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&esp;&esp;银票

&esp;&esp;什么事？林立轩心生疑窦，在他思索之间，对方笑着给他放出了一个惊天大雷：“我在京城认识一位富商，名叫苏城，不知你听说过没有，他对你手上的豆腐做法极有兴趣，你可愿将方子卖给他？……当然，你若是不愿意，有我在，他也不会强迫你。”

&esp;&esp;沈先生并不愿意做这个中间客，奈何好友所求，着实推脱不了，才接下了这般苦差事，强迫他人将自己的私家秘方吐出来，此等做法可不人道，以己推人，如非迫不得已，沈先生也不愿说出这般强人所难的话。

&esp;&esp;沈先生心有惭愧，轻轻捋了捋自己的胡须，静静等待对方的下文。

&esp;&esp;最初的疑惑过去，听到了沈先生的话，一股狂喜顿时涌上心头，林立轩眼珠子一转，嘴角泛出笑容，不愿意？那怎么可能，林立轩早就计划着将豆腐的做法找个富商卖出去，沈先生此举正中他下怀。

&esp;&esp;“自然是愿意的，只是这价格……”

&esp;&esp;沈先生笑着点点头，道：“那是自然，我定不会让他亏了你。”

&esp;&esp;有了沈先生这句话，林立轩就放心了，沈先生是个实诚人，做不出勾心斗角的事，虽然现在隐居退官，权势分量却不减，有他在一旁照拂着，自不会让人为难自己，大树底下好乘凉嘛。

&esp;&esp;豆腐的做法说简单也简单，说难也不算难，要把豆腐做的嫩、柔、香还是要有一定技巧，这也是林立轩跟言哥儿这几个月里摸索出来的，因为他们一开始卖的是豆腐花，就是要追求嫩滑，可不能做成千疮百孔的老豆腐。

&esp;&esp;跟沈先生说好的，有他在其中为他周旋，定好了这方子做法二百两银子，苏富商那边会派人来跟着他们学，苏家生意遍布四方，他们签订的合同上说，即使卖出方子，林立轩仍可在全水县自个儿卖这吃食。

&esp;&esp;林立轩对这很满意，他就没想到能卖出这么高的价钱，他本身也并不把这个当做秘方，正所谓惠及天下，豆腐这道美食，也应该让全国的老百姓都尝一尝，走进他们的日常生活，如今他们林记食肆并不单靠卖豆腐经营，是不是独家秘方与他生意无碍。

&esp;&esp;拿着银子买地包山头做个小地主才是美滋滋。

&esp;&esp;等苏家的人来他们店里学做法的时候，来的是两个三十岁左右的中年人，言哥儿给他们演示了如何磨豆子，如何点豆腐，又如何把他们压制成块，两个中年人一边看一边记录，林立轩在一旁看着，突然想起家里的花生，就问这俩明显不是全水县的中年人：“你们知道花生油吗？”

&esp;&esp;其中的一个中年人停笔疑惑道：“花生油？没听说过，我们走南闯北只知道菜籽油、猪油、芝麻油……”

&esp;&esp;“那你们可见过这个。”林立轩画出花生的样子给他们他，那两个中年人一个摇头，另一个却皱着眉头回忆，好似曾经见过这东西：“这……我好像看到过，不就是寻常的豆子吗？”

&esp;&esp;“它可以出油，而且很香。”花生油的色泽也很漂亮，林立轩觉得自己对这个国家的吃货做了大贡献，不但把豆腐推广出去了，花生油也借着富商推广出去。

&esp;&esp;“可以出油？”那个那笔的中年人瞪大眼睛，面上带着无限好奇，马上催促林立轩说下去，怎么个出油法。

&esp;&esp;花生油的出油方式与其他的差不多，不外乎是炒焦压榨，先将水分炒干，再用物理压榨，林立轩跟他们说了方法，这两个中年人表示会回去尝试，豆腐也是，他们要是制作成功了，就会把钱给林立轩。

&esp;&esp;那两个中年人回去之后，那明显是主事的额间有横纹的中年人，马上叫人制作工具，让人收罗黄豆花生，而那名拿笔的记录者则负责跟着制作，几经尝试，他们终于把两样东西都做出来了。

&esp;&esp;“这一趟来的好啊，尤其是这个油，真香，我已经快马加鞭让人汇报给苏老板了。”

&esp;&esp;那些跟着去做的工人也觉得稀罕，他们是签了死契的，全家老小都被苏家管控的，一些秘制做法大多掌握在这些人手中，其中有一个闻着琥珀色的花生油，惊叹道：“也不知道这书生是怎么发现的，居然还能有这等法子。”

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