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以前火灵儿总想着让林东方多做点好吃的。
但现在她只想让林东方就此罢手。
赶紧开饭要紧!
以东方帝凰和独孤梦的定力,现在都有点把持不住了!
一个开始捏手指,一个开始微微抖腿。
为什么还不说‘赶快开饭’?
“好饭不怕晚,快了,做完这个还有一道蒜爆羊肉就完事。”
“要想提高速度的话,你们可以帮我剁一些大蒜。”
林东方不慌不忙的给剪掉了虾枪虾脚的虾开背取了虾线。
旁边东方帝凰和火灵儿开始剁蒜。
独孤梦犹豫了一会,也开始剁。
圣主怎么了?
有人规定圣主不能剁蒜么?
独孤梦心里默默念叨着脸皮厚吃个够,脸皮薄吃不着,剁的十分认真!
旁边的萧曦月也做完了蟹粉虾籽烧蹄筋,也过来帮忙剁蒜。
让妙音峰上四位风格迥异的绝代佳人集体剁蒜!
也就林东方干得出来这事。
“不错,辛苦了!”
他满意的接过这一小盆蒜末,然后开始清洗。
“洗掉蒜末上的粘液然后攥干,这样等会炸金蒜的时候才不会发苦。”
“炸一半就行,要做金银蒜。”
林东方不慌不忙的把蒜炸到微微变黄,捞出。
“炸蒜末千万不能等到完全金黄才捞出,和炸花生米一样,这东西捞出来之后温度还很高,要是炸到十成熟捞出,到最后就会过火,变苦!”
微黄的炸蒜倒在洁白的生蒜上,这就是传说中的金银蒜!
当然了,还需要调味。
“这道菜的盐口全靠这金银蒜,所以盐要给足。”
“然后加一些花生油搅拌均匀。”
“让蒜油亮即可,最后还要泼油的,免得最后显得太油腻。”
先把之前就泡好的粉丝切成合适的段铺在两个大盘子里,然后林东方开始往虾背后的伤口里塞金银蒜。
塞得虾们鼓鼓胀胀,看起来再也吃不下样子,再把它们头朝外转圈摆在粉丝上。
再把剩下的金银蒜铺上去。
蒸锅上汽后,开蒸!
这虾比较大,所以蒸了七分钟。
出锅后撒上葱花,淋上热油,滋滋啦啦的热油渗过蒜末,落在鲜嫩的蒸虾上。
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