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「走罗,走罗,回家罗。」小孩子多单纯,听见能吃好吃的,提着篮子就往回跑。
回到家清荷放下背篓,拿出个破烂的大木盆,把打的猪草放到盆里,先在院子里把打回来的猪草切了,把猪喂了。
要做个菌汤,主食就不能做稀饭,干脆蒸些红薯配着汤吃。
清文跟着姐姐一起进了灶房,看着姐姐洗红薯,自己主动坐到灶门前烧火。
清荷这边把红薯蒸上,去屋脚下的菜地里摘了几个茄子,一把空心菜,又扯了两片南瓜叶。
茄子切条蒸熟,另加了酱油,米醋,蒜水,葱花调了酱汁淋上,要是再淋上一勺热油那才叫一个香!
拿着南瓜叶将采回来的菌子,细细地洗净了,一些用手撕成条,一些切成片,放在一旁备着。
锅烧热,加上小半勺子油,油热倒入鸡蛋,快速炒熟打散。
鸡蛋炒得稍微老些了,羼上半瓢水,扔两片姜,水开下菌子,大火熬煮一会菌子的香味就飘出来了,出锅了再撒上一把葱花。
院子里传来爹娘的说话声,清荷加快了做饭的速度,快手快脚地又炒了个蒜泥空心菜和杂菌。
「爹娘,洗手吃饭了,清文,快去打盆热水端出去」
「知道了,姐姐。」
片刻后,一家子都坐到了灶房墙角的小桌前。
平日里一家人吃饭都在这张小桌子上,只有过节待客的时候才去堂屋的大饭桌。
第4章灵光一现
一盆子蒸红薯,一盘子凉拌茄子,一盘子蒜泥空心菜,外加一盆子菌子鸡蛋汤,都是自家里种的菜,分量足足的。
「姐,这鸡蛋汤真好喝。」清文顾不上吃红薯,端着碗吹两口气赶紧喝了一口。
清荷给爹娘和自己各舀了一碗汤,拿起一个蒸红薯,一口红薯一口汤,间隙再夹一筷子菜。
这自家种的菜纯天然无污染就是好吃,没什么调料,反倒让蔬菜本身的味道更加突出。
周明远把碗里的鸡蛋挑出来往娘三个碗里放,他是个不善言辞的人,只干巴巴地说了句:「你们多吃点。」
万氏转过头嗔了他一眼,把自己碗里的鸡蛋又挑给闺女和儿子。
庄户人家都把鸡蛋攒着卖钱,地里能卖钱的东西不多,就靠鸡蛋卖了钱买些盐巴针线。
平日里不见荤腥,连鸡蛋都得攒着不动,要拿到镇上换盐。
光吃粗粮和地里头的菜,那能有多少营养,营养不够身体怎么长得好。
后来清荷隔三差五的带着弟弟捉虫子找地喂鸡,家里的鸡下蛋下得越来越勤,她就时不时地炒个鸡蛋,煮个蛋汤,给家里人加点营养。
「爹娘,你们也吃,咱们一家人都有份,我磕了两个鸡蛋呢。这阵子我和清文抓了些虫子喂鸡,家里的鸡每天都下蛋的。」清荷放下手上的红薯,又把碗里的鸡蛋分给爹娘。
清文见状,也跟着去夹碗里的鸡蛋递给周明远「我下午还去捉虫子喂鸡。爹娘你们也吃。」
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