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第29章 第29章（第4页）

【djw：嘿嘿我也，连着吃了两顿叉烧饭，我还没腻，简直人间美味！！！这幸福的小日子呦，美啊美滋滋喽】

【w：现在买叉烧饭变容易了，烧鹅饭感觉份量也多了，蜜汁鸡腿饭也是，我宣布我实现了姜氏盒饭自由！】

【眼镜掉：呜呜呜我们仿佛不在一个世界，上班族赶过去永远都只剩下猪脚饭和红烧肉饭，虽然都挺好吃的就是了orz】

姜茶茶看了后忍不住笑，店里的生意确实是好。一开始每顿盒饭加到两百二十份，不到一小时就卖空了，大胆加到两百八十份后，一个小时十分出头基本上也卖空了。

摸索出规律有信心后，店里每顿准备的盒饭量基本上就稳定在两百八十份了，这也是能准备的每顿最大数量了，为此姜茶茶还买了个冰柜回来储食材。

暂时又先把堂食给撤掉了，店里才能活动开来。

她同时也没闲着，抓紧时间看铺子，但大都不满意。

半个月左右，姜丞回家，周六姜茶茶带着他去市场买菜。买完素菜和杂七杂八的调料后，路过卖鱼的地方她问姜丞：“小丞，你喜欢吃辣的不？”

她个人还挺能接受的，偶尔吃点辣能够祛除湿气，当然那口爽劲也是她爱的。

姜丞见姐姐停在卖鱼的摊位前就知道她中午想要做道新菜给自己吃了。

学校里的同学都羡慕他，经常能有姐姐送他们梦寐以求的姜氏盒饭过来。但他们不知道，周末回家来时姐姐也会琢磨做各种新奇好吃的菜给他吃。

口腹之欲得到极大的满足，姜丞整个人身形看起来也健康不少，之前太过瘦弱了。

他点头说：“一般辣的能吃，太辣的就不行了，会拉肚子。”这也是实话，姜丞之前还挺喜欢吃辣的，比如说路边的辣条烧烤啊，外面餐馆的辣菜也会碰，吃烤鱼甚至还要点麻辣。

虽然说已经将近半年没碰就是了。

“那行，前几天我在市场碰上质地好的辣椒就买了些，咱今天中午搞个剁椒焖鱼。”姜茶茶把自己的想法说完后，果真见姜丞眼睛亮了亮，就知道他是喜欢的。

当下到卖鱼的几个摊位挑选，找了家比较新鲜的买了条个头不小的草鱼，让老板帮忙洗干净切成鱼块。今天这道菜既是为姜丞做的，也算是上新菜前的小试牛刀。

回到店里，姜茶茶让姜丞把买回来的一排六瓶陈老吉放到冰箱去，这是特意买回来待会要是有人受不了辣可以喝的。她把食材那些一半放到冰箱里，另外一半则提到厨房。

任兰英和李乐琪已经洗干净所有食材准备开锅了，姜茶茶过去开始煮红烧肉，一边盯着她们时不时提点上一句。

五花肉煸炒出油脂后和各种配料调料放入锅中，加上啤酒和水，盖锅焖煮。姜茶茶又开始准备她们自己吃的午饭。草鱼过了遍水装盘，切了洋葱辣椒，又备了点豆皮。接着还把木耳泡发开，猪肉片且薄腌制放着。

等到任兰英那边把蜜汁鸡腿煮好腾出个锅来后，姜茶茶才把锅洗净，往里头依次放入洋葱豆皮，摆上草鱼块，撒上辣椒，添上各种调料，加水盖锅焖煮。

另外一个锅炒了份木须肉。

等姜茶茶再次打开锅盖，顺便一股辣气裹着鱼鲜味冲出，弥漫在厨房里。一时之间说清是卤味重，还是这辣味重。

任兰英不太能吃辣，忍不住呛出声。

童思妙和李乐琪则是惊喜，她们爱吃辣，老板娘最近总是折腾新鲜菜，刚瞧见她切了红彤的辣椒就猜想今天可能有辣味菜了。

因为早有准备，她们还深吸了口气，颇为享受。

姜丞在二楼做作业，也闻到了这股辣味，还挺香的，和以前去店里吃烤鱼的味道差不多。刚好也到点吃饭了，他下楼来。

姜茶茶已经让店员去打饭，顺便把木须肉和剁椒焖鱼装盘端到桌子这边来，她自己去把冰箱冻得冰凉的陈老吉拿出来，一整排，总有人到时候受不了辣需要喝两瓶的。

中午饭可谓很丰盛，除去两道肉菜，素菜直接打了店里的配菜过来，开吃。

姜茶茶夹了一块鱼肉放到碗里，鱼块上的汤汁瞬间把白米饭染红。

李乐琪迫不及待咬了块鱼肉，先是尝到酱料的咸，里头的鱼块白嫩鲜美，带着点咸又带了点辣。她忍不住夸赞说：“哇老板娘这个剁椒鱼块真好吃，就是感觉不够辣，不过我是挺能吃辣的。”

“我倒是觉得这样程度的辣正好，江市这边的人能吃辣，但又不能碰太辣。”童思妙尝过后也是满脸享受，回应着李乐琪的话。

如果说给辣度打分的话，1分是不辣，10分是超级无敌辣，李乐琪喜欢的辣评得上9分，童思妙和多数江城人一样能接受的是在4-6的区间。

姜茶茶自己尝了块鱼肉，辣味在舌间散开，一阵爽，肥嫩鲜美又带着点咸的鱼块味道不错。她望向姜丞。

姜丞刚也尝了块鱼肉，这样的辣他还能接受，鱼块比较鲜还入味，他拌了点饭嘴间还有点微辣，忍不住喝了口冰冰凉凉的陈老吉，缓解不少。

见姐姐望过来，他点头说：“姐姐，这个剁椒焖鱼味道真不错，不会说很辣也不会说不辣，我还能接受。”

“能接受就好，喜欢就多吃点。”姜茶茶闻言笑着说，她和李乐琪她们说，“我打算上新剁椒鱼块饭的，咱做出的盒饭得符合大多数顾客能接受的辣度才行。”

李乐琪当下表示理解，感觉自己又上了一课：众口难调，但做出来的盒饭要卖得好，就得符合多数人的口味才行。

姜茶茶见任兰英只吃木须肉，都没夹过剁椒鱼肉，她笑着招呼说：“兰英，你也试下这鱼肉如何啊？我特意少放了辣椒，闻着辣其实还能接受的，你试一下。这不边上还有陈老吉吗？待会受不住了来一口，瞬间清凉。”

“好，那我试试。”任兰英不太能吃辣，但刚才听同事这么夸赞，那盘鱼肉颜色又是那么好，自己也跃跃欲试又纠结着。

这会听老板娘这么说，不再纠结，她夹了块鱼肉放到碗里，等稍微散去热意后才夹起尝了口。这也是个小技巧了，辣的东西放凉就没那么辣了。

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