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第310章 永麟刀（第1页）

&esp;&esp;“唔！明明是牛霖肉，但是却有如此丰富的油脂啊！”

&esp;&esp;“没错，一刀切下来之后，甚至可以感觉到绽放的肉汁……”

&esp;&esp;“而且因为是明火烤制，在分切下来的瞬间，多余的油脂就被烤干了……”

&esp;&esp;刘昴星的评委席前，为五位评委现场分切牛肉。

&esp;&esp;因为只有刘昴星自己知道，从哪里下刀可以令其中多余的油脂流出、烤干……

&esp;&esp;巴掌大小的烤牛霖肉，依次放在了五位评委的盘子中。

&esp;&esp;“纯瘦肉的烤肉吗？那就让我们来尝尝看吧！”五位评委说着也纷纷动起了刀叉。

&esp;&esp;牛霖肉入口，几名评委不由得瞪大了眼睛，同时不由自主的咀嚼了起来。

&esp;&esp;口中的烤肉，丝毫没有纯瘦肉的干柴感，反而油脂饱满、同时又因为是明火烧烤，而毫不腻口。

&esp;&esp;嘭！珰……

&esp;&esp;只听一声微小的破裂声，以及某种小物件落地的声音响起。

&esp;&esp;众人诧异的向解大师的方向看了过去。只见肌肉再次坟起的他，似乎比之前还要更加“膨胀”一些！

&esp;&esp;同时……短袖花衬衫的领子处，第一枚扣子居然已经崩开了！

&esp;&esp;刘家八老已经笑成了八朵雏菊，本来之前绘里奈引发了“变异衣衫绽裂”，令他们感觉自己很被动的，现在看来还有机会！

&esp;&esp;显然从解大师的反应上就能够看出，刘昴星的这最后一道“烤牛霖”，水平要略高于之前的作品！

&esp;&esp;虽然依旧还是二星餐厅招牌菜的级别，但还是有微弱的差别的……

&esp;&esp;“原来如此！利用贯穿一个个细小的孔洞，用锥子在孔洞中涂抹油脂，不但令牛霖补充了油脂，而且应该每个孔洞都是双向贯穿，多余的油脂会逐渐流出，并被明火烤干……”

&esp;&esp;“与之前的‘穆帅逼婚’不同，并没有使用动物性油脂风味突出的猪网油，而是使用了花生油与菜籽油的混合，用植物油特有的香醇，来提升牛肉的风味……”

&esp;&esp;“没错，对火候的掌握、对油脂的控制，几乎没有可以挑剔之处！”

&esp;&esp;“不过……你们猜出题目的‘中华英雄’是谁了吗？”唐松问道。

&esp;&esp;唐松、雷瑜还有新户守面面相觑，解大师却支了支太阳镜说道：“是武侯诸葛孔明吧？”

&esp;&esp;解大师虽然一大把年纪，但是脑子却依旧灵光，而且最重要是他师承的罗氏一脉的起源，就是诸葛武侯的随军厨师！

&esp;&esp;所以解大师对于诸葛孔明的事迹，也比较了解、比较容易联想到。

&esp;&esp;“诸葛孔明吗？那这六道料理又代表了什么事迹呢？”唐松依旧没有看出来。

&esp;&esp;“不，准确的说应该是包括那杯饮料，一共七道、代表的其实也可以说是同一事迹……那就是‘七擒七纵’！”解大师说道。

&esp;&esp;“七擒七纵？是指……平定南蛮的那次大战吗？”

&esp;&esp;“没错，我也是品尝到了最后一道‘素油牛霖’才反应过来的，最后一道应该代表的就是最后一战的‘火烧藤甲兵’了吧！之后带着这个印象，反推前面的六道菜品、饮料，也就是说……

&esp;&esp;第一道‘酸辣包’、辣中藏酸，代表的是第一擒，当时蛮人的领袖孟获，因为大意中伏而被擒。

&esp;&esp;第二道‘八味果汁’、选择都是有清热解毒功效的水果，代表的是第二擒，武侯的随军厨师们，破解了南蛮地方的毒水，令蜀军正常行军，再次击败孟获。

&esp;&esp;第三道‘酒酿桂花鸭’、高度白酒与鸭肉风味的调和，代表的是第三擒，孟获命弟弟孟优诈降被识破，反被武侯用美酒灌醉，令孟获失去内应被擒。

&esp;&esp;第四道‘叫花鸡’、被泥土包着的烤鸡，代表的是第四擒，孟获再次战败后，坠入坑洞陷阱中被擒。

&esp;&esp;第五道‘镜汤’、能够映出自己相貌的鲫鱼汤，代表的是第五擒，孟获被反水的其他部落的首领献给了武侯。

&esp;&esp;第六道‘炸鸡块’、内中插着牙签的炸鸡块，代表的是第六擒，孟获再次派人诈降，结果被识破并收缴出兵器……

&esp;&esp;以及最后一道‘素油牛霖’，就是第七擒火烧藤甲兵了！”解大师解释道。

&esp;&esp;的确只要看出了最后一道“火烧藤甲兵”，其实就能够反向的推测出前六道菜品的含义了！

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