让车老一下就来了精神,之前周奶奶电话里也没怎么说清楚,自己还以为是有人想要了解一下这道菜的历史。
&esp;&esp;可是没想到竟然是有人想要复原这道菜。
&esp;&esp;“哈哈,没问题,你的所有疑问我这里都能够给你答案,但是我有一个要求,那就是复原这道菜,我要成为:千古奇冤—“麻婆不麻”
&esp;&esp;“没问题,就是您不说,我也会邀请您品尝的,毕竟您对这道菜原本的味道最是熟悉。”
&esp;&esp;车老的要求楚云风不仅欣然答应,而且也很高兴,本来自己就有此打算,现在更是没问题了。
&esp;&esp;“哈哈,那咱们就说好了,一言为定。”车老笑起来像个孩子一样,仅剩的几颗牙齿都露了出来。
&esp;&esp;“对对对,一言为定,我们也要:失去灵魂的豆腐
&esp;&esp;“哇塞,长见识了啊,吃了这么多年的这道菜,现在才知道它名字的真实来源。”潇潇眨巴着大眼睛,对车老的见解佩服不已。
&esp;&esp;“天哪,这不是豆腐西施吗?
&esp;&esp;我一直以为这陈麻婆是个脸上麻子很多的人,关于这件事情外面流传的版本可是太多了。
&esp;&esp;好多人说她脸上有几颗麻子,也有人说她脸上是白色的麻子,甚至还有说她脸上全是麻子……”
&esp;&esp;艾艾也是惊讶万分,车老的话有理有据,让人一听就明白了这其中的因果关系,这陈麻婆还真是冤啊,被大家误会了这么多年。
&esp;&esp;“哈哈……还有一件事我也考证清楚了,那就是这陈麻婆的具体姓名。
&esp;&esp;之前可是没有人去专门考究她的名字,所以关于陈麻婆的姓氏一直都是一个谜,有些书里面说她姓王,也有人说她姓李,反正各种姓的都有……
&esp;&esp;但是最后从文史馆那里才了解到了陈麻婆的真实姓名。
&esp;&esp;这陈麻婆的名字不仅好听,而且根本就不是现在这些记载里面的姓氏。
&esp;&esp;她其实姓温,叫温巧巧!
&esp;&esp;这温巧巧不仅名字好听,而且人也白净漂亮,很有亲和力。
&esp;&esp;最让人难受的是,这温巧巧被人叫做麻婆150多年了,而且这道菜在英,法,德语不知道怎么翻译麻婆两个字,最后没办法居然用拼音的麻婆。
&esp;&esp;不得不说这道世界名菜还是留下了一丝遗憾。”车老颇有些惋惜地说道。
&esp;&esp;“就是嘛,陈氏这么好听的名字,叫巧巧豆腐多好。”潇潇扁着嘴说道,也替这温巧巧有些不平。
&esp;&esp;“这绝对是近代的豆腐西施,我觉得叫做西施豆腐也挺不错的,麻婆豆腐这四个字,现在听起来感觉怪怪的。”
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