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第130章（第1页）

&esp;&esp;西方人的早餐，多是吐司、三明治之流，烤制居多。突然出现一个油炸的，顿时令人好奇心大增。可众人一看是贺向晨，又失去了兴致。

&esp;&esp;一个黄皮猴子，能做出什么好吃的东西来？

&esp;&esp;贺向晨浑然不觉他人的目光，他充分继承了原主对烹饪的热爱，此刻，正沉浸在自己的世界之中。

&esp;&esp;肥肉确实不好做菜，要想做得肥而不腻，除了用油炸提升口感，好的配料也是必不可缺。为了掩饰肥肉的肥腻，贺向晨选择了生菜、香菇和香菜，切成碎末，用高汤吊味，淀粉勾欠收汁。

&esp;&esp;菜馅和肥肉混作一块，馅就做好了。

&esp;&esp;接下来就是做包子皮。

&esp;&esp;贺向晨身旁的那名选手已经完成了他华夏天才食神

&esp;&esp;这当然不是魔术。

&esp;&esp;准确来说，这是一种和面手法，但这种手法极具技巧性，绝大多数的人都不会，甚至看都看不出名堂来。

&esp;&esp;传统的和面需要用大力气长时间挤压面团，才能让面和地均匀。但贺向晨不这样，他看似轻松写意的动作实则藏着极多的花招，每一个手指在他控制下以一定的频率抽击面团，才能让面团看上去在半空中舞蹈一样。

&esp;&esp;这种和面技巧有一个学名，叫做飞天式，它能尽可能地改善面团的口感，令和出来的面团口感绵密。当然，这还不是贺向晨采用飞天式的真正原因。

&esp;&esp;他只是单纯想要炫技，去了那么多世界，这还是他第一次这么憋屈，被人指指点点。他就要看到这些人惊掉下巴的模样！

&esp;&esp;“他到底在做什么？”主持人就算想要忽略贺向晨，奈何观众们的视线频频往这边看。如果他再不提上一两句，那他的专业性势必会遭受质疑。

&esp;&esp;大家都看得出来贺向晨在和面，但是这种奇特的和面方式，别说见，就连听都没听过。坐在一号位的评委艾琳甚至觉得，“他是不是在面团里面放了个无人机？”

&esp;&esp;众人被她的猜想逗乐了，唯独那名来自华夏的评委摇了摇头，“是飞天式。”

&esp;&esp;“飞天式？”主持人用华夏语重复了这三个字，“项先生知道他在做什么？”

&esp;&esp;项先生全名项延峰，他能坐在这里，不仅仅是因为他对美食的敏感程度，还以为他是项家家主。项家拥有着全世界影响力最大的餐饮集团，也是厨神争霸赛最大的赞助商。

&esp;&esp;项延峰微微颔首，“飞天式，一种和面技巧，基本上已经失传了。它对使用者的要求非常高，手速最少要达到三百ap，手指的灵活性也非常重要。”

&esp;&esp;“三百ap？”主持人惊叫失声，“要知道电竞玩家的ap也不过两三百而已，和面居然要比他们还快？”

&esp;&esp;项延峰没有回答他这个问题，而是自顾自地解说道：“传统的和面讲究的是由整体到局部，由面到点发力。而飞天式则相反，是由点至面。”

&esp;&esp;“那请问那一种和面的方式好呢？”主持人问。

&esp;&esp;项延峰答道：“没有可比性。”

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