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第601节（第3页）

&esp;&esp;“你说得很对，可是我们的评审员却没有想到更好的法子来品尝这道菜，竟然被椒麻汁儿给影响到了，实在是太遗憾了！”

&esp;&esp;阿道夫吃完，而不是品完之后，马上拿起水杯清口，随后示意主持人需要话筒，自己需要在黑珍珠前面发表评论。

&esp;&esp;这身死攸关的状态下，自己需要给这分数定个调子，不能让黑珍珠那边抓着把柄不放。

&esp;&esp;于是阿道夫大力夸赞这银鳕鱼的处理手法，吹得是天上唯一、地上少有……

&esp;&esp;对于低分的问题，阿道夫极力地推说是因为这酱汁儿中的花椒问题，如果换成白葡萄酒黄油酱汁儿的话，那一定是最完美的。

&esp;&esp;虽然阿道夫已经是尽量消除影响了，但是这样的说法现在已经是无法服众了，特别是对于华夏的大众而言，虚伪二字已经贴在了他们的头上。

&esp;&esp;让阿道夫稍微安心的是，黑珍珠似乎并没有跟自己纠缠这个问题，这也让悬着的心放下来不少，但是也觉得很是奇怪。

&esp;&esp;而黑珍珠这边的安子房发表完自己的见解之后，梁浩天的嘴角神秘一笑，眼睛发出了浓烈的杀机……

&esp;&esp;都说图穷匕见，最后一道菜上来的时候，那才是最致命的一击，等着吧，下一道菜就让你知道什么叫做致命杀机了。

&esp;&esp;焦虑和忐忑的心情伴随着阿道夫和里昂两人，当除了甜品之外的最后一道菜上来之后。

&esp;&esp;两人忽然觉得眼前一黑，感觉自己马上就能晕过去了……

&esp;&esp;“麻婆豆腐，请品尝！”

&esp;&esp;服务员温柔的声音此时就像催命符或天籁之音一般，吹进了大家的耳朵……

&esp;&esp;：最终的碰撞

&esp;&esp;麻婆豆腐？

&esp;&esp;这是一道典型的家常味的菜式，在世界各国的中餐厅基本都能够看到这道菜。

&esp;&esp;但是对于它的做法来说，国内和国外的差别是很多人都不清楚地，而且味道上也有很大的不同。

&esp;&esp;但是家常菜能够在高级餐厅里见到吗？

&esp;&esp;似乎这还是第一次吧？

&esp;&esp;不过从见到它的第一眼，所以人都不会认为这是一道家常菜，因为这摆盘实在是太漂亮了。

&esp;&esp;餐盘的周边是用绿色的小花儿做的边饰，毫无疑问，现在大家都知道应该是分子料理。

&esp;&esp;而餐盘下面则是晶莹剔透的米饭，摆成了一个爱心的形状，上面则是一小堆整齐摆放的麻婆豆腐，就像是一个个士兵一样接受彩排。

&esp;&esp;豆腐周围有一些细小的肉末，吃过的人都会知道这是牛肉末，每一块豆腐下面都惦着一片蒜苗叶子，如此看来，这算是精心制作和摆盘的麻婆豆腐了。

&esp;&esp;虽然是精心制作，而且用了不一般的摆盘方式，但是它仍然是麻婆豆腐，最大的特色是少不了的，那就是富含油和盐。

&esp;&esp;所以在豆腐的下面能够看到一小堆红彤彤的油水，而若隐若现的豆瓣酱已经告诉了大家这道菜是重口味儿的。

&esp;&esp;特别体贴的是，楚云风还专门配了一份酸汤在一旁，吃完了之后可以用来解腻。

&esp;&esp;之前里昂、乔伊和玛丽是在一品店里吃过了这道菜，并且是知道它有多么的好吃，但是将这道菜放在高端菜式中来之后，却显得非常格格不入。

&esp;&esp;首先来说，家常菜的食材非常普遍，而且不同地区的菜式口味儿不太一样，有的注重咸，有的注重辣，更是有一些注重酸等等。

&esp;&esp;如果说入乡随俗尝一尝这麻婆豆腐的味道，一定爱上它的，特别是用来拌饭，绝对是下饭神器，很多时候都会比平时多吃两碗饭。

&esp;&esp;但是高端菜式有着它自己的玩法和圈子，对于米其林来说，少油、少盐的健康饮食是它一直推崇的标准。

&esp;&esp;所以这道菜一上来，就让阿道夫和里昂两人感觉到有如深渊来临，而且是专门给自己准备的。

&esp;&esp;少油、少盐这两点一定是无法过关的，这已经是让两人非常头疼了，而且麻婆豆腐里面还带有辣椒和花椒……

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